Домашние вафли ⇐ Кулинария

[Мама-супер]

mama6h, в граммах не могу сказать все делаю на глаз сначала 2-3 яйца в сбиваю со стаканом сахара,100гр растопленого маргарина мука гр 600,я ложу сухое молоко 2-3 ложки пачка разрыхлителя,вода до состояния сметаны.Можно цельное молоко.и все размешиваю.и печь

[mama6h]

Мама-супер, вчера испекла, спасибо ну оооочень вкусно

[Мама-супер]

mama6h, да не за что ,я всегда боюсь давать рецепты сыплю вечно сколько не жалко редко когда отмеряю

[Натали76]

мне Дед Мороз, в лице мужа, на Рождество тоже подарил электровафельницу. С детства хотелось иметь (у нас не было). У меня было столько радости... Но когда стала печь , получилось одно расстройство. Электровафельница оказалась , свернуть в трубочку не получалось вообще, т.к. один конец уже подгорает, а другой ещё не до пекся. Примыкают пластины друг к друг не плотно. Название фирмы сразу стерлось, нагревается агрегат ужасно уговорила мужа пойти поменять, покупали в Metro. Сегодня-завтра попробую испечь ещё раз. Вафельница фирмы Smile/ Но стала копаться в тырнете, так там таких вафельниц, но с другими названиями и Супра, Кубань, Полирс и т.д., кто во что горазд. Самый большой выбор здесь http://www.tdbt.ru/category/elektrovaphelnici/, там можно посмотреть и одну модель, под разными названиями. у меня вот такая http://www.tdbt.ru/product/elektrovafel ... e-wm-3601/

[Natall]

У меня для вафель такой рецепт:
5 яиц взбить с 1 стаканом сахара
200 г масла или маргарина (я масло беру) растопить.
Смешать все + мука 1 стакан
Консистенция сметаны.
Печь и горячие скручивать в трубочки. Или в рожки - так кремом проще заполнять. Но вообще-то с кремом редко делаю, мои и так все сжирают)))))

[Иулия]

5шт - яйцо
1 стакан - сахар
2 стакана - мука (использую пшеничную обдирную)
8-10 ст. ложек - растительного масла (я добавляю топленое)
4-5 ст. ложек молока
щепотка соли

[Анна77]

Девчат, возник такой вопрос по вафельнице. Рецептов уже у вас запаслась, большое спасибо
У меня старая еще советская вафельница, досталась по наследству от бабушки, вот собираюсь в скором времени опробовать, а вот надо ли ее внутри перед выпечкой смазывать маслом и если надо достаточно одного раза или постоянно? Из детства помню что бабушка вроде ее смазывала, но решила уточнить у вас, больше спрашивать уже не у кого.

[Янина]

Анна77, смазываю... но не перед каждой вафлей.

[Ромашка]

Анна77, я не смазываю, у меня такая


Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:

[detkimoi]

я откоала в квартире мужа, старую советскую, газовую(которая треугольнички делает) и электро( квадратную).
электро мне не понравилась, нет отключения; газовая- нормально, разобралась как пользоваться.
Рецепт -тоже там же нашла. Моим очень нравится, 250масла+300сахара+ 5яиц+500муки. перемешиваете, получается густо и печете.

[Alisija]

А как определить, что вафельница делает толстые вафли? Например такая, как я понимаю, их делает http://www.tdbt.ru/product/elektrovafel ... n-pm-1041/
А вот такая, например? http://www.tdbt.ru/product/elektrovafel ... stwa-3170/

[Мечты сбываются]

Сегодня и я пеку вафли Родители отдали, 88 г.выпуска. "Баярма"
tana спасибо за рецепт, тот что с водой, отлично удался

[HappyМама]

Я теперь тоже с вафельницей, заказывала здесь http://www.spektr-pribor.ru/production/electro/000017/ с завода получилось очень дешево, вафельница - как старая советская, тяжелая, то, что нужно
Печет замечательно, равномерно, быстро, мы уж так рады, так рады

вот спасибки, и орешницу там нашла, осталось только узнать как заказать, а цены то какие хорошие

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
Ромашка,только у Вас какая Белочка или Лакомка, шоб уж проверенную брать

[mama1009]

Ромашка, а Вы заказывали штучно вафельницу? А если я проживаю не в Курске,возможен заказ по почте,не знаете?

[Ромашка]

mama1009, только сейчас увидела ваше сообщение. На все вопросы ответит менеджер, мы заказывали упаковку - 4 шт.