КулинарияЗасолка рыбы

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Стрело4ка
Участник форума
Всего сообщений: 392
Зарегистрирован: 25.10.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Стрело4ка »

Возьму рецепты на заметку :wink:

Реклама
Аватара пользователя
Moneyka
Новичок
Всего сообщений: 16
Зарегистрирован: 16.12.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Тула
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Moneyka »

lychistii: А мои дома совсем закушались... раньше на рыбалку поедешь, кричали, чтобы рыбу не привозил, так ее никто не чистит и не ест. Теперь уже и форель не хотят есть, поедешь, наловишь форели, а потом думаешь куда и кому ее раздать :ROFL:
Раздайте мне :D Мой с рыбалки только карасей привозит

lychistii
Участник форума
Всего сообщений: 56
Зарегистрирован: 06.12.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: юрист - фермер
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва - Юрьев-Польский
Возраст: 35
 Re: Засолка рыбы

Сообщение lychistii »

Moneyka:
lychistii: А мои дома совсем закушались... раньше на рыбалку поедешь, кричали, чтобы рыбу не привозил, так ее никто не чистит и не ест. Теперь уже и форель не хотят есть, поедешь, наловишь форели, а потом думаешь куда и кому ее раздать :ROFL:
Раздайте мне :D Мой с рыбалки только карасей привозит
Из Тулы в Москву поедите? :D Я же отдам, если поймаю, мне не жалко :good:

Аватара пользователя
Капиталина
Участник форума
Всего сообщений: 10988
Зарегистрирован: 02.09.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: протестантское
Профессия: домохозяйка
Многод.организация: не состою
Откуда: татарстан
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Капиталина »

lychistii: Теперь уже и форель не хотят есть, поедешь, наловишь форели
А где в московской области ловится форель ? Поделитесь рыбным местом.
Нету

Аватара пользователя
Стрело4ка
Участник форума
Всего сообщений: 392
Зарегистрирован: 25.10.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Стрело4ка »

Мне раздайте :D Я из Москвы в Москву с удовольствием съезжу :D
Раздайте мне :D Мой с рыбалки только карасей привозит[/quote]
Из Тулы в Москву поедите? :D Я же отдам, если поймаю, мне не жалко :good:[/quote]

lychistii
Участник форума
Всего сообщений: 56
Зарегистрирован: 06.12.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: юрист - фермер
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва - Юрьев-Польский
Возраст: 35
 Re: Засолка рыбы

Сообщение lychistii »

Капиталина:
lychistii: Теперь уже и форель не хотят есть, поедешь, наловишь форели
А где в московской области ловится форель ? Поделитесь рыбным местом.
На платниках полно :D Я в Бисерово езжу, там прекрасная по вкусовым качествам форель и навеска от кила до двух.

Отправлено спустя 44 секунды:
Lizaveta_los: Мне раздайте :D Я из Москвы в Москву с удовольствием съезжу :D
Раздайте мне :D Мой с рыбалки только карасей привозит
Из Тулы в Москву поедите? :D Я же отдам, если поймаю, мне не жалко :good:[/quote][/quote]
Как только за форелью поду. сразу же вам рыбку выделю :poklon:

Аватара пользователя
precious
Новичок
Всего сообщений: 1
Зарегистрирован: 27.12.2016
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: преподаватель
Многод.организация: не состою
Откуда: Пермь
Возраст: 37
 Re: Засолка рыбы

Сообщение precious »

Я очень люблю солить горбушу, соль+сахар+растительное масло, можно добавить готовую смесь для засолки красной рыбы (там кусочки лаврового листа, черный перец, семена горчицы и тд), получается вкусно и рыба абсолютно не сухая. Вот в пятницу хочу засолить кусок филе для новогоднего стола.

Аватара пользователя
Стрело4ка
Участник форума
Всего сообщений: 392
Зарегистрирован: 25.10.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Стрело4ка »

Как только за форелью поду. сразу же вам рыбку выделю :poklon:[/quote]

Спасибо огромное :poklon:
Уже жду с нетерпением :eda:

Аватара пользователя
РоссиЯнк@
Новичок
Всего сообщений: 42
Зарегистрирован: 12.12.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 5
Приёмные дети: есть
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Засолка рыбы

Сообщение РоссиЯнк@ »

Moneyka: Мой с рыбалки только карасей привозит
Ах, хороши карасики жареные, особенно некрупные! Просто вот прямо сейчас захотелось :eda:
Я солю кижуча. Он сочнее и красивее горбуши, но дешевле форели.

Аватара пользователя
Moneyka
Новичок
Всего сообщений: 16
Зарегистрирован: 16.12.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Тула
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Moneyka »

Кижуча и не ела никогда. Форель и горбушу всегда солю.

Аватара пользователя
Stellaz
Участник форума
Всего сообщений: 1143
Зарегистрирован: 09.01.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: учитель
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 40
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Stellaz »

А я сегодня стейки кижуча купила, завтра посолю немного.

Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 36279
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 38
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Кошка на окошке »

А как храните засоленную рыбу? Если есть необходимость хранить
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015

Аватара пользователя
мама катя
Модератоp
Всего сообщений: 19735
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Засолка рыбы

Сообщение мама катя »

Тропинка, я в морозилке

Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 36279
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 38
 Re: Засолка рыбы

Сообщение Кошка на окошке »

мама катя, а в бумаге или в пакет? Или неважно?
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015

Аватара пользователя
мама катя
Модератоp
Всего сообщений: 19735
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Засолка рыбы

Сообщение мама катя »

Тропинка, я все в пакете.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»