КулинарияУниверсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
NattaK
Участник форума
Всего сообщений: 12876
Зарегистрирован: 08.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: есть
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО, Тюмень
Возраст: 51
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение NattaK »

Быстрая пицца. Стакан "заскучавшего" кефира + 0,5 ч.л. сода, размешать до булек (если нет кефира, то молоко, но соду погасить уксусом, можно и воду) Сахар, соль, 1ст.ложка раст масла + мука 3 стакана. Хорошо вымесить, раскатать. Смазать кетчупом и сверхе выложить разные остатки. Посыпать сыром. Выпекается минут 20, в зависимости от духовки.
Вместо теста можно использовать остатки макарон, каши на воде. Такого рода "ирландская" запеканка. :eda:
Да здравствует пофигизм! Буду стараться...

Реклама
Аватара пользователя
Мурёнок
Участник форума
Всего сообщений: 530
Зарегистрирован: 17.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 5
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: учитель нач. классов
Многод.организация: не состою
Откуда: Челябинск
Возраст: 40
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мурёнок »

[quote="Kasumi"]Ой, какое все вкусненькое и постое :good:
А я блины делаю в бутылке, нашла рецепт случайно. Приготовление блинов без мытья посуды!
:good: :eda: :Yahoo!: Какая прелесть! Побольше таких рецептов :Rose:

Аватара пользователя
Лето
Модератоp
Всего сообщений: 32803
Зарегистрирован: 24.04.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: ЮФО
Возраст: 52
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Лето »

Мурёнок:А я блины делаю в бутылке
Делитесь,это как?
в итоге все будет правильно, даже если нам так не покажется..

Аватара пользователя
Только спокойствие
Участник форума
Всего сообщений: 1901
Зарегистрирован: 08.06.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 45
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Только спокойствие »

Мурёнок:
А я блины делаю в бутылке, нашла рецепт случайно. Приготовление блинов без мытья посуды!
Заинтриговали!
Paula

Аватара пользователя
Галла
Участник форума
Всего сообщений: 3234
Зарегистрирован: 27.01.2010
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: начальное
Профессия: Дама-хозяйка, повар-ёшка, инквизиция
Многод.организация: не состою
Откуда: Альфа Центавра знаешь? Тамошние мы
Возраст: 45
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Галла »

мама Марина, Paula, последнее сообщение на 9 странице :D
Смотрите вперед с надеждою, назад с благодарностью, наверх с Верою, по сторонам с любовью...

Аватара пользователя
Только спокойствие
Участник форума
Всего сообщений: 1901
Зарегистрирован: 08.06.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 45
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Только спокойствие »

:D :D :D Галла, спасибо, совсем слепая стала.
Paula

Аватара пользователя
Галла
Участник форума
Всего сообщений: 3234
Зарегистрирован: 27.01.2010
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: начальное
Профессия: Дама-хозяйка, повар-ёшка, инквизиция
Многод.организация: не состою
Откуда: Альфа Центавра знаешь? Тамошние мы
Возраст: 45
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Галла »

Всегда пожалуйста!!! :-)
Смотрите вперед с надеждою, назад с благодарностью, наверх с Верою, по сторонам с любовью...

Аватара пользователя
Молодая
Участник форума
Всего сообщений: 1742
Зарегистрирован: 19.01.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: незаконченное высшее
Многод.организация: не состою
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Молодая »

А оставлять тесто в бутылке надолго разве не вредно? Там же окисляется все, наверное, всякая гадость в тесто попадает. Я тесто делаю в блендере: 10 минут максимум времени.
Маленький домик. Русская печка. Пол деревянный. Лавка и свечка.Котик Мурлыка. Муж работящий. Вот оно счастье! Нет его слаще!

Аватара пользователя
Мурёнок
Участник форума
Всего сообщений: 530
Зарегистрирован: 17.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 5
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: учитель нач. классов
Многод.организация: не состою
Откуда: Челябинск
Возраст: 40
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мурёнок »

:D Смешно получилось с блинами в бутылке. Не я, не я это придумала :oops:
Думаю, вряд ли тесто успеет окислиться :D :crazy: , к тому же ведь мы пьём же бутилированную воду, без гадостей. Я тоже раньше делала в комбайне... :oops: но ведь его потом отмывать надо...к тому же там объём чаши маловат, приходится ещё и кастрюлю "марать", а тут в бутылке замесил, напёк и выкинул бутылку :good: ну надо же как удобно :Yahoo!: Все на блиныыы!

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
рецепт синенький на 9-ой странице, автор Kasumi :Rose:

Аватара пользователя
Молодая
Участник форума
Всего сообщений: 1742
Зарегистрирован: 19.01.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: незаконченное высшее
Многод.организация: не состою
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Молодая »

Где-то читала, что в бутылки, предназначенные для воды, нельзя наливать другие продукты. Как раз и молочные продукты, потому что окисляются. Эти бутылки узкого и одноразового применения.
Маленький домик. Русская печка. Пол деревянный. Лавка и свечка.Котик Мурлыка. Муж работящий. Вот оно счастье! Нет его слаще!

Аватара пользователя
фиалkа
Участник форума
Всего сообщений: 17764
Зарегистрирован: 22.12.2007
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 45
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение фиалkа »

Штука к чаю.
2 яйца + соль
1 стакан кефира + сода.
Пока кефир поднимается (10-15 минут) натираете сыр (до 200 гр). Я еще добавляю сосиску или колбасу (тоже натертую).
Перемешать яйца с кефиром, 1 стакан муки и сыр. Размешать все вместе.
Печь в духовке 25 минут.

Сметанный соус.
Муку пожарить на подсолнечном масле. Когда разойдутся комочки, влить на сковородку воды (количество зависит от того, какой консистенции соус хотите получить). Добавить 1 ст. л. сметаны.
Этим соусом можно заправить ВСЕ. Рис, гречу, макароны, картошку.. Курицу тоже можно. Если в нем тушить мясо, то любое, даже жесткое мясо, будет мягким.

Аватара пользователя
Kasumi
Новичок
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 07.12.2010
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Kasumi »

Мурёнок, спасибо за похвалу, очень приятно :oops:

Аватара пользователя
Lydmila~
Участник форума
Всего сообщений: 513
Зарегистрирован: 24.10.2009
Сыновей: 3
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Профессия: пенсионер по старости
Многод.организация: не состою
Откуда: Нефтеюганск
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Lydmila~ »

Вообще-то , когда * ничего нет*, немного по другому. Просто - нет. А тут кулинарный ликбез. Когда ничего нет. надо идти в гости. И чем больше у вас друзей. тем проще выйти из этого* ничего нет*.

Аватара пользователя
Мурёнок
Участник форума
Всего сообщений: 530
Зарегистрирован: 17.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 5
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: учитель нач. классов
Многод.организация: не состою
Откуда: Челябинск
Возраст: 40
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мурёнок »

:ROFL: , да, отвлеклись малость от темки.
"Когда ничего нет. надо идти в гости. И чем больше у вас друзей. тем проще выйти из этого* ничего нет*."
только почему-то многодетных друзья (если таковые есть) боятся и предпочитают обычно в гости к многодетным ходить, а не наоборот

Аватара пользователя
Lydmila~
Участник форума
Всего сообщений: 513
Зарегистрирован: 24.10.2009
Сыновей: 3
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Профессия: пенсионер по старости
Многод.организация: не состою
Откуда: Нефтеюганск
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Lydmila~ »

Ну да любят и к нам ходить, но. поверьте . не с пустыми руками. А ходят потому что им скучно в своих полупустых ухоженных квартирах. А тут - шум. гам. рады гостям. И гостям хорошо. им и чай подадут. и за жизнь поговорят. тепло им становится Так что даже когда совсем ничего. получается что все-таки есть что.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»