КулинарияУниверсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Мурёнок
Участник форума
Всего сообщений: 530
Зарегистрирован: 17.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 5
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: учитель нач. классов
Многод.организация: не состою
Откуда: Челябинск
Возраст: 41
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мурёнок »

aprel8008:Заботливая Мама, :Rose: :Rose: :Rose:
Что Вы, всё замечательно! Вы - нормальная заботливая хозяюшка!...Из "ничего" готовите сложные интересные блюда.
Это я о себе иронизирую - я даже в "хорошие" времена больше 2 минут у плиты не провожу...
Мой обычный суп - это кинуть в кастрюлю с водой пачку куриных ног, а через полчаса - 2 пачки замороженных овощей! Всё!
Самая долгая операция - наполнение кастрюли водой из-под крана :ROFL: :ROFL:

Добавлено спустя 9 минут 8 секунд:
А "второе" дети готовят сами: кладут в СВЧ сосиски. Или картошку в мундире. Или покупные блинчики с мясом. Или кур. Мою тему надо назвать "Универсальные блюда, когда в доме НИКОГО нет "! :eda:
aprel8008, Вот, Спасибо!!! :good: . Про суп из куриных ног здоровски!!!Обязательно попробую приготовить. А я ещё со своими тремя пупсиками пока "заморачиваюсь" в готовке. Переживаю всегда, а здесь читаю и (простите) радостно становится: :oops: не одни мы такие :Yahoo!: Для моих бездетных и немногодетных знакомых пустой холодильник - "настоящий ужас"... я при них и заикнуться боялась, что порой у нас пусто бывает... :Rose: :D теперь знаю куда за советами заглядывать :eda:

Реклама
Аватара пользователя
МашаЛеша
Участник форума
Всего сообщений: 1762
Зарегистрирован: 01.05.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Ниж.обл.
Возраст: 32
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение МашаЛеша »

А что можно приготовить с колбасного сыра? А то лежит...
— Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, — сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
— Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
— Ну что ты молчишь? — Я верю, — сказал Ежик.

Аватара пользователя
Мурёнок
Участник форума
Всего сообщений: 530
Зарегистрирован: 17.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 5
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: учитель нач. классов
Многод.организация: не состою
Откуда: Челябинск
Возраст: 41
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мурёнок »

А у нас любимое универсальное блюдо - пюре-горошница. Хорошо если для неё находится маленькая копченая косточка или сосиска. Горох, косточка - загружаю всё в скороварку, в итоге добавляю обжаренную луковочку, морковку...очень вкусно - дольку чеснока. И можно вкусно кушать и музыкально отдыхать :D .

Добавлено спустя 5 минут 38 секунд:
Ой! Про колбасный сыр не увидела сразу сообщение. Слышала с плавленных сыров вкусный суп получается, я как-то пробовала - мои не оценили: хороший сыр надо на суп, чтоб слииивочный был. Вот рецепт: в воду бросаешь картофель чищенный резанный, луковочку, под конец варки нарезанный кубиками сыр (колбасный, плавленный), можно зелени. Готово. Мы больше любим остатки сыра в морозилке хранить и по случаю: когда много всяких остатков в холодильнике скапливается на лепёшку из теста: томат соус, кетчуп, лук, сол. огурчики, майонез...а сверху вот всякими сырными остатками :good: Пицца не настоящая, но вкусно.

Аватара пользователя
МашаЛеша
Участник форума
Всего сообщений: 1762
Зарегистрирован: 01.05.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Ниж.обл.
Возраст: 32
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение МашаЛеша »

Мурёнок, Спасибо:)
— Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, — сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
— Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
— Ну что ты молчишь? — Я верю, — сказал Ежик.

Аватара пользователя
Только спокойствие
Участник форума
Всего сообщений: 1952
Зарегистрирован: 08.06.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 45
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Только спокойствие »

МашаЛеша:А что можно приготовить с колбасного сыра? А то лежит...
А можно его просто порезать в яичницу или омлет. :nyam:
Paula

Аватара пользователя
крошка Габ
Участник форума
Всего сообщений: 5524
Зарегистрирован: 15.04.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 7
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: мастер
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение крошка Габ »

А если этот сыр уже засох и заскоруз, протереть на тёрочке в макароны или суп. Например, в гороховый! :eda:
https://m.vk.com/public194344004
ВККО/ Всемирный клуб карантинных оптимистов

Аватара пользователя
Мурёнок
Участник форума
Всего сообщений: 530
Зарегистрирован: 17.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 5
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: учитель нач. классов
Многод.организация: не состою
Откуда: Челябинск
Возраст: 41
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мурёнок »

МашаЛеша:Мурёнок, Спасибо:)
:Rose: Приятного аппетиту!

Аватара пользователя
Мумми-мама
Участник форума
Всего сообщений: 191
Зарегистрирован: 26.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мумми-мама »

я давно взяла себе за правило - дома всегда есть банка тушенки и макароны. или гречка.
пара луковиц и морковка, как правило, имеется.
лук+морковь пассируем, макароны отвариваем, все смешиваем + тушенка /я беру говяжью, только состав надо читать, а то иногда бывает тушенка :bad: /
10 минут все тушим вместе.
туда же кусок сыра, который тихо погибает в углу, зелень, пойдет даже сушеная, долька чеснока /или даже две-три/ - тут дело вкуса.
и на стол. получается, конечно, не очень полезно, ибо жирно, но на вариант : "все хотят есть, а денег нет" - сойдет.

Талья
Участник форума
Всего сообщений: 249
Зарегистрирован: 27.02.2010
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: воспитатель
Многод.организация: не состою
Откуда: Северодвинск
Возраст: 40
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Талья »

Мумми-мама:я давно взяла себе за правило - дома всегда есть банка тушенки и макароны. или гречка.
пара луковиц и морковка, как правило, имеется.
лук+морковь пассируем, макароны отвариваем, все смешиваем + тушенка /я беру говяжью, только состав надо читать, а то иногда бывает тушенка :bad: /
10 минут все тушим вместе.
туда же кусок сыра, который тихо погибает в углу, зелень, пойдет даже сушеная, долька чеснока /или даже две-три/ - тут дело вкуса.
и на стол. получается, конечно, не очень полезно, ибо жирно, но на вариант : "все хотят есть, а денег нет" - сойдет.
прям как я :oops: ,а то с выходом на работу теперь и по магазинам не пройтись, ни сил на готовку, выручает такой способ,работаю до 7 вечера(если 2 смена :o ) а моих их нет еще дома-на занятиях, а с утра ничего не успеваешь :o ,за 20 минут максимум можно все это приготовить,
прикол :oops: Ленуся жила у нас, решила приготовить что-нибудь до ухода на учебу, посмотрела на нашу варочную панель и поняла,что ничего не сможет сделать :oops:

Добавлено спустя 4 минуты 16 секунд:
в -догонку рецепт теста,делается быстро, и не напряжно
по стакану кефира и масла растительного(я беру масла 1/2)
,подогреть не много на плите, все время помешивая, ст.л. сахара,ч.л. соли, пакетик сухих дрожжей(можно и сырые), и мука, месим и оставляем на 30 мин, можно печь, всегда выручает, начинка -все что есть дома :oops: , делаю сладкие пироги,картофельные, и пиццу :Yahoo!: , наверняка у вас все это есть дома, по крайней мере я контролирую это :oops:
Не выходите из себя. Неизвестно, что может произойти в ваше отсутствие.
Хочу на юг!!!!!!!!!!! ну возьмите меня,пожалуйста............

Аватара пользователя
Мумми-мама
Участник форума
Всего сообщений: 191
Зарегистрирован: 26.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мумми-мама »

Талья, а ещё, если вся эта готовая красота остыла - я перекладываю в форму для запекания и в духовку. поливаю смесью яйца и молока. или просто немного молока. запеканка получается - пальчики оближешь.
правда это для тех, кто любит запеканки.... у меня любят все и любые.

Талья
Участник форума
Всего сообщений: 249
Зарегистрирован: 27.02.2010
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: воспитатель
Многод.организация: не состою
Откуда: Северодвинск
Возраст: 40
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Талья »

мои к сожалению не любят :cry: , как говорится и так едят :D :D :D :D
Не выходите из себя. Неизвестно, что может произойти в ваше отсутствие.
Хочу на юг!!!!!!!!!!! ну возьмите меня,пожалуйста............

Аватара пользователя
Мумми-мама
Участник форума
Всего сообщений: 191
Зарегистрирован: 26.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мумми-мама »

Талья, а ещё из тушенки отличный суп "пятиминутка" получается. щи или борщ. время приготовления минут 30-40.

цветик-семицветик
Участник форума
Всего сообщений: 3774
Зарегистрирован: 10.12.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: педагог-психолог
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 104
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение цветик-семицветик »

Мурёнок: Ой! Про колбасный сыр не увидела сразу сообщение. Слышала с плавленных сыров вкусный суп получается, я как-то пробовала - мои не оценили: хороший сыр надо на суп, чтоб слииивочный был. Вот рецепт: в воду бросаешь картофель чищенный резанный, луковочку, под конец варки нарезанный кубиками сыр (колбасный, плавленный), можно зелени. Готово.

морковку с лучком на сковородке потомить до золотого цвета+плавленный сыр советских времен))+картошечку мелким кубиком = мои трескают с удовольствием. правда тока раз в месяц))
Официально ушла с форума. Всем всего наилучшего.

Аватара пользователя
Мумми-мама
Участник форума
Всего сообщений: 191
Зарегистрирован: 26.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Мумми-мама »

Талья, за рецепт теста БОЛЬШУЩЕЕ спасибо.
:eda:

Талья
Участник форума
Всего сообщений: 249
Зарегистрирован: 27.02.2010
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: воспитатель
Многод.организация: не состою
Откуда: Северодвинск
Возраст: 40
 Re: Универсальное блюдо ,или когда в доме "Ничего нет"

Сообщение Талья »

:Rose: Всегда пожалуйста! :oops:
Не выходите из себя. Неизвестно, что может произойти в ваше отсутствие.
Хочу на юг!!!!!!!!!!! ну возьмите меня,пожалуйста............

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»