Заготовки на зиму ⇐ Кулинария

[мама катя]

Книста, говорю ж, не великА потеря

Та, что в комплекте все равно плохая, трескается.

[РозаМимоза]

В этот раз сделала вишневую и сливовую-цвет офигенский и на вкус мягкая, вкусная. А пахнет

Вишневка очень классная получилась, жаль, что мало сделала, осталась бутылочка. Из слив еще настаивается, не пробовала.

[Книста]

В этот раз сделала вишневую и сливовую-цвет офигенский и на вкус мягкая, вкусная. А пахнет

Вишневка очень классная получилась, жаль, что мало сделала, осталась бутылочка. Из слив еще настаивается, не пробовала.

А я после первого слива ягоду засыпаю сахаром и опчть убираю. За месяц она отдаст сок и полусится сладкая наливка. Как ликер.

[Ольга1810]

Кто-нибудь готовит что то с декоративной айвой?
Лежит, пахнет , а что с нее сделать не знаю, в том году пропала.

Отправлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Тоже зажимаю трубочку.
Но скорей из-за удобства, меньше кастрюль на плите, которые мелкий все норовит свалить

айву добавляю в чай .может сушку на сушить

[Оля Зайцева]

Кто-нибудь готовит что то с декоративной айвой?
Лежит, пахнет , а что с нее сделать не знаю, в том году пропала.

У меня 2 куста айвы. Совсем молодые, сажала 2 года назад, саженцы брала в питомнике. Перезимовали плохо, думаю подмерзли, но отошли. Сейчас красавцы. Но плодов пока не было. У всех моих знакомых айва вымерзает. Пожалуйста, подскажите как ухаживаете и как готовите к зиме.

[мама катя]

Оля Зайцева, никак не укрываю, совсем и вообЧе растет как сорняк. Да и уход нулевой, только в узде ее держу, чтоб не расползалась, а то ей только волю дай

Отправлено спустя 44 секунды:

может сушку на сушить

Да, вот об этом я и не подумала

[Элиза Дулитл]

Не знаю, что такое декоративная айва, но моя армянская родня из просто айвы очень вкусное варенье варила. Рецепта, естественно не знаю.

[Любезная Солоха]

Книста, я тоже после вас в ашане брала, но по 1200. Может поэтому и по 900? Шланчик не доложили

[khalissi177]

Оля Зайцева, у нас два куста облепленые плодами стоят до заморозков.Ни как не укрываю и не ухаживаю,единственное только лишние веточки пообрезала.

[Книста]

Книста, я тоже после вас в ашане брала, но по 1200. Может поэтому и по 900? Шланчик не доложили

Я на Теплом Стане в Ашане. Вы там же? Может, если в другом, то цена другая, в жтом потырили и дегевле сбрасывали.
Или мож как с одеждой сейчас пошла фишка-один товар продать по разной цене. Уже в разных магазмнах так несколько раз покупали. В детском мире сапоги мальчуковые стояли по 1200, я пожалела купить, пошли в одежку, там лазию смотрю футболки и за нимт вглубине стоит коробка- те же самые сапоги на размер больше 1 пара за 350руб и на кассе пробили тоже 350. Потом в глории джинс так же купили джинсы, футболки, водолазки- цена одна на всех, но на 1-2вещах в несколько раз дешевле

Отправлено спустя 1 минуту 26 секунд:
Любезная Солоха, у вас и инструкция и шланг есть? У мегя инструкция на коробке из пары предложений-положить, налить, включить. Типа этого.

[мама катя]

Не знаю, что такое декоративная айва, но моя армянская родня из просто айвы очень вкусное варенье варила. Рецепта, естественно не знаю.

На вкус совершенно разные. декоративная она мелкая и кислююююющая Общего во вкусе, по-моему, ничего нет.

[Катечка]

А как на зиму подберезовики закрыть?
Я их варила , по пакетам и в морозилку.
просто сырые резала , по пакетам и в морозилку.
А еще как?
Кто нибудь мариновал их, как они на вкус потом?

[lana]

Кто-нибудь готовит что то с декоративной айвой?

режу дольками и пересыпаю сахаром, храню в холодильнике.

[мама катя]

lana, потом в чай? Сколько хранится?

[lana]

да потом в чай, у нас её мало не хранится долго

[Любезная Солоха]

Книста, брала в Алтуфьево, но тоже Калитва. Инструкция самая примитивная, но я ее уже выбросила

[Thunderella]

сливаю только всё разо

Не знаю, насколько это научно, но если у меня большая тара, я потом просто опять кипячу сок. Соковарка - чтобы собственно извлечь тогда.

А когда из трубочки течет постепенно, пар горячий ведь тоже идет, стерилизует. Летние соки пока стоЯт...

[Французская булочка]

Если потом кипятить - то можно и сразу сливать.

[кошкина]

Глядя на всех тоже заказала соковарку. В гараже стоит 3 мешка яблок. А из антоновки тоже сок получится? Сахар наверное придется добавлять немного?

[мама катя]

кошкина, из антоновки прекрасный сок
и в прошлом году стоял у меня без сахара. И пюре из них же, тоже без сахара.