Заготовки на зимуКулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19732
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

Книста, говорю ж, не великА потеря :wink:
мама катя: Та, что в комплекте все равно плохая, трескается.
Реклама
Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 12008
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

Книста: В этот раз сделала вишневую и сливовую-цвет офигенский и на вкус мягкая, вкусная. А пахнет
Вишневка очень классная получилась, жаль, что мало сделала, осталась бутылочка. Из слив еще настаивается, не пробовала.
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!
Книста
Участник форума
Всего сообщений: 5169
Зарегистрирован: 08.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ЮЗАО
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Книста »

РозаМимоза:
Книста: В этот раз сделала вишневую и сливовую-цвет офигенский и на вкус мягкая, вкусная. А пахнет
Вишневка очень классная получилась, жаль, что мало сделала, осталась бутылочка. Из слив еще настаивается, не пробовала.
А я после первого слива ягоду засыпаю сахаром и опчть убираю. За месяц она отдаст сок и полусится сладкая наливка. Как ликер.
Аватара пользователя
Ольга1810
Участник форума
Всего сообщений: 560
Зарегистрирован: 03.06.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Украина,Полтава
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Ольга1810 »

мама катя: Кто-нибудь готовит что то с декоративной айвой?
Лежит, пахнет :in_love: , а что с нее сделать не знаю, в том году пропала.

Отправлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Тоже зажимаю трубочку.
Но скорей из-за удобства, меньше кастрюль на плите, которые мелкий все норовит свалить %)
айву добавляю в чай :in_love: .может сушку на сушить
Оля Зайцева
Участник форума
Всего сообщений: 357
Зарегистрирован: 01.09.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Оля Зайцева »

мама катя: Кто-нибудь готовит что то с декоративной айвой?
Лежит, пахнет :in_love: , а что с нее сделать не знаю, в том году пропала.
У меня 2 куста айвы. Совсем молодые, сажала 2 года назад, саженцы брала в питомнике. Перезимовали плохо, думаю подмерзли, но отошли. Сейчас красавцы. Но плодов пока не было. У всех моих знакомых айва вымерзает. Пожалуйста, подскажите как ухаживаете и как готовите к зиме.
Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19732
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

Оля Зайцева, никак не укрываю, совсем и вообЧе :unknown: растет как сорняк. Да и уход нулевой, только в узде ее держу, чтоб не расползалась, а то ей только волю дай :facepalm:

Отправлено спустя 44 секунды:
Ольга1810: может сушку на сушить
Да, вот об этом я и не подумала :good:
Аватара пользователя
Элиза Дулитл
Модератоp
Всего сообщений: 5647
Зарегистрирован: 11.03.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Подмостки
Возраст: 52
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Элиза Дулитл »

Не знаю, что такое декоративная айва, но моя армянская родня из просто айвы очень вкусное варенье варила. Рецепта, естественно не знаю.
Аватара пользователя
Любезная Солоха
Участник форума
Всего сообщений: 2114
Зарегистрирован: 20.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: москва - химки
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Любезная Солоха »

Книста, я тоже после вас в ашане брала, но по 1200. Может поэтому и по 900? Шланчик не доложили :crazy:
Я тетенька прикольная,веселая и знойная.Немного неспокойная.Совсем чуть-чуть нестройная и малость паранойная. А так...Вполне достойная!
khalissi177
Участник форума
Всего сообщений: 2726
Зарегистрирован: 31.12.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: просто мама
Многод.организация: не состою
Откуда: московская область
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение khalissi177 »

Оля Зайцева, у нас два куста облепленые плодами стоят до заморозков.Ни как не укрываю и не ухаживаю,единственное только лишние веточки пообрезала.
Книста
Участник форума
Всего сообщений: 5169
Зарегистрирован: 08.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ЮЗАО
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Книста »

Любезная Солоха: Книста, я тоже после вас в ашане брала, но по 1200. Может поэтому и по 900? Шланчик не доложили :crazy:
Я на Теплом Стане в Ашане. Вы там же? Может, если в другом, то цена другая, в жтом потырили и дегевле сбрасывали.
Или мож как с одеждой сейчас пошла фишка-один товар продать по разной цене. Уже в разных магазмнах так несколько раз покупали. В детском мире сапоги мальчуковые стояли по 1200, я пожалела купить, пошли в одежку, там лазию смотрю футболки и за нимт вглубине стоит коробка- те же самые сапоги на размер больше 1 пара за 350руб :shock: и на кассе пробили тоже 350. Потом в глории джинс так же купили джинсы, футболки, водолазки- цена одна на всех, но на 1-2вещах в несколько раз дешевле :unknown:

Отправлено спустя 1 минуту 26 секунд:
Любезная Солоха, у вас и инструкция и шланг есть? У мегя инструкция на коробке из пары предложений-положить, налить, включить. Типа этого.
Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19732
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

Татиана II: Не знаю, что такое декоративная айва, но моя армянская родня из просто айвы очень вкусное варенье варила. Рецепта, естественно не знаю.
На вкус совершенно разные. декоративная она мелкая и кислююююющая :facepalm: Общего во вкусе, по-моему, ничего нет.
Аватара пользователя
Катечка
Участник форума
Всего сообщений: 596
Зарегистрирован: 22.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катечка »

А как на зиму подберезовики закрыть?
Я их варила , по пакетам и в морозилку.
просто сырые резала , по пакетам и в морозилку.
А еще как?
Кто нибудь мариновал их, как они на вкус потом?
Ольга (2000г.), Роман (2006г.), Софья (2011г), Дарья (2013г.)
Аватара пользователя
lana
Участник форума
Всего сообщений: 1022
Зарегистрирован: 14.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Возраст: 48
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение lana »

мама катя: Кто-нибудь готовит что то с декоративной айвой?
режу дольками и пересыпаю сахаром, храню в холодильнике.
Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19732
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

lana, потом в чай? Сколько хранится?
Аватара пользователя
lana
Участник форума
Всего сообщений: 1022
Зарегистрирован: 14.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Возраст: 48
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение lana »

да потом в чай, у нас её мало не хранится долго :-)
Аватара пользователя
Любезная Солоха
Участник форума
Всего сообщений: 2114
Зарегистрирован: 20.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: москва - химки
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Любезная Солоха »

Книста, брала в Алтуфьево, но тоже Калитва. Инструкция самая примитивная, но я ее уже выбросила :(
Я тетенька прикольная,веселая и знойная.Немного неспокойная.Совсем чуть-чуть нестройная и малость паранойная. А так...Вполне достойная!
Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8398
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Французская булочка: сливаю только всё разо
Не знаю, насколько это научно, но если у меня большая тара, я потом просто опять кипячу сок. Соковарка - чтобы собственно извлечь тогда.

А когда из трубочки течет постепенно, пар горячий ведь тоже идет, стерилизует. Летние соки пока стоЯт...
Аватара пользователя
Французская булочка
Модератоp
Всего сообщений: 5301
Зарегистрирован: 27.10.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Французская булочка »

Если потом кипятить - то можно и сразу сливать.
Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4283
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 35
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

Глядя на всех тоже заказала соковарку. В гараже стоит 3 мешка яблок. А из антоновки тоже сок получится? Сахар наверное придется добавлять немного?
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019), верю в будущее...
Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19732
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

кошкина, из антоновки прекрасный сок :in_love:
и в прошлом году стоял у меня без сахара. И пюре из них же, тоже без сахара.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    751 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    482 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    729 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    779 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    1097 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79

Вернуться в «Кулинария»