КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Анна_Л
Участник форума
Всего сообщений: 7714
Зарегистрирован: 17.06.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Королев МО
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Анна_Л »

Девочки по поводу сока из соковарки. Что то до меня только дошло вам подсказать :oops: Не знаю как вы но я до того как в средней кастрюле не соберется сока до дырочки :oops: откуда потом сок льется в силиконовую трубку. А до этого момента все что сливается в банку это вода. И я ее сливаю в раковину. Потом уже течет сок насыщенный достаточно. Может поэтому у вас соки как компоты получаются :unknown:

Отправлено спустя 56 секунд:
Заразили кабачками груздями. Надо попробовать. На балконе штук 5 кабачков лежит.
июль 2002 г., август 2003 г., июль 2013 г., январь 2016 г., октябрь 2019 г. и все. Теперь жду внуков и внучек :)))))))

Реклама
Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19735
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

Я не сливаю, но сок у меня получается нормальный, он даже по консистенции близок к киселю. Хоть из антоновки, хоть из других яблок.

Книста
Участник форума
Всего сообщений: 5169
Зарегистрирован: 08.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ЮЗАО
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Книста »

Анна_Л, я не поняла, что вы сливаете? У меня нет никакой силиконовой трубки.

Аватара пользователя
Катечка
Участник форума
Всего сообщений: 595
Зарегистрирован: 22.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катечка »

А сколько по времени должно капать ? В инструкции к соковарке написано что из яблок сок делается час.
У меня два стоял и все капал и капал. Но уже прям густой. И из дырочек в средней кастрюле пюре стало выделяться.
Моим детям понравился сок яблочно- виноградный.
И сливовый делала, тоже норм.
Ольга (2000г.), Роман (2006г.), Софья (2011г), Дарья (2013г.)

Книста
Участник форума
Всего сообщений: 5169
Зарегистрирован: 08.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ЮЗАО
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Книста »

У меня тоже ближе к киселю, но на вкус компот.

Аватара пользователя
Катечка
Участник форума
Всего сообщений: 595
Зарегистрирован: 22.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катечка »

А откуда тогда сок капает?
Ольга (2000г.), Роман (2006г.), Софья (2011г), Дарья (2013г.)

Книста
Участник форума
Всего сообщений: 5169
Зарегистрирован: 08.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ЮЗАО
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Книста »

Блин, инмтрукции тоже не было :lol:

Аватара пользователя
Катечка
Участник форума
Всего сообщений: 595
Зарегистрирован: 22.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катечка »

У меня тоже на вкус как густой компот, но детям нравится.
А вот из соковыжималки не очень любят, там немного с мякотью получается.
Ольга (2000г.), Роман (2006г.), Софья (2011г), Дарья (2013г.)

Книста
Участник форума
Всего сообщений: 5169
Зарегистрирован: 08.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ЮЗАО
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Книста »

Катечка: А откуда тогда сок капает?
В средней кастрюле дырка и металлический желобок.
Только яблочный невкусный в соковарке, сливовый -сказка. Из соковыжималки вкусно, но приходится снимать очень много мякоти и варить пюре, что заколебывает :-)

Аватара пользователя
Катечка
Участник форума
Всего сообщений: 595
Зарегистрирован: 22.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катечка »

Ага. Я это пюре вчера поросятам отдала :lol:
Ольга (2000г.), Роман (2006г.), Софья (2011г), Дарья (2013г.)

Книста
Участник форума
Всего сообщений: 5169
Зарегистрирован: 08.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ЮЗАО
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Книста »

Катечка: Ага. Я это пюре вчера поросятам отдала :lol:
Прокисло?

Аватара пользователя
Анна_Л
Участник форума
Всего сообщений: 7714
Зарегистрирован: 17.06.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Королев МО
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Анна_Л »

Книста, в соковарке? Нет? Это как? У меня такая соковарка . Вот собственно в среднюю часть когда сок накапает до момента когда он польется через трубку в банку, я все что набирается до этого момента в банку выливаю. Это вода потому что.

Катечка, у меня долго капает. По 6-7 часов может.
июль 2002 г., август 2003 г., июль 2013 г., январь 2016 г., октябрь 2019 г. и все. Теперь жду внуков и внучек :)))))))

Аватара пользователя
Катечка
Участник форума
Всего сообщений: 595
Зарегистрирован: 22.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катечка »

Книста:
Катечка: Ага. Я это пюре вчера поросятам отдала :lol:
Прокисло?
нет
Книста: очень много мякоти и варить пюре, что заколебывает
надоело уже, банки кончились.
Я грибы в полторашки крутила, сегодня уже в трехлитровые катать буду.
Ольга (2000г.), Роман (2006г.), Софья (2011г), Дарья (2013г.)

Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 10548
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

а у меня уже нечего закатывать. Банки остались, лишка уже купила, как оказалось.

Отправлено спустя 1 час 38 минут 57 секунд:
Я сейчас нашла крышки, которые оставались с прошлого сезона и искала летом. Вот как вовремя-то :crazy:
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!

Наташа45
Участник форума
Всего сообщений: 4696
Зарегистрирован: 21.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Наташа45 »

Thunderella: Мужу очень нравится повидло с черноплодкой (мы не вынимаем оттуда, прямо так закрываем).
И в компот добавляла. А подругины родители когда-то давно варили очень вкусное варенье из яблок с небольшим количеством ее.
У нас не пошло :unknown: дети строго едят или яблочное протое, или его же с корицей. С брусникой иногда...С черноплодной - отвергли. На всякий случай - попробуйте перед заготовкой.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    690 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    453 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    694 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    746 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    938 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»