КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Звезда!
Модератоp
Всего сообщений: 9611
Зарегистрирован: 13.11.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Сочи
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Звезда! »

ягода малина, очень :roll: Мы сейчас со сливовым вареньем и абрикосовым мороженое едим, обалденно :eda:
Гори, гори, моя 🌟!!!

Реклама
Аватара пользователя
Анна_Л
Участник форума
Всего сообщений: 7720
Зарегистрирован: 17.06.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Королев МО
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Анна_Л »

Мериголд, я могу яблоками поделится :oops: только сами заберете у меня их?

Отправлено спустя 39 секунд:
aliyttt, просто помидоры? Без добавок?
июль 2002 г., август 2003 г., июль 2013 г., январь 2016 г., октябрь 2019 г. и все. Теперь жду внуков и внучек :)))))))

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Спрашивали, как утилизировать переросшие огурцы.
Я смотрю рецепты кетчупа и вижу, что с ними тоже варят: http://lyubovm.ru/domashnij-ketchup-na-zimu/

Аватара пользователя
Анна_Л
Участник форума
Всего сообщений: 7720
Зарегистрирован: 17.06.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Королев МО
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Анна_Л »

Тропинка, надо мне так яблочное пюре наделать :good: спасибо за идею :good:
июль 2002 г., август 2003 г., июль 2013 г., январь 2016 г., октябрь 2019 г. и все. Теперь жду внуков и внучек :)))))))

Nilli
Новичок
Всего сообщений: 6
Зарегистрирован: 12.08.2016
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Пушкин
Возраст: 30
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Nilli »

ухх, сливовое варенье - самое любимое с детства :in_love:

Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 39425
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 39
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кошка на окошке »

Решила сделать гювеч, только в том рецепте по ссылке мне не понравилось, что там овощи на штуки считают - люблю точность :D Все взвешиваю
Я купила такие баклажаны, что они в 10 раз больше моих огородных, вот и каких баклажанов 10 штук брать - моих, или магазинных? Ищу другой рецепт этой закуски
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015

Аватара пользователя
Анна_Л
Участник форума
Всего сообщений: 7720
Зарегистрирован: 17.06.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Королев МО
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Анна_Л »

Тропинка, я в этом случаю беру средних :unknown: не вам не нам. Но вообще стараюсь рецепты тоже искать с кг а не с шт.
июль 2002 г., август 2003 г., июль 2013 г., январь 2016 г., октябрь 2019 г. и все. Теперь жду внуков и внучек :)))))))

Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4192
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 34
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

Тропинка, а у меня мелкие на грядке. Я возьму штук 15. А помидоры здоровые, грамм по 300-400 за штуку :crazy: Их не знаю сколько брать. А вообще, как возьмусь делать, так по ходу решу что и сколько. :eda:
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019)

Аватара пользователя
Любезная Солоха
Участник форума
Всего сообщений: 2127
Зарегистрирован: 20.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: москва - химки
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Любезная Солоха »

девочки, я боюсь корицу класть в кетчуп :( вдруг не вкусно будет?
Я тетенька прикольная,веселая и знойная.Немного неспокойная.Совсем чуть-чуть нестройная и малость паранойная. А так...Вполне достойная!

Аватара пользователя
Анна_Л
Участник форума
Всего сообщений: 7720
Зарегистрирован: 17.06.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Королев МО
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Анна_Л »

Тропинка, Кать а в пюре для заморозки ты сахар добавляешь? И ты его правариваешь или прям так сырое морозишь?
июль 2002 г., август 2003 г., июль 2013 г., январь 2016 г., октябрь 2019 г. и все. Теперь жду внуков и внучек :)))))))

Kate2010
Участник форума
Всего сообщений: 634
Зарегистрирован: 24.06.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: Педагог, менеджер по персоналу
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 36
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Kate2010 »

Девочки кто знает рецепты салатиков на зиму без уксуса?...

Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 39425
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 39
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кошка на окошке »

Анна_Л: Тропинка, Кать а в пюре для заморозки ты сахар добавляешь? И ты его правариваешь или прям так сырое морозишь?
Сырое. Вот это грушевое пюре - это жмых из соковыжималки, сахар не клала - груши очень сладкие у нас. До этого морозила малину со смородиной, положила сахар и оно плохо застыло, мягкие были кубики и стекли в одну массу в конце концов. Может и от сахара это произошло.
Лучше всего морозятся помидоры размолотые - кубики твердые, как настоящий лед, не слипаются. От количества воды, наверно, зависит
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015

Kate2010
Участник форума
Всего сообщений: 634
Зарегистрирован: 24.06.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: Педагог, менеджер по персоналу
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 36
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Kate2010 »

Тропинка, Для чего вы грушевое пюре используете?

Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 39425
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 39
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кошка на окошке »

кошкина: Тропинка, а у меня мелкие на грядке. Я возьму штук 15. А помидоры здоровые, грамм по 300-400 за штуку Их не знаю сколько брать. А вообще, как возьмусь делать, так по ходу решу что и сколько.
Решила положить тоже на глазок, других рецептов не нашла нормальных. Я так поняла, что этот рецепт без стерилизации, но я все-таки покипячу минут 15, боюсь что-то. А в сети нашла рецепты по 90 мин стерилизовать :shock: Что ж там будет с овощами?

Отправлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Kate2010: Тропинка, Для чего вы грушевое пюре используете?
Не знаю :D . Первый раз сделала. Вообще такие вещи: пюре, конфитюры кладу обычно в творог, йогурт, сметану - как десерт, вместо сахара
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015

Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4192
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 34
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

Тропинка, гювеч ведь варится 45 минут и в стерилизованные банки укладывать
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    699 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    455 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    699 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    749 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    965 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»