Заготовки на зиму ⇐ Кулинария

[луковка]

А я поминоры вялю)

[Только спокойствие]

луковка, а вяленые как храните?

[луковка]

луковка, а вяленые как храните?

В морозилке) зимой на бутерброды, да и так едят

[Отрада]

Из овощей на 1300р получилось примерно 25л заготовок.

Салат с фасолью, салат из помидор и сладкого перца, маринованные помидоры, салат из огурцов и помидор.

[Только спокойствие]

луковка, а вяленые как храните?

В морозилке) зимой на бутерброды, да и так едят

Да, я тоже так. Думала может еще какой способ есть.
В баночке в масле не долго хранятся в холодильнике. У меня пропали в прошлом году.

[Только спокойствие]

Отрада, красиво! Вы молодец, так много разного сделали.

[джинася]

луковка, а вяленые как храните?

В морозилке) зимой на бутерброды, да и так едят

Да, я тоже так. Думала может еще какой способ есть.
В баночке в масле не долго хранятся в холодильнике. У меня пропали в прошлом году.

Вот которые сильно вяленые, в банке с маслом долго хранятся.

[ВИРА]

В морозилке) зимой на бутерброды, да и так едят

Да, я тоже так. Думала может еще какой способ есть.
В баночке в масле не долго хранятся в холодильнике. У меня пропали в прошлом году.

Вот которые сильно вяленые, в банке с маслом долго хранятся.

У меня хранились, месяца 3, пока не съели.

[Только спокойствие]

У меня испортились до месяца, наверно. Видимо не довялила.
Но замороженные хорошо пошли. В этом году буду только морозить.

[луковка]

луковка, а вяленые как храните?

В морозилке) зимой на бутерброды, да и так едят

Да, я тоже так. Думала может еще какой способ есть.
В баночке в масле не долго хранятся в холодильнике. У меня пропали в прошлом году.

Я вяленые не оценила. Сильно масляно

[ВИРА]

У меня испортились до месяца, наверно. Видимо не довялила.
Но замороженные хорошо пошли. В этом году буду только морозить.

У меня хорошо пошли кусочки. С мелких плотных снимала кожицу, разрезала на 8 частей, убирала семена и давала стечь соку, немного подсаливала, кипятила минут 5 и закатывала. В пиццу, в яичницу, на горячие бутерброды....

Отправлено спустя 2 минуты 11 секунд:

[Натафелька]

ВИРА, надо же, я уже и думать забыла, а ты вона чо
Можно со спокойной душой пользоваться семенами из садовых магазинов.
У меня правда завалялся целый килограмм, сегодня наткнулась

[Солнце]

вяленые

Делаю по нужде и вообще не по фен-шуЮ

Если мне надо в салат - покупаю черри, разрезаю пополам и томлю на низких ° в духовке.
Не так часто они и нужны, вяленые помидоры.

[луковка]

Солнце, а мы их много едим. Дети как чипсы жуют. Иногда лезешь в морозилку для бутербродов, а там одни пакетики лежат

Отправлено спустя 9 секунд:
Пустые

[ВИРА]

Можно со спокойной душой пользоваться семенами из садовых магазинов

Конкретно горчицей - да. Она сама по себе всех отпугивает, поэтому обработки не требует.

[луковка]

Можно со спокойной душой пользоваться семенами из садовых магазинов

Конкретно горчицей - да. Она сама по себе всех отпугивает, поэтому обработки не требует.

Это вредителей. А есть ещё всякие плесени и прочая патогенная микрохрень. От них всё обрабатывпют

[Easy]

луковка, а вяленые как храните?

В морозилке) зимой на бутерброды, да и так едят

Да, я тоже так. Думала может еще какой способ есть.
В баночке в масле не долго хранятся в холодильнике. У меня пропали в прошлом году.

У меня в масле стоят хорошо. Даже открытая банка. Может в технологии какая ошибка?

[ВИРА]

У меня в масле стоят хорошо. Даже открытая банка. Может в технологии какая ошибка?

Количество соли и воды в помидорах.

[Easy]

В плодах имеешь в виду?

[Отрада]

Следующая партия: маринованные огурцы и ассорти.



Спасибо за напоминание про пикули. Тоже закрыла на пробу)