Заготовки на зиму ⇐ Кулинария

[ВИРА]

семенами горчицы

Не подскажите, где брали сухую горчицу в семенах?

В магазинах для дачников, я на вб заказываю. Вот 3кг получила недавно, но мне еще на дачу. В огурцы много горчицы сыплю.
От 0,5кг по-моему фасовка, есть 1кг.

[Натафелька]

магазинах для дачников, я на вб заказываю

А она не обработанная там? Страшно как то, вдруг её от вредителей чем то побрызгали?

[ВИРА]

Так, девчули. В этом году много яблок. Надо задуматься над сохранением. Что думаете по-поводу пятиминутки? Опыта закаткиинет ((.
Варенье использую в выпечку

Замораживаю кусочками (не много, свободного места в морозилке мало), закатываю пюре, сушу в электро (бистро) и сетке (мэдлено), варенье еще позапрошлогоднее не съели.

Отправлено спустя 39 секунд:

магазинах для дачников, я на вб заказываю

А она не обработанная там? Страшно как то, вдруг её от вредителей чем то побрызгали?

Она сама от вредителей. Я использую. Все живы.

[Мышенька]

Я в этом году собираюсь лениться. Во первых с прошлых лет много осталось, во вторых особо и нечего. В прошлом году мы очень много покупали ягод, до сих пор есть запас и в подвале и в морозильной камере. Не буду

[луковка]

семенами горчицы

Не подскажите, где брали сухую горчицу в семенах?

В магазинах для дачников, я на вб заказываю. Вот 3кг получила недавно, но мне еще на дачу. В огурцы много горчицы сыплю.
От 0,5кг по-моему фасовка, есть 1кг.

Она же для посадки, а не для применения в пищу)

[ВИРА]

Она же для посадки, а не для применения в пищу

Разница?

Отправлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Укроп развесной в бакалее беру и для консервации, и для посева. Горох для посева в продуктовом магазине беру.

[Натафелька]

Укроп развесной в бакалее беру

ну так в продуктовом магазине, а не садовом

[луковка]

ВИРА, ну в маленьких пакетиках все чистенько и назначение одно. Думаю, если из этого пакетика посадить, то все прорастет. Но когда дконкретно для посадки продают, там и пыль и мусор может быть. Не хочется в стерилизованные баночки все это)

[ВИРА]

Укроп развесной в бакалее беру

ну так в продуктовом магазине, а не садовом

В садовом семена в пакетиках втридорога.

Отправлено спустя 49 секунд:

когда дконкретно для посадки продают, там и пыль и мусор может быть

чистое. По виду не отличается.

Отправлено спустя 19 секунд:
Ни одна банка не рванула.

[Натафелька]

садовом семена в пакетиках втридорога

ну да. Вопрос то в том, что в бакалее ты берёшь чистые семена без мусора. А в садовом кто его знает, чем обработали семена, а ты их в баночку с огурцами

[луковка]

ВИРА, я конечно за экономию) но не настолько

[Отрада]

Я сегодня в магазинах семена горчицы не нашла, только порошок. Помидоры сливка подешевели, перец сладкий тоже. Открыла сезон заготовок.

[луковка]

Я жду дешёвые баклажаны
Перец свой есть уже. Но пока не до них. Огурцы прут. В прошлом году закрыла перец по-грузински, все оценили

[Капиталина]

Хочу попробовать сделать огурцы пикули. Кто делал вкусно получаются? Сильно кислые?
Re: Заготовки на зиму (Пост Parus #5156971)

[Натафелька]

Капиталина, я делала. Моим всем понравилось. На бутеры с мясом прям вообще огонь.

[луковка]

Ой, надо завтра такие сделать для разнообразия

[Капиталина]

Я тоже завтра хочу. Сегодня перерыв у меня)

[луковка]

Я тоже завтра хочу. Сегодня перерыв у меня)

Я сегодня 3 ведра привезла одно планирую подруге сплавить

[Tania]

Дуся Марусина, https://povar.ru/recipes/varene_iz_yabl ... 20766.html
делаю по такому рецепту, шкурку у яблок не срезаю.

Отправлено спустя 2 минуты 11 секунд:

Tania, может у нас уже яблоки с дерева заражены, встречаются изредка уже на дереве с рыжим боком и плесень по краям

с плесенью, конечно, стоять не будут...

[джинася]

Вчера помидоры в собственном соку и лечо закатали. Сегодня огурцы чуток закрою.