Заготовки на зиму ⇐ Кулинария

[двасолнышка]

Вчера в магазине увидела в продаже 1.5 литровый банки пустые, прямо руки зачесались купить. Хотя банок в том году хватило

[УЛЬТАША]

двасолнышка, можно заготовить прошлогодний снег и выставить на балкон или увезти на дачу , если балкон застеклен

[Мамиська]

Виноградинка, никакого особого рецепта нет, делаю как обычно и закрываю в банки без уксуса. Ни разу ни одна банка не открылась. Что в икру нужно уксус класть только здесь, вот и узнала.

[луковка]

Мы сливу маринованную открыли. Эксперимент мой. Мужу понравились. Но сорт не самый подходящий. Плотности нет. Венгерка нужна. Больше заморачиваться не буду. Лучше ткемали наварю, если слив много будет

[РозаМимоза]

Открыла огурцы из последней и самой многочисленной партии, а огурцы мягкие-мягкие, таких никогда не было((( невкусные совершенно
Надеюсь, не вся партия такая

[луковка]

Открыла огурцы из последней и самой многочисленной партии, а огурцы мягкие-мягкие, таких никогда не было((( невкусные совершенно
Надеюсь, не вся партия такая

Может соль была не подходящая. Йодированная иногда все портит

[двасолнышка]

А я открыла помидоры в собственном соку по рецепту с форума. Вкуснотища неописуемая, можно чуть убрать соли. И для сока помидоры я пропустила через мясорубку, надо было ещё блендером пройти.
В следующем году обязательно хочу сделать побольше

[Мамиська]

Вкуснотища неописуемая

Открыли банку салата из зелёных помидор. Тоже вкуснотень, а по какому рецепту закрывала, не знаю. Я и про салат-то этот не помнила, что делала такой.

[Отрада]

Следующим году обязательно хочу сделать побольше

Я тоже. Делала резанные помидоры для пиццы в собственном соку. Яичница с ними вкуснее, чем со свежими зимними, не говоря про экономию)

Отправлено спустя 3 минуты 50 секунд:

Открыли банку салата из зелёных помидор. Тоже вкуснотень, а по какому рецепту закрывала, не знаю.

Если вдруг летом вспомните, поделитесь с нами, пожалуйста.

[ЖЕНЯ78]

И я какую то банку открыла, такая вкуснотища . Только не знаю что это. То ли Анкл Бенкс, то ли десяточка. Совершенно не понятно, что там

[Pozherskaya]

А мы у свекрови нашли тушенку 61 года выпуска в солидоле, та сказала что с военной базы... Вкуснотища.