Заготовки на зиму ⇐ Кулинария
Модератор: Alenenok
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 66306
- Зарегистрирован: 10.03.2008
- Я: хочу стать многодетной
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Крайний Север
Re: Заготовки на зиму
Лу Кошка, цукаты можно сделать.
Семечки достать.
Икру по типу кабачковой, но я не пробовала.
Сок, конечно же, самый ценный вариант возможно, для любителей.
Есть его фанаты...
Семечки достать.
Икру по типу кабачковой, но я не пробовала.
Сок, конечно же, самый ценный вариант возможно, для любителей.
Есть его фанаты...
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 2731
- Зарегистрирован: 31.12.2014
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: просто мама
- Многод.организация: не состою
- Откуда: московская область
- Возраст: 44
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 66306
- Зарегистрирован: 10.03.2008
- Я: хочу стать многодетной
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Крайний Север
Re: Заготовки на зиму
Сок, мне кажется, можно и продать на авито, как и тыквы, впрочем.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4480
- Зарегистрирован: 31.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Казань
- Возраст: 39
Re: Заготовки на зиму
Марусич,
Купила я сегодня 1кг мелких хорошеньких шампиньончиков. Начну с малого
Буду с утра готовить. Хотела уточнить один момент: написано грибы опустить в кипящую воду и сколько минут варить потом? Или надо просто согреть.

Купила я сегодня 1кг мелких хорошеньких шампиньончиков. Начну с малого

Буду с утра готовить. Хотела уточнить один момент: написано грибы опустить в кипящую воду и сколько минут варить потом? Или надо просто согреть.
...в раздумьях...
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 13246
- Зарегистрирован: 14.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: врач
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Питер
- Возраст: 42
Re: Заготовки на зиму
Аниемочка, бланшируем.3-5мин и по банкам.
Я делаю так:в баночки кладу лук, специи и др.овощи.Сверху грибы после бланшировки. Заливаю кипятком. Жду минут 15, сливаю в кастрюлю, добавляю чутка воды(на "выкип")и как щакипит, туда соль+сазар и уксус.Заливаю и горячими крышками(они отдельно кипят) закатываю. Усё
Отправлено спустя 3 минуты 44 секунды:
Единственный момент:Уксус там написано 1л 6%.Для меня это многовато, я кладу чуть меньше. Маринад пробую аккуратно перед заливкой.
Я делаю так:в баночки кладу лук, специи и др.овощи.Сверху грибы после бланшировки. Заливаю кипятком. Жду минут 15, сливаю в кастрюлю, добавляю чутка воды(на "выкип")и как щакипит, туда соль+сазар и уксус.Заливаю и горячими крышками(они отдельно кипят) закатываю. Усё
Отправлено спустя 3 минуты 44 секунды:
Единственный момент:Уксус там написано 1л 6%.Для меня это многовато, я кладу чуть меньше. Маринад пробую аккуратно перед заливкой.
-А Вы не врете?
- Конечно , нет: я же невролог!
- Конечно , нет: я же невролог!
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4480
- Зарегистрирован: 31.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Казань
- Возраст: 39
Re: Заготовки на зиму
Марусич, с уксусом у меня вообще арифметика будет
я всегда беру кислоту 70%))
Благодарю

Благодарю

...в раздумьях...
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 19765
- Зарегистрирован: 02.09.2011
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: протестантское
- Профессия: домохозяйка
- Многод.организация: не состою
- Откуда: татарстан
Re: Заготовки на зиму
Я сегодня банки купила. Повидло не влезло. Банки кончились. Так и стоит в трёх кострюлях, место занимает. Нужно перекладывать.
"Если мы говорим, что у нас нет выбора, то это значит, что выбор уже сделан." Фазиль Искандер
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 6675
- Зарегистрирован: 30.03.2016
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
- Возраст: 47
Re: Заготовки на зиму
Вчера знакомая поехала на рынок (не на тот, который обычно), закидала меня фото с ценами (помидоры 30, перец 40), я сегодня поехала. Купила 5 кг помидор, перца 1 кг (дома ещё был). Сделала немного лечо (4 банки по 0.7), завтра хочу ещё сделать по рецепту с форума с 1 стр. и все, банок нет!
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 5012
- Зарегистрирован: 26.11.2012
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
- Возраст: 53
Re: Заготовки на зиму
двасолнышка, на какой рынок? 

У Бога всё вовремя, никогда не рано, никогда не поздно. Нужно немного терпения и веры, но ожидание стоит того.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 6675
- Зарегистрирован: 30.03.2016
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
- Возраст: 47
Re: Заготовки на зиму
Еленика, Тёплый стан. Раньше каталась на автобусе на москворецкий, но почему то в сентябре ценник поднялся и дешевого там ничего нет. Покупала до этого на аджику и кетчуп по 50 и 60 руб помидоры. Сейчас купила по 30 - такие же сливка
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 13246
- Зарегистрирован: 14.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: врач
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Питер
- Возраст: 42
Re: Заготовки на зиму
Наделала ткемали и всё.С соусами закончено!
Ик...процедила сидр...ик...поставила "догуливать"..ик..ничё так получилось..
Ик...процедила сидр...ик...поставила "догуливать"..ик..ничё так получилось..

-А Вы не врете?
- Конечно , нет: я же невролог!
- Конечно , нет: я же невролог!
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 3699
- Зарегистрирован: 30.03.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Россия
Re: Заготовки на зиму
http://ok.ru/video/2036832275182
Тыквенный напиток с апельсином. По консистенции, как сок с мякотью. По вкусу, похож на манго.
Тыквенный напиток с апельсином. По консистенции, как сок с мякотью. По вкусу, похож на манго.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 6340
- Зарегистрирован: 14.01.2008
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: риэлтор
- Многод.организация: МногоМама (Москва)
- Откуда: Москва
- Возраст: 47
Re: Заготовки на зиму
Марусич, С днём рождения!
Здоровья, счастья,денег побольше и всего самого наилучшего!





-
- Участник форума
- Всего сообщений: 6185
- Зарегистрирован: 29.05.2013
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 2372
- Зарегистрирован: 08.06.2010
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Россия
- Возраст: 47
Re: Заготовки на зиму
Тоже собралась покупать. У меня слива не кончается.
Я вчера прозевала 3 банки полопались, вода выкипела. Закатала в последние. И все.Капиталина: ↑15 сен 2021, 21:53 Я сегодня банки купила. Повидло не влезло. Банки кончились. Так и стоит в трёх кострюлях, место занимает. Нужно перекладывать.
Тоже собралась покупать. У меня слива не кончается.

-
- Участник форума
- Всего сообщений: 6185
- Зарегистрирован: 29.05.2013
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
Я раздала остатки сливы - сил больше нет , варенье сварила, наморозила, насушила, хватит. Сегодня первый вечер не режу ничего - ни яблоки, ни сливы , ни помидоры
. Выходной себе устроила )))

-
- Участник форума
- Всего сообщений: 10850
- Зарегистрирован: 15.03.2014
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
- Возраст: 44
Re: Заготовки на зиму
А я себе выходной вечер от уроков сделаю
, кружков тоже завтра нет. Надеюсь, днем доедем до рынка, и вечером или в субботу - займусь консервированием.

Цветы должны быть без повода. Счастье должно быть настоящим.
Дом — теплым. Любовь должна быть взаимной. Погода — ... а без разницы какая погода! Эрих Мария Ремарк
Дом — теплым. Любовь должна быть взаимной. Погода — ... а без разницы какая погода! Эрих Мария Ремарк
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 1108
- Зарегистрирован: 10.02.2016
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Краснодар
- Возраст: 47
Re: Заготовки на зиму
Tania, а я, наоборот, после месяца по больницам, школам и тыпы вернулась к пополнению запасов. Сейчас закрою вторую партию анкл бэнса 

Александр (08.1999), Алексей (08.2012), Василиса (07.2014), Наталья (12.2017)
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 5012
- Зарегистрирован: 26.11.2012
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
- Возраст: 53
Re: Заготовки на зиму
Марусич, С днём рождения!




У Бога всё вовремя, никогда не рано, никогда не поздно. Нужно немного терпения и веры, но ожидание стоит того.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 13670
- Зарегистрирован: 13.02.2015
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
- Возраст: 45
Re: Заготовки на зиму
Марусич, поздравляю
пусть все мечты исполнятся

Олюша
"ты прочь гони соблазны, усвой закон негласный,
иди, мой друг, всегда иди дорогою добра!"
"ты прочь гони соблазны, усвой закон негласный,
иди, мой друг, всегда иди дорогою добра!"
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 1 Ответы
- 751 Просмотры
-
Последнее сообщение Светик-С
-
- 4 Ответы
- 482 Просмотры
-
Последнее сообщение ёрш
-
- 5 Ответы
- 729 Просмотры
-
Последнее сообщение Саване
-
- 6 Ответы
- 779 Просмотры
-
Последнее сообщение illletjaga
-
- 4 Ответы
- 1099 Просмотры
-
Последнее сообщение Настя79