КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 11235
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

Изображение
Аниемочка, это рецепт для лисичек, но и с шампиньонами отлично!!!(к шапиньонам я добавляю болгарский перчик и морковь, порезанные тоненькой лапшой(по корейски) и чуть чуть кориандра :good:
Обожаю телепатию. Бывает, посмотришь на человека, а он уже знает куда телепать...

Реклама
Аватара пользователя
Людмилa_K
Участник форума
Всего сообщений: 42045
Зарегистрирован: 08.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край соловьиный
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Людмилa_K »

новакка:
14 сен 2021, 12:33
Людмилa_K:
13 сен 2021, 22:22
твист офф
а что это за крышки?
твист офф, это которые рукой закручиваются. Для них нужны и банки особые под закрутку такую. Вы видели наверняка на промышленных консервах. Которые поддеваешь, а они чпокают :)
Господи, за все тебя благодарю!
За то что люблю, и живу, и творю...
Мои подарки: Василек - апрель 2001, Ленуська - май 2006, Женька - март 2015, Олеся - декабрь 2018... Я так вам рада!

Аватара пользователя
новакка
Участник форума
Всего сообщений: 4234
Зарегистрирован: 27.04.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение новакка »

Простые завинчивающиеся чтоль? Ну вы и обозвали. :D
2002, 2006, 2008, 2016!
Многодетность - это как сахар. Можно долго рассказывать про вкус сахара, но если вы его не пробовали, всё равно точно не опишешь. Тут пробовать нужно.

Аватара пользователя
Людмилa_K
Участник форума
Всего сообщений: 42045
Зарегистрирован: 08.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край соловьиный
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Людмилa_K »

новакка, они так в продаже называются. Твист оф, и крышки и банки :)
Господи, за все тебя благодарю!
За то что люблю, и живу, и творю...
Мои подарки: Василек - апрель 2001, Ленуська - май 2006, Женька - март 2015, Олеся - декабрь 2018... Я так вам рада!

Аватара пользователя
новакка
Участник форума
Всего сообщений: 4234
Зарегистрирован: 27.04.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение новакка »

Твист-офф? :shock: Ну нет, такого наименования в продаже не слышала. По мне они не очень надежные. Крышка может не втянуться по каким-любо причинам и вся банка коту под хвост. Я больше доверяю закатывающимся. Только ключ нужен очень качественный, такие тоже сейчас трудно приобрести, одна хренотень продается сейчас.
2002, 2006, 2008, 2016!
Многодетность - это как сахар. Можно долго рассказывать про вкус сахара, но если вы его не пробовали, всё равно точно не опишешь. Тут пробовать нужно.

Аватара пользователя
Людмилa_K
Участник форума
Всего сообщений: 42045
Зарегистрирован: 08.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край соловьиный
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Людмилa_K »

новакка, ну только если совсем брак :unknown: Но вот сколько сделали все втягиваются. А там под 100-ю.
Господи, за все тебя благодарю!
За то что люблю, и живу, и творю...
Мои подарки: Василек - апрель 2001, Ленуська - май 2006, Женька - март 2015, Олеся - декабрь 2018... Я так вам рада!

Аватара пользователя
новакка
Участник форума
Всего сообщений: 4234
Зарегистрирован: 27.04.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение новакка »

"крышка винтовая" - вот.
2002, 2006, 2008, 2016!
Многодетность - это как сахар. Можно долго рассказывать про вкус сахара, но если вы его не пробовали, всё равно точно не опишешь. Тут пробовать нужно.

Аватара пользователя
Людмилa_K
Участник форума
Всего сообщений: 42045
Зарегистрирован: 08.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край соловьиный
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Людмилa_K »

И в автоклаве же давление, если брак сразу будет видно, сорвет.
Господи, за все тебя благодарю!
За то что люблю, и живу, и творю...
Мои подарки: Василек - апрель 2001, Ленуська - май 2006, Женька - март 2015, Олеся - декабрь 2018... Я так вам рада!

Аватара пользователя
новакка
Участник форума
Всего сообщений: 4234
Зарегистрирован: 27.04.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение новакка »

Ну да, в автоклаве наверное удобнее такие. Я тоже такими пользуюсь, наряду с закатывающимися крышками, примерно 30/70. В процентном соотношении.

Отправлено спустя 46 секунд:
В этом году вообще ничего на закрывала. Сил нет ни на что, да и не из чего готовить.
2002, 2006, 2008, 2016!
Многодетность - это как сахар. Можно долго рассказывать про вкус сахара, но если вы его не пробовали, всё равно точно не опишешь. Тут пробовать нужно.

Аватара пользователя
Капиталина
Участник форума
Всего сообщений: 14967
Зарегистрирован: 02.09.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: протестантское
Профессия: домохозяйка
Многод.организация: не состою
Откуда: татарстан
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Капиталина »

А у меня уже банки последние в ход идут. Компот сегодня закроем и повидло яблочное и всё. Больше банок нет.
Я надо сказать устала уже. Ничего больше не хочу делать.
Нету

Аватара пользователя
Аниемочка
Участник форума
Всего сообщений: 4260
Зарегистрирован: 31.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Казань
Возраст: 37
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Аниемочка »

Марусич:
14 сен 2021, 12:40
чуть чуть кориандра
моя прелесть :in_love: везде он у меня.

:poklon: спасибо большое за рецепт! Обязательно опробую, самые мелкие банки соберу в кучу. Грибы нарезать? Или если мелкие целиком?
...в раздумьях...

Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 11235
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

Аниемочка, мелкие целиком ваааще отпад :eda:
Обожаю телепатию. Бывает, посмотришь на человека, а он уже знает куда телепать...

Лу Кошка
Участник форума
Всего сообщений: 951
Зарегистрирован: 30.04.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 7
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: западная сибирь
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Лу Кошка »

как переработать кучу тыквы? Она зиму у нас плохо лежит. Нынче очень много её. Подскажите, чтобы вкусно и не сильно заморочно было?

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 57124
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Лу Кошка,
Поменяйте сорта на более лежкие на след год.
Серая волжская лежит до марта, сама проверяла. :good:
Я варила варенье из тыквы, айвы, яблок с имбирём и изюмом.

Отправлено спустя 51 секунду:
Лу Кошка,
Может попробовать её сохранить какими то способами, воском обмазать или глиной, как морковь хранят.
У тыквы бенинказа толстый восковый слой сверху, лежит 2 года за счёт этого, может можно помочь.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Лу Кошка
Участник форума
Всего сообщений: 951
Зарегистрирован: 30.04.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 7
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: западная сибирь
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Лу Кошка »

Индигирка:
15 сен 2021, 09:27
Поменяйте сорта на более лежкие на след год.
Индигирка, у нас подмерзает она даже на полу дома.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    699 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    455 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    699 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    749 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    965 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»