КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Теко
Участник форума
Всего сообщений: 661
Зарегистрирован: 26.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Нижегородская губерния
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Теко »

Еленика:
22 июл 2021, 11:55
Изображение
В рецепте написано икра, но по мне больше кабачковый салат. Идет хорошо и с мясом, и с овощами, и с крупами, и с макаронами.
а рецепт? :oops:
Елисавета (2003-2006); Иван (02.2009); Домника (07.2010); Игнат (06.2012); Евдокия (05.2019)

Реклама
Аватара пользователя
Еленика
Участник форума
Всего сообщений: 3744
Зарегистрирован: 26.11.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 51
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Еленика »

Теко:
22 июл 2021, 12:12
Еленика:
22 июл 2021, 11:55
Изображение
В рецепте написано икра, но по мне больше кабачковый салат. Идет хорошо и с мясом, и с овощами, и с крупами, и с макаронами.
а рецепт? :oops:
Вот.
Кабачки-3кг(через мясорубку или натереть на крупной терке. Мне на терке больше нравиться.)
Томатная паста-350г
Раст.масло-1 ст.
Сахар-1ст.
Соль-1,5 ст.л.
Уксус 9%- 100г
Черный молотый перец-0,5 ч.л.
Перец горошком-5гор.
Гвоздика-5 бут.
Чеснок-1головка(измельчить)
Всё в одну посуду. Как закипело, перемешать. Кипятить 45 мин. Разложить в стерильные банки, закатать.
У Бога всё вовремя, никогда не рано, никогда не поздно. Нужно немного терпения и веры, но ожидание стоит того.

кофеманка
Новичок
Всего сообщений: 23
Зарегистрирован: 15.02.2021
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Многод.организация: не состою
Откуда: россия
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кофеманка »

Еленика:
22 июл 2021, 16:00
Как закипело, перемешать. Кипятить 45 мин.
Если пробить блендером будет икра) Я так делаю.

Аватара пользователя
laliul
Участник форума
Всего сообщений: 155
Зарегистрирован: 07.02.2018
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 37
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение laliul »

Барышня:
20 июл 2021, 22:30
ткемали из крыжовника
а можно рецепт
Крыжовник помыть, перекрутить в мясорубке. Было 2кг ягод. Ставлю варить на не сильном огне минут 15 кипит. Чеснок головку, кинзу, укроп(по 70гр) мелко режем или в блендере измельчить(можно добавить воды) соль 1 чайная ложка, сахар 1 столовая ложка все перемешать с зеленью ещё 5-10 минут кипит и по банкам. Храню в шкафу, открытую банку в холодильнике.

Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 13732
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

laliul, спасибо!
Крыжовника уже нет у нас, есть йошта. Гибрид крыжовника с чёрной смородиной.
Вот думаю, попробовать с ней что ли :oops:

Аватара пользователя
н@талья
Участник форума
Всего сообщений: 1195
Зарегистрирован: 02.11.2017
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Челябинская область
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение н@талья »

Еленика, я тоже такой салат на зиму закрываю :good: моему семейству нравится :eda:

Отправлено спустя 8 минут 10 секунд:
Изображение
Мука: 785 гр. (3,5 ст), вода : 525 мл., соль : 3 ч. л без горки, сахар : 3,5 ст. л, дрожжи (сухие) 3 ч. л
Анюта - 2002, . Дима - 2010 . Артём - 2019.
Подставляйте солнышку ладошки, собирайте лучики в карман, а затем с любовью понемножку раздавайте близким и друзьям !!!

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    693 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    453 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    694 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    747 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    946 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»