Заготовки на зимуКулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 14579
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

Натафелька, это вы стараться не хотите :D
Навеяло, простите))
Реклама
Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Всего сообщений: 6148
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Tania »

Барышня: 18 сен 2020, 08:01 Натафелька, это вы стараться не хотите :D
Навеяло, простите))
Предлагаете копнуть к соседям на 16 этаже? :crazy:
Последний раз редактировалось Tania 18 сен 2020, 08:36, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Натафелька
Участник форума
Всего сообщений: 8039
Зарегистрирован: 22.03.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: начальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва .Люберцы
Возраст: 51
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натафелька »

Tania: 18 сен 2020, 08:04
Барышня: 18 сен 2020, 08:01 Натафелька, это вы стараться не хотите :D
Навеяло, простите))
Предлагаете капнуть к соседям на 16 этаже? :crazy:
лучше на чердак лаз сделать из квартиры :D

Отправлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Барышня: 18 сен 2020, 08:01 Натафелька, это вы стараться не хотите :D
Навеяло, простите))
Да, я совсем не старательная. :D
1993-сын, 1997-сын, 2004 - доча
Жизнь даёт то крылья, то пенделя. Вроде в обоих случаях ты летишь, но какие разные ощущения.
Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 14579
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

Натафелька, последний этаж?
Мы когда жили на последнем, в голове планы прорабатывала, надстройку сделать :D
Аватара пользователя
Натафелька
Участник форума
Всего сообщений: 8039
Зарегистрирован: 22.03.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: начальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва .Люберцы
Возраст: 51
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натафелька »

Барышня: 18 сен 2020, 08:31 Натафелька, последний этаж?
Мы когда жили на последнем, в голове планы прорабатывала, надстройку сделать :D
Да, последний. Над нами шикарный чердак. Муж одно время вынашивал план выкупа, но не получилось, там оборудование какое то стоит.
1993-сын, 1997-сын, 2004 - доча
Жизнь даёт то крылья, то пенделя. Вроде в обоих случаях ты летишь, но какие разные ощущения.
Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 14579
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

Зачем зашла, забыла.. :oops:
Как то угощали меня салатом из зелёных помидор. С морковью. Очень понравилось, рецепт дали, но что-то не то получилось. :unknown:
В инете пару раз брала, тоже не то.
В теме поищу, но может кто подскажет ещё что нибудь. :poklon:
Аватара пользователя
Танюш@
Участник форума
Всего сообщений: 1119
Зарегистрирован: 14.06.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Танюш@ »

Натафелька, у меня тоже погреб, но в позапрошлом году было немного слив, соответственно и баночек штук 5-7 было, в подвал спускать не стала, в коридоре нормально простояли.

Отправлено спустя 2 минуты 14 секунд:
Барышня: 18 сен 2020, 08:39 из зелёных помидор
Я мариную их. Есть ещё рецепт фаршированных перцем острым и чесноком. Если надо поищу рецепты.
Аватара пользователя
mamyleka
Участник форума
Всего сообщений: 1404
Зарегистрирован: 31.10.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: любимая
Многод.организация: не состою
Откуда: г.Новосибирск
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение mamyleka »

Мамиська, в какой-то теме Вы писали рецепт соуса ( слива и много зелени разной) не могу найти🙏
Спасибо бабушке за маму! ... Спасибо маме за меня!... Спасибо Боженьке за то, что есть ребёнок у меня!!!!!!.....
Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 14579
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

Танюш@, я именно салатом ищу, резаные и в кашице получаются, в заливке
Мамиська
Участник форума
Всего сообщений: 18015
Зарегистрирован: 03.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Возраст: 59
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мамиська »

mamyleka, я писала по маринованную сливу. Там зелени совсем нет. Сахар, корица, гвоздика кажется. Сама хочу найти этот рецепт. Всё таи, надо к соседке сходить и сразу в тетрадь переписать, а то эти листики так теряются.
Отче,если можно,воля в том Твоя,пусть пройдет та чаша горькая моя.Если невозможно,воля не моя,То в страданьях тяжких подкрепи меня.

Черная полоса может оказаться взлетной.
Аватара пользователя
Натафелька
Участник форума
Всего сообщений: 8039
Зарегистрирован: 22.03.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: начальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва .Люберцы
Возраст: 51
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натафелька »

Барышня: 18 сен 2020, 08:39 Зачем зашла, забыла.. :oops:
Как то угощали меня салатом из зелёных помидор. С морковью. Очень понравилось, рецепт дали, но что-то не то получилось. :unknown:
В инете пару раз брала, тоже не то.
В теме поищу, но может кто подскажет ещё что нибудь. :poklon:
когда то давно , когда много делала всяких заготовок, делала салат из зеленых помидор. Пойду поищу тетрадку и напишу.
1993-сын, 1997-сын, 2004 - доча
Жизнь даёт то крылья, то пенделя. Вроде в обоих случаях ты летишь, но какие разные ощущения.
Аватара пользователя
mamyleka
Участник форума
Всего сообщений: 1404
Зарегистрирован: 31.10.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: любимая
Многод.организация: не состою
Откуда: г.Новосибирск
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение mamyleka »

Мамиська: 18 сен 2020, 08:53 mamyleka, я писала по маринованную сливу. Там зелени совсем нет. Сахар, корица, гвоздика кажется. Сама хочу найти этот рецепт. Всё таи, надо к соседке сходить и сразу в тетрадь переписать, а то эти листики так теряются.
и этот тоже хочу😬 но я слюну на другой пускала, соус к мясу или так в прикуску кушать😇
Спасибо бабушке за маму! ... Спасибо маме за меня!... Спасибо Боженьке за то, что есть ребёнок у меня!!!!!!.....
Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 14579
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

Мамиська, я много раз пыталась собрать все в одну тетрадку, бесполезно..
Сейчас взяла папку скоросшиватель, с файлами. И все листики по файлам. :good: потихоньку, со временем, даже кучки расформировываю - соусы, салаты, сладости.. Рецепты обычной еды, не заготовки, тоже там.
Мамиська
Участник форума
Всего сообщений: 18015
Зарегистрирован: 03.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Возраст: 59
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мамиська »

Барышня: 18 сен 2020, 08:59 Сейчас взяла папку скоросшиватель, с файлами. И все листики по файлам. потихоньку, со временем, даже кучки расформировываю - соусы, салаты, сладости.. Рецепты обычной еды, не заготовки
Дальше мысленных желаний у меня это не идёт. Столько рецептов потеряно.
Отче,если можно,воля в том Твоя,пусть пройдет та чаша горькая моя.Если невозможно,воля не моя,То в страданьях тяжких подкрепи меня.

Черная полоса может оказаться взлетной.
Аватара пользователя
Натафелька
Участник форума
Всего сообщений: 8039
Зарегистрирован: 22.03.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: начальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва .Люберцы
Возраст: 51
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натафелька »

Барышня, вот, нашла.
3 кг помидор, 1,5 моркови, 1,5 лука. Всё порезать, добавить 100 гр. соли, перемешать и осьавить на10-12 часов.
Рассол. 200гр уксуса, 200гр сахара, 200гр масла, 5 шт. лаврушки, 20 шт. перца черного горошком. Всё вскипятить, залить этим овощи и варить 30 мин после закипания. Закатать в банки.
1993-сын, 1997-сын, 2004 - доча
Жизнь даёт то крылья, то пенделя. Вроде в обоих случаях ты летишь, но какие разные ощущения.
Мамиська
Участник форума
Всего сообщений: 18015
Зарегистрирован: 03.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Возраст: 59
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мамиська »

mamyleka: 18 сен 2020, 08:57 соус к мясу или так в прикуску кушать
Из слив? Не помню такого. Из помидор, недавно писала. Ташкентский. Я его Уголок называю. По названию кафе.
Отче,если можно,воля в том Твоя,пусть пройдет та чаша горькая моя.Если невозможно,воля не моя,То в страданьях тяжких подкрепи меня.

Черная полоса может оказаться взлетной.
Мамиська
Участник форума
Всего сообщений: 18015
Зарегистрирован: 03.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Возраст: 59
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мамиська »

Может я про ткемали писала? Он из слив делается. Или из алычи. Тоже у соседки нужно переписать.
Отче,если можно,воля в том Твоя,пусть пройдет та чаша горькая моя.Если невозможно,воля не моя,То в страданьях тяжких подкрепи меня.

Черная полоса может оказаться взлетной.
Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 14579
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

Мамиська, до этого все листочки в пакете хранились, большом, прозрачном, от одежды упаковка.

Теперь ещё и подписываю, с оценкой))
Которые не понравились, тоже храню, иногда с новыми сравниваю, если похожее, не делаю. :oops:

И ещё стала выход в литрах записывать.

Отправлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Натафелька, спасибо огромное!
Похоже это оно :nyam:
Мамиська
Участник форума
Всего сообщений: 18015
Зарегистрирован: 03.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Возраст: 59
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мамиська »

Барышня: 18 сен 2020, 09:10 И ещё стала выход в литрах записывать.
У меня по одному рецепту по разному получается. И совсем, бывает, не совпадает, что пишут в рецепте.
Отче,если можно,воля в том Твоя,пусть пройдет та чаша горькая моя.Если невозможно,воля не моя,То в страданьях тяжких подкрепи меня.

Черная полоса может оказаться взлетной.
Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 14579
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

Мамиська, да, так же.
Но хоть примерно знать, сколько банок намывать нужно.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    711 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    464 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    708 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    759 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    990 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79

Вернуться в «Кулинария»