КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Катиш
Участник форума
Всего сообщений: 7437
Зарегистрирован: 10.12.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Продавец радостных эмоций
Многод.организация: не состою
Откуда: Татарстан
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катиш »

mamalandia:
01 сен 2019, 09:11
Катиш:
01 сен 2019, 08:45
как это впихнуть в морозильную камеру

разлить по пластиковым бутылочкам и в морозилку. Правда морозилка должная быть очень большой.
у нас спец контейнеры для него. Я имела ввиду как разместить это все в морозильной камере, где и так нет места :crazy:

Реклама
Аватара пользователя
Звёздочка
Участник форума
Всего сообщений: 638
Зарегистрирован: 13.11.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Нижний Новгород
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Звёздочка »

Оксана75, Французская булочка, у меня консистенция получилась почти как у магазинного Хайнц. Густоватая. Наверно, от сорта помидоров зависит. Я делала из сливовидных.
Меня зовут Вера)))
2003, 2006, 2009, 2014, 2017, 2019

Аватара пользователя
Настён_ка
Участник форума
Всего сообщений: 1455
Зарегистрирован: 02.04.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: Преподаватель
Многод.организация: не состою
Откуда: Калужская обл.
Возраст: 36
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Настён_ка »

Индигирка:
23 авг 2019, 06:34
Варенье из мелкоплодных яблочек :eda:
С кашей хорошо идёт. IMG_20190823_063436.jpg
Спасибо , что делитесь :thank_you:
Яблочки эти , как дичка растут? кисленькие? у нас есть такие. Возле дома растут. Все хотела спросить здесь, можно ли с ними что-то сделать.

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 48737
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Настён_ка, да, такие маленькие, терпкие яблочки.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Аватара пользователя
Настён_ка
Участник форума
Всего сообщений: 1455
Зарегистрирован: 02.04.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: Преподаватель
Многод.организация: не состою
Откуда: Калужская обл.
Возраст: 36
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Настён_ка »

Индигирка:
01 сен 2019, 14:41
Настён_ка, да, такие маленькие, терпкие яблочки.
Сколько варили по времени?
у меня нормальных яблок тьма, а я на дичку засматриваюсь :crazy: уж очень они красивые. Целыми украшать выпечку можно будет, с хвостиками прям :in_love:

Отправлено спустя 1 минуту 30 секунд:
Пастилу делает кто-нибудь? реально ее в духовке высушить? не пережарить...

Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Всего сообщений: 3941
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Tania »

Настён_ка, реально ( про пастилу) . Делала несколько лет назад. Ставила на ночь на низкую температуру. Подробности , правда, уже не помню))).' Тогда было тоже огромное количество яблок. И пастилы на всю зиму хватило.

Аватара пользователя
Кассандра
Участник форума
Всего сообщений: 4064
Зарегистрирован: 10.08.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кассандра »

Настён_ка:
01 сен 2019, 14:45
Пастилу делает кто-нибудь? реально ее в духовке высушить? не пережарить...
в этом году еще не делала, а так пробовала белевскую, карандашик подкладывала, чтоб дверь приоткрытой была, плита была газовая, плохая, в электрической думаю проблем не должно быть

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 48737
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Настён_ка,
Их протыкать долго %), самая муторная часть процесса.

В качестве украшения :good:
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

SAVA
Участник форума
Всего сообщений: 9924
Зарегистрирован: 05.05.2011
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: начальное
Многод.организация: не состою
Возраст: 50
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение SAVA »

Индигирка:
01 сен 2019, 15:36
протыкать
Ох у нас на юге ранетки разные были и бабушка варила из них варенье...они аж янтарные ...Здесь нет ранеток настоящих...мы часто вспоминаем
УШЛА НА БАЗУ))))

Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 9314
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

SAVA, с Днём Рождения :Rose:
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!

Аватара пользователя
Аниемочка
Участник форума
Всего сообщений: 3631
Зарегистрирован: 31.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Казань
Возраст: 36
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Аниемочка »

Марусич:
29 сен 2018, 21:24
Аниемочка, вот как раз сегодня моталась на овощебазу за ингридиентами;)закатка называется"Корейский охотник" :D
У меня записан как охотничий;)Но он острый,как корейские салаты. Я сделаю и фото выложу.Его можно катать на зиму.С вареной картошечкой в пост зимой идет на ура. (Да и просто с хлебом :D )
Фишка в том,что баклажаны отвариваются и под пресс(я на ночь ставлю) А потом чистятся и режутся кусочками(не мелкими и не крупными).Попозже рецепт сфоткаю.
:thank_you: спасибо за такой вкусный рецепт!!!
Прошлую осень я прошляпила сезон овощей из-за ремонта. А в этом году...
Ммм, как вкусно. Правда мы ещё ни одной банки не закрутли, так едим)))
Всё делала по рецепту, только баклажаны под прессом стояли полдня и я их не очистили, шкурку мы любим) и порезала покрупнее

Отправлено спустя 1 минуту 50 секунд:
Отправляется в холодильник, пропитаться... как дожить до завтра?!???)))
Отправляется в холодильник, пропитаться... как дожить до завтра?!???)))
Долгожданное счастье 4.8.16, двойное счастье 25.1.19, ..., счастья много не бывает!

Аватара пользователя
Рыбусик
Участник форума
Всего сообщений: 10408
Зарегистрирован: 26.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Ставрополь
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Рыбусик »

Аниемочка, А на какой странице рецепт ?
Лиза -31.03.2009,Захар -07.11.2011, Ярослава-25. 04.2013, Мария-17.04.2015, Полина- 04.04.2017 , Мирон - 25.09.2019

Аватара пользователя
Аниемочка
Участник форума
Всего сообщений: 3631
Зарегистрирован: 31.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Казань
Возраст: 36
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Аниемочка »

А, и зелень забыли, завтра докупим)
Спасибо ещё раз :Rose:

Отправлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Рыбусик, 119
Долгожданное счастье 4.8.16, двойное счастье 25.1.19, ..., счастья много не бывает!

Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 9701
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

Аниемочка, У меня в этом году схомячили без всяких закруток. :D
10литровая кастрюля на минуточку :crazy:

Ну и на "так поесть" вкусный рецепт баклажан Лето выкладывала.В медовой заливке. :eda:
-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!

Аватара пользователя
slivka
Участник форума
Всего сообщений: 1936
Зарегистрирован: 20.06.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение slivka »

Марусич, а в вашем рецепте какое масло написано? :poklon:
Знаешь, одна из самых серьезных потерь в битве - это потеря головы.
"Алиса в стране чудес"

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    672 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    440 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    681 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    738 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    664 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»