Заготовки на зиму

Thunderella, хммм...мне показалась на вкус травянистая , сочная слабо сладкая с кислинкой. Но кислинка ненавящивая, в меру.
А так ягода супер фотогеничная

,согласна.

Марусич: 20 авг 2019, 19:48 20190820_194340_001.jpg20190820_194327.jpg

Про щипцы(обсуждали их ранее)

Спасибо !

А кто что из слив делает кроме компота и варенья?
Огурцы у меня в этом году только на салат хватает,яблок тоже мало,зато ягод было много и слив теперь,пытаюсь откормить ими детей,сливы сладкие,но чуть поели и все,носы воротят)

Сообщение **mamalandia** » 21 авг 2019, 12:37

Яимоидети: 21 авг 2019, 12:19 А кто что из слив делает кроме компота и варенья?

https://sovkusom.ru/recept/marinovannye ... chesnokom/
необычный вкус и аромат. Прошлым летом впервые делала и моим понравилось.

Сообщение **Танюш@** » 21 авг 2019, 12:52

Яимоидети, я вот что делаю, правда из синей сливы
Re: Заготовки на зиму (Пост Танюш@ #4126340)

Сообщение **Thunderella** » 21 авг 2019, 13:25

Я тоже делала, даже без хмели-сунели. Только слива и чеснок. Вкусно было к мясу или макаронам.

Сообщение **Rina** » 21 авг 2019, 17:13

Яимоидети: 21 авг 2019, 12:19кроме

Наши тоже уже наелись, а на подходе ещё др сорт.

Замораживаем. Очень нравится этот способ приготовления

Яимоидети: 21 авг 2019, 12:19 кто что из слив делает кроме компота и варенья?

настойку

но у нас слив в этом году мало, только поесть

Сообщение **Хрюня** » 22 авг 2019, 20:02

Дамы, кто делал кетчуп по ссылке Кошкиной, если не добавлять стручковый перец сильно вкус испортится? Нету у меня под рукой его...

Хрюня: 22 авг 2019, 20:02 если не добавлять стручковый перец

Да не нужен он. Я никогда не добавляю. Мне не нравится острый кетчуп, это на любителя.

Варенье из мелкоплодных яблочек

С кашей хорошо идёт.

Сообщение **Юлла** » 23 авг 2019, 09:37

Хрюня: 22 авг 2019, 20:02 Дамы, кто делал кетчуп по ссылке Кошкиной

Можно ещё раз ссылку

. Не могу найти.

Отправлено спустя 1 минуту 14 секунд:

Танюш@: 21 авг 2019, 12:52 я вот что делаю, правда из синей сливы
Re: Заготовки на зиму (Пост Танюш@ #4126340)

а кинзу на петрушку можно заменить? Кинзы нет, а петрушка есть

Хочу попробовать сварить из боярышника и шиповник ом...

Сообщение **Хрюня** » 23 авг 2019, 12:12

кошкина: 15 авг 2016, 12:22 Анна_Л, вот такой на нашем форуме скинули http://forum.say7.info/topic47774.html

Сообщение **Танюш@** » 23 авг 2019, 14:59

Юлла, думаю можно. можно и без кинзы вообще, я так делаю, когда её нет,а ехать в магаз из-за нее одной не охота.

Сообщение **Хрюня** » 23 авг 2019, 21:54

Приготовила сегодня этот кетчуп. Блин, весь день на него угрохала

час овощи подготавливала, час помидоры бланшировала, 2 часа варился, оказалось что уксус просроченный, срочно мужа в машазин заслала, потом эпопея с банками, разлила, оказалось, что бульона не так уж и много и решила смешать с пюрированным уже. Потом оказалось, что одна банка, кстати 800гр-первый раз такую вижу, не подходит под закрутку

так и не поняла чем ее закрывают.
Вкусно, конечно, ничего не скажешь, но мороки много. Мож в следующий раз проще конечно будет.

Хрюня: 23 авг 2019, 21:54 так и не поняла чем ее закрывают.

Закатывают?..

Сообщение **Хрюня** » 24 авг 2019, 09:01

Татиана II: 24 авг 2019, 00:10
Хрюня: 23 авг 2019, 21:54 так и не поняла чем ее закрывают.
Закатывают?.

Эээ, это как?

Сообщение **Tania** » 24 авг 2019, 10:29

Хрюня: 24 авг 2019, 09:01
Татиана II: 24 авг 2019, 00:10
Хрюня: 23 авг 2019, 21:54 так и не поняла чем ее закрывают.
Закатывают?.
Эээ, это как?

Машинкой специальной . Не винтовая крышка)))

Отправлено спустя 56 секунд:
Хрюня, может крышка бОльшего диаметра. Их сейчас много.

Сообщение **Танюш@** » 24 авг 2019, 10:50

Хрюня: 23 авг 2019, 21:54 так и не поняла чем ее закрывают

Скорее всего горлышко не стандартное. У меня много такой банок разного размера. А крышек нет, вот стоят, выкинуть наверное надо.

Заготовки на зиму - Страница 114

Заготовки на зиму ⇐ Кулинария