Кулинария ⇒ Заготовки на зиму
Модератор: Alenenok
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 10315
- Зарегистрирован: 14.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: врач
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Питер
- Возраст: 40
Re: Заготовки на зиму
Тропинка, да
-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 2997
- Зарегистрирован: 20.10.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: РФ
Re: Заготовки на зиму
А перекрутить нельзя? Я конечно не спец, у меня одна баночка помутнела и крышка вспучилась, это было на второй или третий день после закатки, банку вскрыла, рассол слила, в другую банку положила новые специи, огурцы из помутневшей банки, сделала новый рассол и закатала. Пока стоит. Незнаю правильно ли..
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 9312
- Зарегистрирован: 10.12.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: неверующий
- Образов.: высшее
- Профессия: Продавец радостных эмоций
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Татарстан
- Возраст: 42
Re: Заготовки на зиму
Марусич, не могу найти ваши рецепты с огурцами
подскажите пожалуйста где искать 


-
- Участник форума
- Всего сообщений: 10315
- Зарегистрирован: 14.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: врач
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Питер
- Возраст: 40
Re: Заготовки на зиму
Катиш, на 138 стр в этой теме. И в "похудательной"у tanysha 

-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 9312
- Зарегистрирован: 10.12.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: неверующий
- Образов.: высшее
- Профессия: Продавец радостных эмоций
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Татарстан
- Возраст: 42
Re: Заготовки на зиму
Марусич,
я ее два раза смотрела
сейчас еще раз попробую 
Отправлено спустя 4 минуты 57 секунд:
там нет
еще раз посмотрю утром всю тему 



Отправлено спустя 4 минуты 57 секунд:
там нет


-
- Участник форума
- Всего сообщений: 12614
- Зарегистрирован: 02.09.2011
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: протестантское
- Профессия: домохозяйка
- Многод.организация: не состою
- Откуда: татарстан
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 9312
- Зарегистрирован: 10.12.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: неверующий
- Образов.: высшее
- Профессия: Продавец радостных эмоций
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Татарстан
- Возраст: 42
Re: Заготовки на зиму
213стр



-
- Участник форума
- Всего сообщений: 1628
- Зарегистрирован: 31.12.2014
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: просто мама
- Многод.организация: не состою
- Откуда: московская область
- Возраст: 42
Re: Заготовки на зиму
Закрыла вчера баклажаны в томатном пюре с резаным луком.Оставила попробовать тарелочку-вкусно!
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 8403
- Зарегистрирован: 17.04.2011
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 0
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Новокуйбышевск/Самара
Re: Заготовки на зиму
После разморозки становятся более "жидкими", но в рагу годится. Можно оладьи жарить, если отжать сок или муки побольше положить.
Я морожу.
После разморозки становятся более "жидкими", но в рагу годится. Можно оладьи жарить, если отжать сок или муки побольше положить.
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 33948
- Зарегистрирован: 24.04.2010
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: ЮФО
- Возраст: 52
Re: Заготовки на зиму
Хотела сделать малосольные огурчики - затухли
Положила 1ст.л соли на литр воды, вроде бы так писали. Водой холодной заливаете? Горячей? Сахар не надо?
Отправлено спустя 38 секунд:
Оставлять в помещении или в холодильнике должны солиться?

Отправлено спустя 38 секунд:
Оставлять в помещении или в холодильнике должны солиться?
в итоге все будет правильно, даже если нам так не покажется..
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 10315
- Зарегистрирован: 14.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: врач
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Питер
- Возраст: 40
Re: Заготовки на зиму
Лето, малосольные делаю в пакете.Туда чистые огурчики(для скорости советуют попки срезать),лист хрена,смородины,зонтики укропа и чеснок. Засыпаю соли крупной(на глаз).потрясла пакет,перемешалось все и в холодильник. На след.день уже можно пробовать.
-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 8403
- Зарегистрирован: 17.04.2011
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 0
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Новокуйбышевск/Самара
Re: Заготовки на зиму
Я либо в пакете в холодильнике солю, либо рассолом заливаю и в холодильник.
Мама на ночь заливает кипятком, потом утром в холодильник, насколько помню.
Мама на ночь заливает кипятком, потом утром в холодильник, насколько помню.
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 51961
- Зарегистрирован: 10.03.2008
- Я: хочу стать многодетной
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Крайний Север
Re: Заготовки на зиму
С овсянкой отлично идут.
Вчера ещё сварила яблочный джем с мятой и насушила почти ведро (в сушеном виде) яблок
Ранетки.
С овсянкой отлично идут.


Вчера ещё сварила яблочный джем с мятой и насушила почти ведро (в сушеном виде) яблок

В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4583
- Зарегистрирован: 29.05.2013
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
Мы тоже яблоки сушим и сделали много заготовок для пирогов - пятиминутки яблочные. Ну они у нас и без пирогов съедаются))). А сейчас занялась салатом Анкл Бенс с кабачками
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 753
- Зарегистрирован: 21.04.2010
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 3
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: тверская область-москва
Re: Заготовки на зиму
Я герой. Сварила вчера 12 литров кабачков икры. Подвиг занял 12 часов, с перерывами конечно.В 8.00 начала резать кабачки, в 20.00 разлила готовый продукт по банкам. Особенно противный момент это итоговое вымешивание от 40 мин до 2 часов. Пол-литра съели сразу на ужин и требуют еще.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 1 Ответы
- 681 Просмотры
-
Последнее сообщение Светик-С
03 июл 2014, 16:04
-
- 4 Ответы
- 448 Просмотры
-
Последнее сообщение ёрш
27 мар 2014, 18:12
-
-
Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар - 5 Ответы
- 689 Просмотры
-
Последнее сообщение Саване
10 ноя 2013, 20:52
-
-
- 6 Ответы
- 743 Просмотры
-
Последнее сообщение illletjaga
10 апр 2016, 18:24
-
- 4 Ответы
- 853 Просмотры
-
Последнее сообщение Настя79
30 авг 2019, 11:56