КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 10315
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

Тропинка, да
-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!

Реклама
Виноградинка
Участник форума
Всего сообщений: 2997
Зарегистрирован: 20.10.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: РФ
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Виноградинка »

Тропинка:
06 авг 2019, 22:45
У меня помутнела одна баночка огурцов, а ещё одна подозрительная :( Открыть и съесть?
А перекрутить нельзя? Я конечно не спец, у меня одна баночка помутнела и крышка вспучилась, это было на второй или третий день после закатки, банку вскрыла, рассол слила, в другую банку положила новые специи, огурцы из помутневшей банки, сделала новый рассол и закатала. Пока стоит. Незнаю правильно ли..

Катиш
Участник форума
Всего сообщений: 9312
Зарегистрирован: 10.12.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Продавец радостных эмоций
Многод.организация: не состою
Откуда: Татарстан
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катиш »

Марусич, не могу найти ваши рецепты с огурцами :facepalm: подскажите пожалуйста где искать :poklon:

Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 10315
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

Катиш, на 138 стр в этой теме. И в "похудательной"у tanysha :thank_you:
-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!

Катиш
Участник форума
Всего сообщений: 9312
Зарегистрирован: 10.12.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Продавец радостных эмоций
Многод.организация: не состою
Откуда: Татарстан
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катиш »

Марусич, :poklon: я ее два раза смотрела :facepalm: сейчас еще раз попробую :Rose:

Отправлено спустя 4 минуты 57 секунд:
Марусич:
07 авг 2019, 21:22
Катиш, на 138 стр в этой теме. И в "похудательной"у tanysha :thank_you:

там нет :cry: еще раз посмотрю утром всю тему :poklon:

Аватара пользователя
Капиталина
Участник форума
Всего сообщений: 12614
Зарегистрирован: 02.09.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: протестантское
Профессия: домохозяйка
Многод.организация: не состою
Откуда: татарстан
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Капиталина »

Катиш:
07 авг 2019, 21:48
Марусич, :poklon: я ее два раза смотрела :facepalm: сейчас еще раз попробую :Rose:

Отправлено спустя 4 минуты 57 секунд:
Марусич:
07 авг 2019, 21:22
Катиш, на 138 стр в этой теме. И в "похудательной"у tanysha :thank_you:

там нет :cry: еще раз посмотрю утром всю тему :poklon:
Re: Дорога от трихуэль до эмочки. Билет в один конец. (Пост Марусич #4345207)
Нету

Катиш
Участник форума
Всего сообщений: 9312
Зарегистрирован: 10.12.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Продавец радостных эмоций
Многод.организация: не состою
Откуда: Татарстан
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Катиш »

Капиталина:
07 авг 2019, 22:15
Катиш:
07 авг 2019, 21:48
Марусич, :poklon: я ее два раза смотрела :facepalm: сейчас еще раз попробую :Rose:

Отправлено спустя 4 минуты 57 секунд:
Марусич:
07 авг 2019, 21:22
Катиш, на 138 стр в этой теме. И в "похудательной"у tanysha :thank_you:

там нет :cry: еще раз посмотрю утром всю тему :poklon:
Re: Дорога от трихуэль до эмочки. Билет в один конец. (Пост Марусич #4345207)
:poklon: :poklon: 213стр :poklon:

khalissi177
Участник форума
Всего сообщений: 1628
Зарегистрирован: 31.12.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: просто мама
Многод.организация: не состою
Откуда: московская область
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение khalissi177 »

Закрыла вчера баклажаны в томатном пюре с резаным луком.Оставила попробовать тарелочку-вкусно!

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Тропинка:
05 авг 2019, 18:50
сли их заморозить в т
Я морожу.
После разморозки становятся более "жидкими", но в рагу годится. Можно оладьи жарить, если отжать сок или муки побольше положить.

Аватара пользователя
Лето
Модератоp
Всего сообщений: 33948
Зарегистрирован: 24.04.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: ЮФО
Возраст: 52
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Лето »

Хотела сделать малосольные огурчики - затухли :unknown: Положила 1ст.л соли на литр воды, вроде бы так писали. Водой холодной заливаете? Горячей? Сахар не надо?

Отправлено спустя 38 секунд:
Оставлять в помещении или в холодильнике должны солиться?
в итоге все будет правильно, даже если нам так не покажется..

Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 10315
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

Лето, малосольные делаю в пакете.Туда чистые огурчики(для скорости советуют попки срезать),лист хрена,смородины,зонтики укропа и чеснок. Засыпаю соли крупной(на глаз).потрясла пакет,перемешалось все и в холодильник. На след.день уже можно пробовать.
-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Я либо в пакете в холодильнике солю, либо рассолом заливаю и в холодильник.

Мама на ночь заливает кипятком, потом утром в холодильник, насколько помню.

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 51961
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Заготовки на зиму - IMG_20190813_101752.jpg
Ранетки.
С овсянкой отлично идут. :good: :roll:

Вчера ещё сварила яблочный джем с мятой и насушила почти ведро (в сушеном виде) яблок :roll:
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Всего сообщений: 4583
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Tania »

Мы тоже яблоки сушим и сделали много заготовок для пирогов - пятиминутки яблочные. Ну они у нас и без пирогов съедаются))). А сейчас занялась салатом Анкл Бенс с кабачками

Аватара пользователя
леторосль
Участник форума
Всего сообщений: 753
Зарегистрирован: 21.04.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: тверская область-москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение леторосль »

Я герой. Сварила вчера 12 литров кабачков икры. Подвиг занял 12 часов, с перерывами конечно.В 8.00 начала резать кабачки, в 20.00 разлила готовый продукт по банкам. Особенно противный момент это итоговое вымешивание от 40 мин до 2 часов. Пол-литра съели сразу на ужин и требуют еще.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    681 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    448 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    689 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    743 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    853 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»