
Кулинария ⇒ Заготовки на зиму
Модератор: Alenenok
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 13063
- Зарегистрирован: 12.02.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: ---
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4587
- Зарегистрирован: 29.05.2013
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
А перец перед заморозкой я бланширую, чтобы он слегка помягчел, поэластичней стал и не сломался, когда я перец в перец вкладываю для компактности.
. Мне надо рецепт горького перца в масле!

А перец перед заморозкой я бланширую, чтобы он слегка помягчел, поэластичней стал и не сломался, когда я перец в перец вкладываю для компактности.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 5901
- Зарегистрирован: 08.02.2013
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: экономист
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Воронеж
- Возраст: 50
Re: Заготовки на зиму
Какая же вещь огурцы в тертых огурцах! Просто находка! Забыла, кто автор, но спасибо огромное от меня и моего мужа персонально.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 1236
- Зарегистрирован: 14.11.2008
- Сыновей: 0
- Дочерей: 4
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Московская область
Re: Заготовки на зиму
Сделала по нему несколько партий лечо, и ещё собираюсь. Очень вкусно!!!
( правда, там в рецепте в перечне продуктов указаны растительное масло и уксус, а в пошаговом рецепте про них ни слова. Я раст. масло добавила в самом начале варки лечо, а уксус в конце. Надеюсь, не накосячила.
)
Спасибо за совет и рецепт!Марусич: ↑29 авг 2018, 16:26идеальное лечо как раз с томат пастой...
http://jurnalreceptov.ru/lecho-po-bolgarski-recept/
Сделала по нему несколько партий лечо, и ещё собираюсь. Очень вкусно!!!

( правда, там в рецепте в перечне продуктов указаны растительное масло и уксус, а в пошаговом рецепте про них ни слова. Я раст. масло добавила в самом начале варки лечо, а уксус в конце. Надеюсь, не накосячила.

Благодарим Тебя, Господи, за наши семьи: за мужей, жен, особенно за детей, которые учат нас, как славить имя Твое святое в радости, движении и святой возне.( Из проповеди о.Александра Шмемана).
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 10336
- Зарегистрирован: 14.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: врач
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Питер
- Возраст: 40
Re: Заготовки на зиму
Просто мама, я делала без них.Закатывала в стерильные горячие банки .стояло все нормально,но к весне уже съели 

-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 20107
- Зарегистрирован: 16.08.2010
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: начальное
- Профессия: Умница, красавица
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Курск
- Возраст: 44
Re: Заготовки на зиму
Барышня, в прошлом году я острый нанизывали и вешала на сушку под вытяжкой над плитой. Как сухарики высохли, год уже хранятся, хоть бы что
Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Дамы, варенье из кабачков варили?
Я варила. Огонь.
Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Дамы, варенье из кабачков варили?
Я варила. Огонь.
Мы размножимся и захватим мир💥
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 6283
- Зарегистрирован: 20.12.2015
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Московская обл.
- Возраст: 43
Re: Заготовки на зиму
С чем варили?
Я с лимоном делала, с апельсином. Свекровь с ревнем. С апельсином вкуснее всего. У меня муж любит.
Тут со сливами боролась. Часть заморозила а часть на варенье. Но противное оно, плохо едим.
С чем варили?
Я с лимоном делала, с апельсином. Свекровь с ревнем. С апельсином вкуснее всего. У меня муж любит.
Тут со сливами боролась. Часть заморозила а часть на варенье. Но противное оно, плохо едим.
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 20107
- Зарегистрирован: 16.08.2010
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: начальное
- Профессия: Умница, красавица
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Курск
- Возраст: 44
Re: Заготовки на зиму
Ю.Б., с апельсином, с лимоном, с лимоном и мятой, Завтра с малиной попробую
Мы размножимся и захватим мир💥
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 6283
- Зарегистрирован: 20.12.2015
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Московская обл.
- Возраст: 43
Re: Заготовки на зиму
tanysha, вот с малиной интересно, потом расскажите.
Только его есть быстро надо, оно долго не стоит. Ну может я конечно сахара пожалела.
Только его есть быстро надо, оно долго не стоит. Ну может я конечно сахара пожалела.

-
- Модератоp
- Всего сообщений: 51968
- Зарегистрирован: 10.03.2008
- Я: хочу стать многодетной
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Крайний Север
Re: Заготовки на зиму
Так же можно варить и одуванчики и лепестки роз и что угодно.
Отправлено спустя 33 секунды:
Не знаю пойдет ли имбирь к малине, но мне очень нравится от него потом теплое ощущение,согревающее.
Отправлено спустя 1 минуту 27 секунд:
И кстати от простуды потом будет отлично,и малина и имбирь.
Отправлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Боярышник еще варят, он очень полезен сердечникам,а варенье непопулярно,но сам сироп с чем хочешь, я думаю, очень хорошо.
Но как я понимаю там вкус от апельсинов и мяты,от малины,а сами кабачки для вида.
Так же можно варить и одуванчики и лепестки роз и что угодно.
Отправлено спустя 33 секунды:
Имбиря туда и изюма)))
Не знаю пойдет ли имбирь к малине, но мне очень нравится от него потом теплое ощущение,согревающее.
Отправлено спустя 1 минуту 27 секунд:
И кстати от простуды потом будет отлично,и малина и имбирь.
Отправлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Боярышник еще варят, он очень полезен сердечникам,а варенье непопулярно,но сам сироп с чем хочешь, я думаю, очень хорошо.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 20107
- Зарегистрирован: 16.08.2010
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: начальное
- Профессия: Умница, красавица
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Курск
- Возраст: 44
Re: Заготовки на зиму

Отправлено спустя 32 секунды:
Лимоночка, волшебная лимоночка .

Отправлено спустя 32 секунды:
Ага, носитель биомассы
Мы размножимся и захватим мир💥
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 8403
- Зарегистрирован: 17.04.2011
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 0
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Новокуйбышевск/Самара
Re: Заготовки на зиму
Жалко было выкинуть (психологическое явление интересное, конечно).
Добавила яблок, корицы.
Дети хватили. Но если отмотать, лучше б не возилась. Т. к. остального варенья достаточно. (Но это и эксперимент был.)
Я так из незрелой дыни делала.
Жалко было выкинуть (психологическое явление интересное, конечно).
Добавила яблок, корицы.
Дети хватили. Но если отмотать, лучше б не возилась. Т. к. остального варенья достаточно. (Но это и эксперимент был.)
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 51968
- Зарегистрирован: 10.03.2008
- Я: хочу стать многодетной
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Крайний Север
Re: Заготовки на зиму
Такое хорошо варить на раз, к блинами, покидать все что есть в кучу и все.Thunderella: ↑23 сен 2018, 11:34Я так из незрелой дыни делала.
Жалко было выкинуть (психологическое явление интересное, конечно).
Добавила яблок, корицы.
Дети хватили. Но если отмотать, лучше б не возилась. Т. к. остального варенья достаточно. (Но это и эксперимент был.)
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 8403
- Зарегистрирован: 17.04.2011
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 0
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Новокуйбышевск/Самара
Re: Заготовки на зиму
Потом нашли случайно, съели и порадовались).
"хватили" = "хвалили".
Да, у меня мало и было его. Дыни маленькие были.
Потом нашли случайно, съели и порадовались).
"хватили" = "хвалили".
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 6283
- Зарегистрирован: 20.12.2015
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Московская обл.
- Возраст: 43
Re: Заготовки на зиму
Я с арбузным вареньем как-то возилась. Но поели раз и решили, что больше не надо.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 1 Ответы
- 681 Просмотры
-
Последнее сообщение Светик-С
03 июл 2014, 16:04
-
- 4 Ответы
- 448 Просмотры
-
Последнее сообщение ёрш
27 мар 2014, 18:12
-
-
Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар - 5 Ответы
- 689 Просмотры
-
Последнее сообщение Саване
10 ноя 2013, 20:52
-
-
- 6 Ответы
- 743 Просмотры
-
Последнее сообщение illletjaga
10 апр 2016, 18:24
-
- 4 Ответы
- 856 Просмотры
-
Последнее сообщение Настя79
30 авг 2019, 11:56