КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2082
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Мечты сбываются:у меня под кроватью
да, кстати, и под кроватью тоже можно. У нас часть хранится на кухне, под кухонным гарнитуром.
leos, Юля, а на даче нет погреба?
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017

Реклама
Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение leos »

Натали76:leos, у нас родственники всю жизнь на антресоли заготовки хранят.
У меня огурцы вздувались всё-время. :unknown:
Мечты сбываются:leos писал(а):А нам, городским, где хранить?

у меня под кроватью
Ишь, какая хитренькая! К ней под кровать, мол, несите! Да и далеко нам до берега моря-то!
:D :wink:

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Натали76:leos, Юля, а на даче нет погреба?
Дык, дачи нету. :pardon:
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"

Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2082
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

leos: Ишь, какая хитренькая! К ней под кровать, мол, несите! Да и далеко нам до берега моря-то!
:lol:
leos:Дык, дачи нету.
:( как так? Помнится, в прошлом году вы все про дачу писали. :oops:

Девочки, кто-нибудь добавлял приправы Русский аппетит? Попросила мужа купить перец горошком и гвоздику, а он купил вот такие Изображение ещё для помидоров есть.

Добавлено спустя 15 минут 36 секунд:
Вот быстренько две баночки ассорти закрутила
Заготовки на зиму - DSC01897.JPG
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017

Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4167
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 33
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

Натали76:кошкина, Вы все съедаете?
не всегда. Что то по родственникам уходит
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019)

Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 9294
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

Мечты сбываются:leos писал(а):
А нам, городским, где хранить?

у меня под кроватью :D
Вот же незадействованная территория!!! спасибо за подсказку :poklon:
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!

Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение leos »

Натали76:Помнится, в прошлом году вы все про дачу писали
Это съёмная, второе лето. Мы там только благоустроили, одного мусора и барахла сколько вывезти пришлось, а хозяин вчера сообщил, что определённо намерен её продавать. Мы в шоке, не знаем теперь, как быть и куда всё девать: там и стиралка с посудомойкой, сушилка, душевая кабина, и туалет муж в доме сделал, и кроватей мы навезли...
%) :( :facepalm:
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"

Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4167
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 33
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

Люди, что с грушами сделать? Дали 3 ведра :facepalm: , портятся уже :cry:
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019)

Аватара пользователя
Лисиица
Участник форума
Всего сообщений: 475
Зарегистрирован: 21.08.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: г.Йошкар-Ола
Возраст: 37
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Лисиица »

Суши..очень вкусный компот потом))) или варенье тоже очень вкусно)

Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 9294
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

кошкина, повидло вкусное получается из них. Можно сок выжать (очень густой) если соковыжималка позволяет.
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!

Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4167
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 33
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

соковыжималки нет. Муж сушит, специально сушилку купил для яблок. А в компот и варенье надо че нибудь добавлять? Говорят так просто не вкусное. Может, тоже корицу...?
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019)

Masher
Участник форума
Всего сообщений: 415
Зарегистрирован: 30.03.2013
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: журналист
Многод.организация: не состою
Откуда: Пермь
Возраст: 30
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Masher »

Свекольная закуска
Ингредиенты:
5 кг свеклы
1 кг болгарского перца
0,5 кг лука
2 головки чеснока
1 стакан сахара
2 ст л соли
Поллилтра подсолнечного масла
Стакан 3% уксуса

Свеклу помыть и сложить в кастрюлю. Варить около двух часов. Сваренную свеклу залить холодной водой. Когда остынет почистить. Налить в большую кастрюлю поллитра подсолнечного масла. Натереть туда свеклу на крупной терке. Довести до кипения и добавить порезанный кольцами болгарский перец. Промешать, вскипятить. Добавить порезанный кольцами лук. Снова промешать и прокипятить. Добавить тертый чеснок, сахар и соль. Тушить 35 минут. В самом конце добавить уксус. Разлить в стерильные банки, перевернуть и убрать под шубу. Когда остынет в холодильник или любое другое прохладное место.

Аватара пользователя
Мадам Грицацуева
Участник форума
Всего сообщений: 33078
Зарегистрирован: 26.03.2012
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Профессия: демиург на минималках
Многод.организация: не состою
Откуда: --
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мадам Грицацуева »

Щавель кто как консервирует ?
Бывает - проснешься, как птица, крылатой пружиной на взводе,
и хочется жить и трудиться; но к завтраку это проходит.

Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Всего сообщений: 3906
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Tania »

Матушка Гусыня:Щавель кто как консервирует ?
Я замораживаю - он как свежий получается.

Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 9294
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

кошкина: А в компот и варенье надо че нибудь добавлять? Говорят так просто не вкусное. Может, тоже корицу...?
В инете в основном с лимонным соком пишут, так не пробовала. Я кроме сахара (600гр на кг груш) ничего не добавляла.
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!

Аватара пользователя
Мадам Грицацуева
Участник форума
Всего сообщений: 33078
Зарегистрирован: 26.03.2012
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Профессия: демиург на минималках
Многод.организация: не состою
Откуда: --
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мадам Грицацуева »

Tania:Я замораживаю - он как свежий получается.
Вот жеж , а меня свекровь отговорила ... Я банок настерилизовала ...
Все , остатки заморожу .
Я закрыла пять баночек , но подозреваю шо рванет :D .
Бывает - проснешься, как птица, крылатой пружиной на взводе,
и хочется жить и трудиться; но к завтраку это проходит.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    670 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    440 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    681 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    738 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    653 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»