Заготовки на зимуКулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13265
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

:oops: сделала я всетаки Лечо с томатной пастой %) был соблазн съесть не закрывая :roll:
Реклама
Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 12694
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

Журавушка, идеальное лечо как раз с томат пастой...ща поищу рецепт

Отправлено спустя 5 минут 22 секунды:
http://jurnalreceptov.ru/lecho-po-bolgarski-recept/

Отправлено спустя 34 секунды:
Томат пасту бери иранскую.
Злой осенний ветер бьёт людей под дых. И с собой уносит слабых и худых! Сильных, толстых тоже ветер вдаль влечёт...Но нести не может, просто волочёт.
Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13265
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

Марусич, утащу до след раза :oops:
Перцы кончились....
осталось свеклу и морковь натереть и заморозить, и к зиме готовы :--)
Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19732
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

Журавушка, свеклу на что трешь ? Мне не понравилось, совсем без цвета в борще она после заморозки :unknown:
Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13265
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

мама катя: 29 авг 2018, 16:31 Журавушка, свеклу на что трешь ? Мне не понравилось, совсем без цвета в борще она после заморозки :unknown:
на терку крупную) муж :crazy:
У меня нормально. Я когда дача с огородом была, морозила) быстро и хорошо :oops:
Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19732
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

Журавушка, и норм в борще?
Может мне такая свекла попалась, кормовая :unknown:
Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13265
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

мама катя: 29 авг 2018, 16:36 Журавушка, и норм в борще?
Может мне такая свекла попалась, кормовая :unknown:
отлично) так же как и свежая :oops:
Аватара пользователя
новакка
Участник форума
Всего сообщений: 4369
Зарегистрирован: 27.04.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение новакка »

Марусич: 29 авг 2018, 16:26 Томат пасту бери иранскую.
А это что за птица? В первый раз о такой слышу. Прямо так и написано, что из Ирана? Я обычно "помидорку" покупаю. Неплохая.
2002, 2006, 2008, 2016!
Многодетность - это как сахар. Можно долго рассказывать про вкус сахара, но если вы его не пробовали, всё равно точно не опишешь. Тут пробовать нужно.
Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 12694
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

новакка, да.Очень хорошая. Продается на овощебазах,оптовках и некоторых сетевых магазинах.Если у меня осталась-щелкну :thank_you:
Злой осенний ветер бьёт людей под дых. И с собой уносит слабых и худых! Сильных, толстых тоже ветер вдаль влечёт...Но нести не может, просто волочёт.
Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13265
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

А китайку кто нибудь варит? Вкусно?
Чет пробило меня в этом году на консервацию :crazy: :D
Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 12694
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

Журавушка, Да!В компотиках с грушей и желтой сливой :eda:

Отправлено спустя 34 секунды:
Мелкую,типа райских яблочек
Злой осенний ветер бьёт людей под дых. И с собой уносит слабых и худых! Сильных, толстых тоже ветер вдаль влечёт...Но нести не может, просто волочёт.
Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13265
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

Марусич: 29 авг 2018, 20:30 Мелкую,типа райских яблочек
да да) я так понимаю это одно и тоже :oops:
А варенье не делала из нее?
Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 64407
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Журавушка: 29 авг 2018, 20:20 А китайку кто нибудь варит? Вкусно?
Чет пробило меня в этом году на консервацию :crazy: :D
Яблочки?
Варенье вкусное.
Я хочу дерево обязательно посадить.
У тебя какая китайка,красненький или желтенькая?
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13265
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

Индигирка: 29 авг 2018, 20:48 У тебя какая китайка,красненький или желтенькая?
на соседском участке, желтенькая, а в заброшенном саду, красненькая :crazy:
Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 14741
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Барышня »

Марусич: 29 авг 2018, 16:26 идеальное лечо как раз с томат пастой...ща поищу рецепт
ого. А я и не знала..
Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 64407
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Вспомнила как называется болгарская паста из перца
Лютеница
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13265
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

Барышня: 29 авг 2018, 21:06
Марусич: 29 авг 2018, 16:26 идеальное лечо как раз с томат пастой...ща поищу рецепт
ого. А я и не знала..
вкуснотища неимоверная получилась. Рецепт похож на тот что Марусич выложила, только томат пасы в 2 раза меньше :oops: и я еще за 5 минут до конца варки полукольцами лук репку закинула.... :eda:
Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8398
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Индигирка: 29 авг 2018, 21:13 болгарская паста
Встречала много рецептов пасты из разных овощей, но там не говорилось, где ее использовать.
Из перца - в готовые блюда класть?
Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 64407
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Thunderella: 30 авг 2018, 10:01
Индигирка: 29 авг 2018, 21:13 болгарская паста
Встречала много рецептов пасты из разных овощей, но там не говорилось, где ее использовать.
Из перца - в готовые блюда класть?
Лютеница это намазка бутербродная.

Там или орехи или баклажаны еще в составе,думаю,можно и то, и другое вместе.

А пасту из перца можно добавлять при тушении котлет например.

Я перец замораживаю в основном,целиком или мелко резаным.
Вкус фаршированного перца люблю,но мои не очень едят сам перец,выбрасывают, поэтому тушу котлеты или тефтели с перцем.
Думаю,такие пасты на основе разного сочетания свеклы- моркови- перца и помидор для этого отлично подойдут.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
Елизавета
Трёхкратный чемпион
Трёхкратный чемпион
Всего сообщений: 38
Зарегистрирован: 22.02.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Елизавета »

Девочки, посоветуйте пожалуйста! Сделала баклажанную икру - баклажаны, лук, помидоры и перец. Но! Мало посолила. Уже когда закрыла банки вкусила оставшееся и поняла, что не до солила. Как Вы думаете от соли или кислоты помидоров консервируется салат? Вздуется или нет? И подскажите как хранить теперь?
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    744 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    474 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    722 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    768 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    1040 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79

Вернуться в «Кулинария»