Заготовки на зимуКулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение leos »

кошкина, вот правильные у Вас фотографии! :good:
А нам, городским, где хранить? :Search:
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"
Реклама
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

leos:А нам, городским, где хранить?
leos, Юля, многие городские хранят на антресолях дома.
Мы в этом году открыли погреб в саду, даже не знали про его суеществование , пока соседка не подсказала, что погреб есть. :D
СЕйчас забиваем его по полной. Самое главное, чтобы зимой наш погреб кто-нибудь не почистил. :crazy:
Оксана75:Masher писал(а):
А я вчера восемь банок свекольной закуски закрыла. Это моя самая любимая закуска, мама ее очень давно делает. Теперь и я начала. Если интересно напишу рецепт.

Напишите, очень интересно
рецепт в студию. :poklon:
кошкина, Вы все съедаете? :-)

Нина1983, спасибо за рецепт, надо будет попробовать. :poklon:
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение leos »

Натали76:leos, Юля, многие городские хранят на антресолях дома.
Так повзрывается всё, на антресолях самая жара.
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

leos, у нас родственники всю жизнь на антресоли заготовки хранят. :unknown:
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
Мечты сбываются
Участник форума
Всего сообщений: 2821
Зарегистрирован: 16.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: берег моря
Возраст: 49
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мечты сбываются »

leos:А нам, городским, где хранить?
у меня под кроватью :D
Отношение к окружающим очень зависит от того, зачем они тебя окружили.
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Мечты сбываются:у меня под кроватью
да, кстати, и под кроватью тоже можно. У нас часть хранится на кухне, под кухонным гарнитуром.
leos, Юля, а на даче нет погреба?
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение leos »

Натали76:leos, у нас родственники всю жизнь на антресоли заготовки хранят.
У меня огурцы вздувались всё-время. :unknown:
Мечты сбываются:leos писал(а):А нам, городским, где хранить?

у меня под кроватью
Ишь, какая хитренькая! К ней под кровать, мол, несите! Да и далеко нам до берега моря-то!
:D :wink:

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Натали76:leos, Юля, а на даче нет погреба?
Дык, дачи нету. :pardon:
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

leos: Ишь, какая хитренькая! К ней под кровать, мол, несите! Да и далеко нам до берега моря-то!
:lol:
leos:Дык, дачи нету.
:( как так? Помнится, в прошлом году вы все про дачу писали. :oops:

Девочки, кто-нибудь добавлял приправы Русский аппетит? Попросила мужа купить перец горошком и гвоздику, а он купил вот такие Изображение ещё для помидоров есть.

Добавлено спустя 15 минут 36 секунд:
Вот быстренько две баночки ассорти закрутила
Заготовки на зиму - DSC01897.JPG
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4276
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 35
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

Натали76:кошкина, Вы все съедаете?
не всегда. Что то по родственникам уходит
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019), верю в будущее...
Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 11430
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

Мечты сбываются:leos писал(а):
А нам, городским, где хранить?

у меня под кроватью :D
Вот же незадействованная территория!!! спасибо за подсказку :poklon:
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!
Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение leos »

Натали76:Помнится, в прошлом году вы все про дачу писали
Это съёмная, второе лето. Мы там только благоустроили, одного мусора и барахла сколько вывезти пришлось, а хозяин вчера сообщил, что определённо намерен её продавать. Мы в шоке, не знаем теперь, как быть и куда всё девать: там и стиралка с посудомойкой, сушилка, душевая кабина, и туалет муж в доме сделал, и кроватей мы навезли...
%) :( :facepalm:
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"
Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4276
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 35
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

Люди, что с грушами сделать? Дали 3 ведра :facepalm: , портятся уже :cry:
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019), верю в будущее...
Аватара пользователя
Лисиица
Участник форума
Всего сообщений: 475
Зарегистрирован: 21.08.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: г.Йошкар-Ола
Возраст: 39
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Лисиица »

Суши..очень вкусный компот потом))) или варенье тоже очень вкусно)
Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 11430
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

кошкина, повидло вкусное получается из них. Можно сок выжать (очень густой) если соковыжималка позволяет.
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!
Аватара пользователя
кошкина
Модератоp
Всего сообщений: 4276
Зарегистрирован: 05.06.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Маристан
Возраст: 35
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение кошкина »

соковыжималки нет. Муж сушит, специально сушилку купил для яблок. А в компот и варенье надо че нибудь добавлять? Говорят так просто не вкусное. Может, тоже корицу...?
Илья Муромец (2009), Григорий Андреевич (2011), Алеша Попович (2014), Егорушка (2016), Андрюшка (2019), верю в будущее...
Masher
Участник форума
Всего сообщений: 415
Зарегистрирован: 30.03.2013
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: журналист
Многод.организация: не состою
Откуда: Пермь
Возраст: 32
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Masher »

Свекольная закуска
Ингредиенты:
5 кг свеклы
1 кг болгарского перца
0,5 кг лука
2 головки чеснока
1 стакан сахара
2 ст л соли
Поллилтра подсолнечного масла
Стакан 3% уксуса

Свеклу помыть и сложить в кастрюлю. Варить около двух часов. Сваренную свеклу залить холодной водой. Когда остынет почистить. Налить в большую кастрюлю поллитра подсолнечного масла. Натереть туда свеклу на крупной терке. Довести до кипения и добавить порезанный кольцами болгарский перец. Промешать, вскипятить. Добавить порезанный кольцами лук. Снова промешать и прокипятить. Добавить тертый чеснок, сахар и соль. Тушить 35 минут. В самом конце добавить уксус. Разлить в стерильные банки, перевернуть и убрать под шубу. Когда остынет в холодильник или любое другое прохладное место.
Аватара пользователя
Мадам Грицацуева
Модератоp
Всего сообщений: 37216
Зарегистрирован: 26.03.2012
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Профессия: демиург на минималках
Многод.организация: не состою
Откуда: --
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мадам Грицацуева »

Щавель кто как консервирует ?
Сдаётся мне, джентельмены, это была комедия.
Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Всего сообщений: 6152
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Tania »

Матушка Гусыня:Щавель кто как консервирует ?
Я замораживаю - он как свежий получается.
Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 11430
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

кошкина: А в компот и варенье надо че нибудь добавлять? Говорят так просто не вкусное. Может, тоже корицу...?
В инете в основном с лимонным соком пишут, так не пробовала. Я кроме сахара (600гр на кг груш) ничего не добавляла.
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!
Аватара пользователя
Мадам Грицацуева
Модератоp
Всего сообщений: 37216
Зарегистрирован: 26.03.2012
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Профессия: демиург на минималках
Многод.организация: не состою
Откуда: --
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Мадам Грицацуева »

Tania:Я замораживаю - он как свежий получается.
Вот жеж , а меня свекровь отговорила ... Я банок настерилизовала ...
Все , остатки заморожу .
Я закрыла пять баночек , но подозреваю шо рванет :D .
Сдаётся мне, джентельмены, это была комедия.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    711 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    464 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    708 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    759 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    990 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79

Вернуться в «Кулинария»