Моченые это другие, моя прабабушка делала маринованными. В банках закручивала, предварительно нарезав четвертинками и удалив сердцевину.
Кулинария ⇒ Заготовки на зиму
Модератор: Alenenok
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 16168
- Зарегистрирован: 19.06.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 13231
- Зарегистрирован: 24.05.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
Не буду больше «ленивые» помидоры вялить
всетаки жижу лучше убрать, стоят восьмой час и мягкие. Еще часа 3 им точно стоять 


-
- Модератоp
- Всего сообщений: 2369
- Зарегистрирован: 22.01.2009
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: мама
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
- Возраст: 38
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 13231
- Зарегистрирован: 24.05.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
вчера убирала, сегодня решила целиком попробовать)) вкус более насыщенный получился, но дольше

-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4567
- Зарегистрирован: 29.05.2013
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
Я серединку из помидоров при вялении убираю. На днях вялила 4 кг - серединок много наковыряла - жалко выбрасывать - добавила лук, чеснок , базилик, специи, блендером измельчила и потушила - соус к макаронами вкусный получился
Из 4кг томатов после сушки получилось 3 небольших баночки, но я хорошо высушиваю и плотно укладываю. Но нам , конечно, этого мало. Надо срочно на рынок .
Отправлено спустя 3 минуты 54 секунды:
Кстати, в прошлом году вялила сливу и баклажаны по аналогии с помидорами. Баклажаны так себе, а слива понравилась. Я ее тоже с чесноком и итальянскими травами делала .

Отправлено спустя 3 минуты 54 секунды:
Кстати, в прошлом году вялила сливу и баклажаны по аналогии с помидорами. Баклажаны так себе, а слива понравилась. Я ее тоже с чесноком и итальянскими травами делала .
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 211
- Зарегистрирован: 20.11.2016
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 3
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Спб
Re: Заготовки на зиму
Не пойму, почему аджика не получается острой. По рецепту положено 5 стручков перца горького-столько и положила. Варю аджику по просьбе мужа- в первый раз, хотя консервирую больше 10 лет. Варила в прошлом году кетчуп по рецепту из этой темы- очень понравился, мужу опять же хотелось бы острее. В этом году добавила 3 стручка горького перца- ну едва-едва чувствуется, дети спокойно едят. Перец добавляю в конце, чтобы не выварился. Может, подскажете рецепт по-настоящему острой аджики, только не сырой, мне Ее негде хранить. Или не аджики, а какого-нибудь острого соуса



-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4567
- Зарегистрирован: 29.05.2013
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 13231
- Зарегистрирован: 24.05.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
Реченька, может перец поменять на более острый?
Отправлено спустя 6 минут 8 секунд:
девочки, а ни у кого случаем нет такого шкафа «термошкаф погребок»?
Для балкона типа. Поддерживает температуру от 3 до 7 градусов. Я вот зависла, может прикупить, что бы картошка не росла раньше времени и остальные овощи не померзнут в сарае и не завянут дома
Отправлено спустя 6 минут 8 секунд:
девочки, а ни у кого случаем нет такого шкафа «термошкаф погребок»?
Для балкона типа. Поддерживает температуру от 3 до 7 градусов. Я вот зависла, может прикупить, что бы картошка не росла раньше времени и остальные овощи не померзнут в сарае и не завянут дома

-
- Модератоp
- Всего сообщений: 20066
- Зарегистрирован: 16.08.2010
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: начальное
- Профессия: Умница, красавица
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Курск
- Возраст: 44
Re: Заготовки на зиму
Журавушка, я дико извиняюсь
Всю жизть использовали так старые холодильники, по рублю пучок. Агрегаты удаляют, в торцах дырочки для вентиляции, на спину кладут. Даже полки не убирают, чтоб отсеки были
Этакий сундук получается

Всю жизть использовали так старые холодильники, по рублю пучок. Агрегаты удаляют, в торцах дырочки для вентиляции, на спину кладут. Даже полки не убирают, чтоб отсеки были
Этакий сундук получается
Мы бусинки-красавицы, звеним, звеним, звеним
Мы бусинки-красавицы, блестим, блестим, блестим!
Мы бусинки-красавицы, блестим, блестим, блестим!
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4260
- Зарегистрирован: 10.08.2011
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Самара
Re: Заготовки на зиму
возьму на заметку, а так хотела короб сделать из пенопласта, и под фундаментом расположить, фундамент тоже утеплять будем, муж говорит что хранить там можно будет, посмотрим
интересная штука, не поняла только сколько электричества будет "жрать")
возьму на заметку, а так хотела короб сделать из пенопласта, и под фундаментом расположить, фундамент тоже утеплять будем, муж говорит что хранить там можно будет, посмотрим
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 20066
- Зарегистрирован: 16.08.2010
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: начальное
- Профессия: Умница, красавица
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Курск
- Возраст: 44
Re: Заготовки на зиму
Кассандра, старый холодильник без электричества работает 

Мы бусинки-красавицы, звеним, звеним, звеним
Мы бусинки-красавицы, блестим, блестим, блестим!
Мы бусинки-красавицы, блестим, блестим, блестим!
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4260
- Зарегистрирован: 10.08.2011
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Самара
Re: Заготовки на зиму
tanysha, старого нет) есть пенопласт, из него короб и сделаю. погреб то у нас не сделать, верховодка
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 13231
- Зарегистрирован: 24.05.2012
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
Re: Заготовки на зиму
Если я поставлю в сарай и выставлю +3 градуса, то независимо +20 на улице или -20 внутри будет +3
Отправлено спустя 43 секунды:
Отправлено спустя 46 секунд:
да нет)) тут 2 варианта, просто подогревающий воздух и подогревающе/охлаждающий.
Если я поставлю в сарай и выставлю +3 градуса, то независимо +20 на улице или -20 внутри будет +3

Отправлено спустя 43 секунды:
если минус 25 на улице в течении месяца то в старом холодильнике сколько?
Отправлено спустя 46 секунд:
написано 1.5-2 киловатта в сутки, в принципе вполне сносно)
-
- Модератоp
- Всего сообщений: 20066
- Зарегистрирован: 16.08.2010
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: начальное
- Профессия: Умница, красавица
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Курск
- Возраст: 44
Re: Заготовки на зиму
Журавушка, а обычный холодильник чем тебе плох? В нем тоже +2+5
Или экзотики хотца?
Помнишь, "чукча, зачем ты холодильник купил, у вас же -50 на улице?
-во, -50, а в холодильнике +5, я в нём греться буду?"
Или экзотики хотца?

Помнишь, "чукча, зачем ты холодильник купил, у вас же -50 на улице?
-во, -50, а в холодильнике +5, я в нём греться буду?"
Мы бусинки-красавицы, звеним, звеним, звеним
Мы бусинки-красавицы, блестим, блестим, блестим!
Мы бусинки-красавицы, блестим, блестим, блестим!
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 10294
- Зарегистрирован: 14.08.2014
- Я: симпатизирую многодетным
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: врач
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Питер
- Возраст: 40
Re: Заготовки на зиму
Для картошки-моркошки-свеклы вполне себе вещь....не холодильник же этим заполнять.А так стоит ларь. ...заманчиво
-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 1 Ответы
- 681 Просмотры
-
Последнее сообщение Светик-С
03 июл 2014, 16:04
-
- 4 Ответы
- 448 Просмотры
-
Последнее сообщение ёрш
27 мар 2014, 18:12
-
-
Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар - 5 Ответы
- 689 Просмотры
-
Последнее сообщение Саване
10 ноя 2013, 20:52
-
-
- 6 Ответы
- 743 Просмотры
-
Последнее сообщение illletjaga
10 апр 2016, 18:24
-
- 4 Ответы
- 850 Просмотры
-
Последнее сообщение Настя79
30 авг 2019, 11:56