КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Lilu
Участник форума
Всего сообщений: 7511
Зарегистрирован: 24.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Lilu »

Девочки, а яблочный сок из соковыжималки можно консервировать, а то соковарки нет, а яблоки атакуют.
Нет смысла откладывать на завтра то, что вы не хотите делать в этой жизни.

Реклама
Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Всего сообщений: 4909
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Tania »

Lilu:
12 авг 2018, 11:08
Девочки, а яблочный сок из соковыжималки можно консервировать, а то соковарки нет, а яблоки атакуют.
Прокипятить наверное надо.

khalissi177
Участник форума
Всего сообщений: 1753
Зарегистрирован: 31.12.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: просто мама
Многод.организация: не состою
Откуда: московская область
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение khalissi177 »

Lilu, я кипятила и добавляла сахар.Стоит отлично

Аватара пользователя
Lilu
Участник форума
Всего сообщений: 7511
Зарегистрирован: 24.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Lilu »

Спасибо, попробую :poklon:
Нет смысла откладывать на завтра то, что вы не хотите делать в этой жизни.

Реченька
Участник форума
Всего сообщений: 211
Зарегистрирован: 20.11.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Спб
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Реченька »

Таська Ромашка, и уксус и аспирин класть, или что-то одно?

Аватара пользователя
Таська Ромашка
Участник форума
Всего сообщений: 459
Зарегистрирован: 16.04.2015
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: математик
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва - Троицк
Возраст: 39
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Таська Ромашка »

Реченька:
12 авг 2018, 15:09
Таська Ромашка, и уксус и аспирин класть, или что-то одно?
И то, и другое

Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Всего сообщений: 4909
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Tania »

Девчонки, забыла - надо ли лечо стерилизовать?

Аватара пользователя
belka27
Участник форума
Всего сообщений: 353
Зарегистрирован: 29.09.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Темрюк
Возраст: 32
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение belka27 »

Не надо.

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Я в яблочный сок не кладу сахар.
Кладу лимонной кислоты на кончике ножа на литр. Но мама не кладет, и у нее тоже хорошо всё стоит, годами.
Кипячу и сразу фасую.
У меня стоит не хуже, чем из соковарки. (А после нее все хорошо хранится.)

Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Всего сообщений: 4909
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Tania »

У меня подруга сок из соковыжималки замораживает в пластиковых бутылках. Зимой разморозил и как свежевыжатый. И сахар не надо добавлять. Но у нее морозилка большая.

Аватара пользователя
Танюш@
Участник форума
Всего сообщений: 927
Зарегистрирован: 14.06.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область
Возраст: 39
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Танюш@ »

Lilu:
12 авг 2018, 11:08
Девочки, а яблочный сок из соковыжималки можно консервировать, а то соковарки нет, а яблоки атакуют.
Довожу до кипения, горячим разливаю по банкам. Ничего не добавляю, стоит хорошо.

мама лена76
Участник форума
Всего сообщений: 251
Зарегистрирован: 09.03.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама лена76 »

Большие огурцы переростки хорошо на рассольник закрывать. Только их надо чистить от кожуры и семян. 6 кг огуцов режем соломкой, 2 кг моркови, 2 кг лука, 4 стакана заранее свареной перловки. (

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Я переросшие огурцы очищаю от кожуры, режу длинно.
И закрываю как обычные.
В винегрет. И просто так едим.
В этом году мало огурцов.
Еще делала салат из таких огурцов, сладких перцев и лука. Получается сладковатый. Но на любителя. Кто любит салаты.

Аватара пользователя
Рани
Участник форума
Всего сообщений: 17201
Зарегистрирован: 18.02.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область, Дедовск
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Рани »

мама лена76, а чем заливаете?

Аватара пользователя
NattaK
Участник форума
Всего сообщений: 13255
Зарегистрирован: 08.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: есть
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО, Тюмень
Возраст: 51
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение NattaK »

Мы, наконец, проникли в подпол. В этом году сильно всех затопило и вода только ушла. Так у меня ещё прошлогодних запасов - вагон и маленькая тележка!
Сколько хранится варенье и маринованные огурцы/помидоры, кто в курсе? Вот куда бы их деть?
Да здравствует пофигизм! Буду стараться...

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    689 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    453 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    694 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    746 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    933 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»