КулинарияЗаготовки на зиму

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Прямо с мякотью делаем.

Реклама
Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13231
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

Thunderella:
06 авг 2018, 15:04
Прямо с мякотью делаем.
кипятить сколько?

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Журавушка, я не помню, надо в Интернете посмотреть. Но я не долго кипячу.

Любят все разное. Соседкины внуки пьют после соковарки, а после соковыжималки не пьют. Но мне после соковарки кажется сильно разбавленным. Мы любим насыщенное: сок. а не экстракт.

Аватара пользователя
Кассандра
Участник форума
Всего сообщений: 4260
Зарегистрирован: 10.08.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кассандра »

У меня из заготовок только варенье, клубничное и малиновое, больше своего собирать нечего...поэтому на малине я оторвалась, 17банок, и в морозилке один ящик забит малиной и клубникой, часть клубники перекручена с сахаром для йогурта и каши
По осени хочу купить Антоновки и сварить повидло, и Белевскую пастилу сделать

Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13231
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

Thunderella:
06 авг 2018, 15:10
Соседкины внуки пьют после соковарки,
я не люблю после соковарки сок :unknown: он реально какой то непонятный))

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Журавушка:
06 авг 2018, 15:19
после соковарки
Вишню, смородину большие объемы удобно в ней. Чтобы не помирать за чисткой.

А остальное соковыжималкой делаем.

Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13231
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

Кассандра:
06 авг 2018, 15:16
Белевскую пастилу сделать
а это как?

Отправлено спустя 38 секунд:
Thunderella:
06 авг 2018, 15:20
Журавушка:
06 авг 2018, 15:19
после соковарки
Вишню, смородину большие объемы удобно в ней. Чтобы не помирать за чисткой.

А остальное соковыжималкой делаем.
это в е у меня в морозилке %) и немного на кофетюры....

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 51899
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Я сделала джем из яблок с мятой.

Отправлено спустя 2 минуты 13 секунд:
А на компоты Заморозила сок,который дали фрукты на варенье.
То есть сливу с яблоками порезала,засыпала сахаром, они дали сок,немного уварила,мякоть пошла на варенье,а сок Заморозила.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13231
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

:crazy: я не хочу резать столько яблооок :crazy:
2 ведра недозрелых, еще пара зрелых...
я молчу про то сколько мх на деревьях еще :facepalm:

Аватара пользователя
mamalandia
Участник форума
Всего сообщений: 16168
Зарегистрирован: 19.06.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение mamalandia »

На отдыхе посоветовали вот такой рецепт на закуску https://sovkusom.ru/recept/marinovannye ... chesnokom/. Сказали что очень вкусно получается. Единственная разница, тот кто посоветовал сказал что из данного количества получается 6 банок, которым надо дать настояться ночь, утром слить маринад, уплотнить сливы (в итоге после ночи стояния они уже в 4 банки помешаются) и прокипятить маринад и закатывать. Сливы можно использовать любые. Сделала 4 банки на пробу.

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 51899
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Индигирка »

Журавушка:
06 авг 2018, 16:05
:crazy: я не хочу резать столько яблооок :crazy:
2 ведра недозрелых, еще пара зрелых...
я молчу про то сколько мх на деревьях еще :facepalm:
А компоты не хочешь закрутить?
Можно половинки яблок напихать.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Аватара пользователя
Журавушка
Модератоp
Всего сообщений: 13231
Зарегистрирован: 24.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Журавушка »

Индигирка:
06 авг 2018, 16:19
Журавушка:
06 авг 2018, 16:05
:crazy: я не хочу резать столько яблооок :crazy:
2 ведра недозрелых, еще пара зрелых...
я молчу про то сколько мх на деревьях еще :facepalm:
А компоты не хочешь закрутить?
Можно половинки яблок напихать.
неее. Не пьют толком :crazy: поэтому все ягоды морожу. И варим по желанию уже зимой

Отправлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Если бы это были персики :crazy: можно было бы половинки делать.

Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Барышня, а если в банке половина яблок, половина груш, сахару грамм 350, тогда обязательно класть кислоту? Или яблоки могут помочь не взорваться?
Три банки такие, а в еще трех - яблоки и по четверти банки сладкого крыжовника.

khalissi177
Участник форума
Всего сообщений: 1614
Зарегистрирован: 31.12.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: просто мама
Многод.организация: не состою
Откуда: московская область
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение khalissi177 »

Журавушка, очень вкусное яблочное пюре на зиму.Я делаю в казане,немножко сахара,готовится быстро,но надо чистить.

Аватара пользователя
Кассандра
Участник форума
Всего сообщений: 4260
Зарегистрирован: 10.08.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кассандра »


Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » 30 июн 2014, 10:57 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    681 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
    03 июл 2014, 16:04
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » 13 янв 2014, 11:48 » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    448 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
    27 мар 2014, 18:12
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » 09 окт 2013, 18:45 » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    689 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
    10 ноя 2013, 20:52
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » 09 окт 2014, 08:50 » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    743 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
    10 апр 2016, 18:24
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » 04 авг 2018, 12:17 » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    850 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79
    30 авг 2019, 11:56

Вернуться в «Кулинария»