Кулинария ⇒ Заготовки на зиму

[dobrynina_tanya]

Я тоже пастилу из яблок и слив делаю. Кручу через мясорубку. Только сушу в духовке. Сушилки у меня нет. Потом сворачиваю и храню в банках.

[Easy]

Девочки, прям срочно, дайте рецепт огурцов с уксусом, сладких. На литр воды соотношение соль- сахар - уксус. Огурцы уже собрала и замочила.

[mamalandia]

Easy, в прошлом году в вотсапе кто-то из девочек поделился. Очень понравились огурчики.

[Easy]

Спасибо, а 4 ст л уксуса на литровую банку не многовато?

[mamalandia]

4 ст л уксуса на литровую банку не многовато?

не многовато.

[Easy]

А сладость чувствуется?

[mamalandia]

А сладость чувствуется?

У меня они получились сладкими маринованными. Но я готовила с белым луком.

Отправлено спустя 1 минуту 40 секунд:
Сладость ещё зависит от сахара. Он же разный по сладости бывает.

[Easy]

Ну была- не была. Пять банок подготовила. 2- литровых. А можно в духовке стерилизовать?

[mamalandia]

А можно в духовке стерилизовать?

Не знаю, но скорей всего вряд ли.

[Easy]

А я вот стерилизую:)) ну теперь как Бог даст.

[мама катя]

Easy, я в духовке стерилизую, всегда все ок

[неваляшка]

Мама всегда стерелизует в духовке , все нормально

[Розовые очки]

Девы....Кто делал компот из красной и белой смородины, веточки обязательно убирать ?

[mamalandia]

я в духовке стерилизую, всегда все ок

Так дело не в самой стерилизации в духовке, а в том чтобы они мягкими от духовки не стали. Поэтому и укутывать надо на час, а не пока остынет.

[мама катя]

mamalandia, я о банках, а Вы о чем?

Отправлено спустя 1 минуту 55 секунд:
Аааа, в е ясно, прочитала рецепт
Я никогда не стерилизую продукты в банках, поэтому и не подумала даже, что Easy, о огурцах