Заготовки на зимуКулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2087
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Танюш@: 06 авг 2017, 16:52Я как-то смирилась еще в начале сезона, что не будет помидор и огурцов, но вот чтоб без кабачков буду, которых незнаюкудадевать летом, то сейчас чувствую, что обокрали.
У нас кабачки только пошли. Но у родственников много, и нам перепадает. Заготовок из кабачков не делаю, мы оч любим жареные. Сегодня запеканку делала :eda:
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Реклама
Аватара пользователя
Танюш@
Участник форума
Всего сообщений: 1003
Зарегистрирован: 14.06.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область
Возраст: 39
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Танюш@ »

Натали76, все слюни потекли, еще больше захотелось кабачков:))
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2087
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Танюш@, в магазине же продают. Мы в этом году кризисные желания магазинными кабачками удовлетворяли. Обычно не покупали, ждали своих.
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 11149
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

Натали76: 06 авг 2017, 16:06омидоры, в основном, в огороде. Только ещё не спеют. Такого позднего урожая ещё не было.
Вишня-то не спеет :unknown:

Отправлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Чернику купила, 300 р за литр. С сахаром в блендере смешала и заморозила. Сойдет за заготовку :-)
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!
Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 11327
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

aliyttt, выше Тропинка выкладывала. Я сделала по этому рецепту. :eda:
Я редко бываю одна.Ко мне постоянно приходят то вдохновение, то аппетит, то лень, то трындец...
Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 39626
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кошка на окошке »

А я все не сделаю аджику, хотя только ее и собиралась закатывать в этом году, на остальное вдохновения нет. Кабачки лежат, но у меня то моркови нет, то лука, тут еще гости понаехали :D
Завтра прям соберусь с силами и сделаю
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2087
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

РозаМимоза: 06 авг 2017, 20:05Вишня-то не спеет
У нас вишня пошла. Как раз ударные дни по вишне %)
Сегодня ещё желе сделала. Завтра нужно варенье сварить и компотов накрутить. И закрыть тему вишни. :roll:
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 39626
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кошка на окошке »

Натали76, когда я жила в ваших краях, я помню, что там вишня плодоносит очень обильно, у нас компотов и варенья всегда был запас на годы вперед :D
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2087
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Тропинка, да, это так. Вишни у нас много, хотя в этом году меньше, чем обычно. Многие соседи по саду даже все не собирают. Сохнет на кустах. :cry:
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
УЛЬТАША
Участник форума
Всего сообщений: 10833
Зарегистрирован: 14.06.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: не используется
Многод.организация: не состою
Откуда: Киров
Возраст: 42
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение УЛЬТАША »

У нас в прошлом году был отменный урожай вишни , за 8 лет владения участком такого не видели , но вот в этом наверное стакан ягод со всех кустиков соберу , плюс 10 яблок с 10 яблонь . :(
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2087
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 45
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Сегодня заморозила вишню по-новому. Тетушка посоветовала.
Вишню очистить от косточек, перемолоть блендером, добавить чуток сахара (можно без). В эту массу добавить немного цельной вишни без косточек. Заморозить.
Говорят, ну очень вкусно.
Сделала, попробовали.... :eda: .. можно и не морозить :wink: . Срочно нужно вести в морозилку.
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8403
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Thunderella »

Натали76: 06 авг 2017, 16:06Только ещё не спеют. Т
Мы (а у нас ведь теплее) в теплички сажали помидоры, и то до сих пор спеют лишь понемногу. Только на еду. В прошлые годы я в это время уже консервировала.
Урожай поздний у всего. Ездили дикую смородину собирать - та же история.
Аватара пользователя
Счастливая
Участник форума
Всего сообщений: 458
Зарегистрирован: 08.05.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 6
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Счастливая »

Заготовки на зиму - спиннер.jpg
Аватара пользователя
Счастливая
Участник форума
Всего сообщений: 458
Зарегистрирован: 08.05.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 6
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Счастливая »

В прошлом году делала варенье из зеленых томатов. Очень необычное и вкусное,помидорами даже не пахнет !
Заготовки на зиму - варенье из томатов.jpg
Аватара пользователя
Юля_Витковская
Участник форума
Всего сообщений: 385
Зарегистрирован: 28.03.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Ведущий специалист
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва, ЗАО, р-он Фили-Давыдково
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Юля_Витковская »

У меня из заготовок, как всегда, только варенье и джемы :crazy:
Приготовлено: варенье абрикосовое с грецкими орехами, варенье клубничное, лимонный джем, джем из лимонов и имбиря.
Моя семья: дочь Маргоша 2014г.р., муж Артем и кошка-экзотка.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    701 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    455 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    699 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    749 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    971 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79

Вернуться в «Кулинария»