Заготовки на зимуКулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Танюш@
Участник форума
Всего сообщений: 1127
Зарегистрирован: 14.06.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Танюш@ »

У меня папа на напольных сестренкиных весах, мешки картошки взвешивал. Весам каюк. :facepalm: Сестренка в шоке была, у нее даже слов не было, чтоб ругаться. :D
Реклама
Аватара пользователя
Рани
Участник форума
Всего сообщений: 20352
Зарегистрирован: 18.02.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область, Дедовск
Возраст: 44
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Рани »

Танюш@, какие ж там мешки были?
Аватара пользователя
мама катя
Участник форума
Всего сообщений: 19732
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение мама катя »

Не, ну муж вроде существо разумное у меня :--) больше положенных 5кг не взвешивал :wink:
Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 11430
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

Я вишневку делала без сахара, у нее очень приятный вкус. Но в этом году вишня кислая очень, стоит ли сахар класть?

Отправлено спустя 33 секунды:
вчера наконец сезон заготовок начала, компоты из красной смородины закатала
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!
цветик-семицветик
Участник форума
Всего сообщений: 3773
Зарегистрирован: 10.12.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: педагог-психолог
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 105
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение цветик-семицветик »

kareglazka, у меня мамулька такой чеснок закрывает. Пока стоит в ведре, запах))) ого-но какой. Но потом хрустящий чеснок :in_love: к картошечке))
Официально ушла с форума. Всем всего наилучшего.
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Мы тоже включились , наконец-то, в заготовки. Сделала вишню - желе :eda: , огурцы в горчичной заливке :eda: , потихонечку пастилу делаем :eda: компоты. Огурцы пока не солила.

Отправлено спустя 2 минуты 57 секунд:
РозаМимоза: 05 авг 2017, 11:57вчера наконец сезон заготовок начала, компоты из красной смородины закатала
Очень люблю красную смородину :in_love: , особенно компоты из нее. :eda: Только у нас кустики молодые, смородины мало :( . Обычно покупаю и замораживаю на зиму.
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
Оксана75
Участник форума
Всего сообщений: 811
Зарегистрирован: 02.04.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Оксана75 »

Я компоты закатала, из красной смородины немного желе сделала, огурцов нет у меня, сгнили от таких дождей.
aliyttt
Участник форума
Всего сообщений: 603
Зарегистрирован: 08.06.2009
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: мусульманское
Образов.: высшее
Многод.организация: Большая семьЯ
Откуда: МО г.Серпухов
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение aliyttt »

В прошлом году очень популярна была кабачковая аджика. Ее многие закрывали, и мы в том числе. Очень понравилась, но рецепт куда-то дели. У кого остался рецептик, поделитесь пож.
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Мы в этом году только в теплице огурцы посадили.
Помидоры, в основном, в огороде. Только ещё не спеют. Такого позднего урожая ещё не было. :unknown: Обычно к середине августа все помидоры с кустов снимали, т к ночи уже холодные были. Сейчас тоже грядет похолодание, но мы ещё ни одного красного помидорчики не сняли.
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
Танюш@
Участник форума
Всего сообщений: 1127
Зарегистрирован: 14.06.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Танюш@ »

Рани: 02 авг 2017, 16:26Танюш@, какие ж там мешки были?
Рани, по 50-60 кг, весы электронные, не выдержали не равномерной нагрузки. :D

Отправлено спустя 4 минуты 23 секунды:
Натали76: 06 авг 2017, 16:06Такого позднего урожая ещё не было.
:good:
Я как-то смирилась еще в начале сезона, что не будет помидор и огурцов, но вот чтоб без кабачков буду, которых незнаюкудадевать летом, то сейчас чувствую, что обокрали.
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Танюш@: 06 авг 2017, 16:52Я как-то смирилась еще в начале сезона, что не будет помидор и огурцов, но вот чтоб без кабачков буду, которых незнаюкудадевать летом, то сейчас чувствую, что обокрали.
У нас кабачки только пошли. Но у родственников много, и нам перепадает. Заготовок из кабачков не делаю, мы оч любим жареные. Сегодня запеканку делала :eda:
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
Танюш@
Участник форума
Всего сообщений: 1127
Зарегистрирован: 14.06.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Танюш@ »

Натали76, все слюни потекли, еще больше захотелось кабачков:))
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Танюш@, в магазине же продают. Мы в этом году кризисные желания магазинными кабачками удовлетворяли. Обычно не покупали, ждали своих.
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
РозаМимоза
Участник форума
Всего сообщений: 11430
Зарегистрирован: 01.02.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение РозаМимоза »

Натали76: 06 авг 2017, 16:06омидоры, в основном, в огороде. Только ещё не спеют. Такого позднего урожая ещё не было.
Вишня-то не спеет :unknown:

Отправлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Чернику купила, 300 р за литр. С сахаром в блендере смешала и заморозила. Сойдет за заготовку :-)
Пусть всегда будет лето, пусть всегда будет отпуск, пусть всегда будут деньги, пусть при них буду Я!!!
Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 12040
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 41
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марусич »

aliyttt, выше Тропинка выкладывала. Я сделала по этому рецепту. :eda:
Я отношу себя к хорошим людям, но они приносят меня обратно.
Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 40376
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кошка на окошке »

А я все не сделаю аджику, хотя только ее и собиралась закатывать в этом году, на остальное вдохновения нет. Кабачки лежат, но у меня то моркови нет, то лука, тут еще гости понаехали :D
Завтра прям соберусь с силами и сделаю
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

РозаМимоза: 06 авг 2017, 20:05Вишня-то не спеет
У нас вишня пошла. Как раз ударные дни по вишне %)
Сегодня ещё желе сделала. Завтра нужно варенье сварить и компотов накрутить. И закрыть тему вишни. :roll:
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 40376
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 40
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Кошка на окошке »

Натали76, когда я жила в ваших краях, я помню, что там вишня плодоносит очень обильно, у нас компотов и варенья всегда был запас на годы вперед :D
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015
Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2093
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 46
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение Натали76 »

Тропинка, да, это так. Вишни у нас много, хотя в этом году меньше, чем обычно. Многие соседи по саду даже все не собирают. Сохнет на кустах. :cry:
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017
УЛЬТАША
Участник форума
Всего сообщений: 11060
Зарегистрирован: 14.06.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: не используется
Многод.организация: не состою
Откуда: Киров
Возраст: 43
 Re: Заготовки на зиму

Сообщение УЛЬТАША »

У нас в прошлом году был отменный урожай вишни , за 8 лет владения участком такого не видели , но вот в этом наверное стакан ягод со всех кустиков соберу , плюс 10 яблок с 10 яблонь . :(
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Заготовки на зиму
    Светик-С » » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    711 Просмотры
    Последнее сообщение Светик-С
  • Приму комбезик или курточку на зиму на р86-92
    ёрш » » в форуме Приму в дар
    4 Ответы
    464 Просмотры
    Последнее сообщение ёрш
  • Очень нужна куртка или пуховичок на девочку на зиму
    SvetikN » » в форуме Приму в дар
    5 Ответы
    708 Просмотры
    Последнее сообщение Саване
  • Утепляемся на зиму))) для тех, кто ждет малыша
    маса » » в форуме Быть красивой!
    6 Ответы
    759 Просмотры
    Последнее сообщение illletjaga
  • Как заготовить ананас на зиму?
    khalissi177 » » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    990 Просмотры
    Последнее сообщение Настя79

Вернуться в «Кулинария»