Кулинария ⇒ Заготовки на зиму

[Stellaz]

Барышня, где то в начале темы была ссылка на канал в ютубе. Я попробывала сделала, моим всем понравилось. Но я сократила перца до 0,5 ч ложки, и все таки с помидорами вкусней, чем с томат пастой.
Хотя с томат пастой тоже очень вкусно. Вот ссылка http://yandex.ru/clck/jsredir?from=yand ... 8642126290

[Thunderella]

Мы уже активно опустошаем

Одно другому не мешает. Те же банки опять использую.
А пустые на дворе приходится хранить.
Зимовали так с 13-го года, нормально. Только надо перевернуть вниз горлом.
У нас тоже хранилище под кроватями)). 3 л встают.

Отправлено спустя 1 минуту 7 секунд:

погреб не успели доделать

Нам вряд ли светит в ближайшее время, если вообще.
Но вот холодные сени муж сделал - уже облегчение.
И шкафчиков наделал на кухне по размеру банок.

Отправлено спустя 6 минут 29 секунд:

под навес

У меня даже без навеса, в смысле, лежат.

Отправлено спустя 1 минуту 4 секунды:

под лавку

У нас продуманно оставлено место еще и под навесными нижними шкафчиками)).

Отправлено спустя 2 минуты 47 секунд:

мороки много

Она в "фоновом режиме" действует. Заряжала и занималась другими делами недалеко.
С вишней было очень удобно. Наделали сока и компота. До этого измотались косточки доставать.

[Наташа45]

У кого-то была ломка...В АШАНЕ распродажа банок. Все - по 3(три) рубля. От 2л до 100 мл. Сегодня ещё 20% скидки на кухонные товары, банки стоили 2 р.60 коп. Только нужно ехать быстрее, их разбирают быстро, прямо по 100 шт. берут. Я взяла только 20 ...Есть для винтовых крышек, есть - под закатку.

[Thunderella]

А у меня кабачки зеленые лежат безобразно. Так что придется опять консервировать.
Банки освобождаю, сразу опять заполняю... Деваться уже некуда от них.

[Кошка на окошке]

У нас четыре тыквы килограмм по 12, если не больше ( вот прям схожу попозже и взвешу). Мама вырастила - зачем? Она ест тыкву, но только в пост и пару раз в месяц. Мы не едим. Чего делать с ними?...

[bluebell]

Я из тыквы сделала сок с мякотью и яблочно-тыквенный сок с мякотью

Спасибо журавушке и мамулечке-красотулечке за яблоки

[Барышня]

Тропинка, в запеканку творожную попробуй добавлять, потертую сырую в тесто, и в духовку. Только немножко.
Кусочками запекать можно, с сахаром, корицы немного.
В рисовую кашу ещё, молочную.
Мои тоже плохо едят, делаю очень редко.
В котлеты ещё можно перекручивать по чутке.
А так, у нас в основном козе, и курам маминым уходит.

[мама катя]

Я тоже яблочно-тыквенное пюре делала
Его дети едят с удовольствием
Вот лежит еще одна тыква, все мозгую, чего бы из нее сделать

[Берта]

Я из тыквы делаю суп-пюре с плавленными сырками. Моим нравится.
Лук, морковку пожарить, потом тыкву туда кусочками, посолить, чесночку добавить, водички и тушить. Потом сырки плавленные, которые с луком. Можно и другие, но эти пикантные. Потом все блендером. И с сухариками ))

[Книста]

Тропинка, делай картофельное пюре с тыквой. Я делаю - и цвет и вкус 50х50

[bluebell]

Книста,

А на вкус как картошка или как тыква? Интересно

Надо попробовать будет

[Французская булочка]

Девочки, я тыкву режу ломтиками и жарю, как кабачки. Не обваливая в муке. Очень вкусно.

А на зиму делаю очень вкусную икру из тыквы с чесноком и базиликом.

Икра из тыквы с базиликом.jpg

Есть и сладких блюд много (но я вообще сладкое не люблю).
Вот здесь хорошая подборка: http://beautyhalf.ru/odna_stat.php?id=528

Я очень полюбила тыкву, когда обнаружила, что ее можно просто жарить. И когда открыла для себя эту икру. А то в основном про кашу с тыквой известно, а я каши ваще не ем, ни с тыквой, ни без...

[Lilu]

У нас четыре тыквы килограмм по 12, если не больше ( вот прям схожу попозже и взвешу). Мама вырастила - зачем? Она ест тыкву, но только в пост и пару раз в месяц. Мы не едим. Чего делать с ними?...

Я в манты тыкву кладу. Она вообще, как выяснилось, отлично с мясным фаршем сочетается.

[khalissi177]

Тыква жареная с чесноком,щи с тыквой и зеленью,манты с тыквой и луком,тыквенная икра, ну и традиционная молочная каша с тыквой

Отправлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Забыла!Еще яблочно-тыквенная пастила

[Кошка на окошке]

Спасибо! Попробую ваши способы использования тыквы.