Страшилки о еде ⇐ Кулинария. Вопросы, советы и околокулинарные разговоры

[dangerrose]

увы, да

жесть какая

я патриот конечно, но вот это вот вымораживает...деньги и не останавливающаяся махина круговой поруки посредников

ну траванулись же одни- мало?
чуть не скопытились, бумага есть официальная
надо было сразу изъять всю партию и утилизировать
нет. надо "троекратное подтверждение"

[crazysquirrel]

Хм.. странно. По ботулизму достаточно одного факта и всю партию изымают.

[Яков]

Всё поняла, от вас ничего покупать не буду

Ну, как хотите, так и интерпретируйте. Я-то как раз не сторонник нитритов этих.

[маняша]

не сторонник нитритов

Я не могу сказать, сторонник я или не сторонник нитритов.
Плотно производство колбас не изучала.
Связанную с ними пищевую химию изучать приходилось.
Поэтому мнение такое - если кладут, значит так надо.
А вот есть ли эти колбасы,и прочие околомясные продукты - считаю, надо в количестве ограничить.

[маняша]

https://rg-ru.turbopages.org/rg.ru/s/20 ... 0d802561d3

Продолжение истории с нитритным холодцом.



Ивановские следователи возбудили уголовное дело о производстве и сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности (статья 238 УК РФ). Поводом для расследования стал холодец местного производства - им, по версии следствия, отравились как минимум 16 человек в разных регионах страны.

Продукт изготавливал индивидуальный предприниматель в мясоперерабатывающем цеху на территории города. В деле также фигурируют бригадир цеха и иные лица, занятые в производстве.

- В отобранных пробах мясного продукта выявлено несоответствие требованиям безопасности по содержанию нитрита натрия, - сообщили в региональном управлении СКР.