Постный стол

мина, я и жаворонки из того же теста пеку, что и пироги.

Сообщение **civi** » 23 мар 2013, 14:34

Всем привет! Тему не просматривала, возможно уже была ссылка на Этот православный сайт. На нем много рецептов постных блюд.

Сообщение **мина** » 23 мар 2013, 14:35

civi, рецептов то много. А хочется прям стопроцентно проверенных

Сообщение **civi** » 23 мар 2013, 16:44

мина, вчера делали грибные котлеты.

Калорийно правда (ИМХО).

Французская булочка:Поэтому, если есть возможность (как-то: микроволновка в офисе, более-менее организованное место питания, а лучше - отдельный кабинет ), лучше чтобы муж брал обеды с собой.

Муж перешел на новую работу, у них теперь не то что микроволновки, даже чайника в офисе нет!Все сотрудники молодые, почти ни у кого нет детей или уже взрослые (те в финансах не стеснены особо), - все ходят обедать в кафе-столовую. Один раз дала ему с собой, так пришлось в туалете кушать, тк постоянно в комнате кто-то находится и не удобно обедать. Приходится тоже ходить обедать в кафе, что делать - ума не приложу, все-таки лишние 6000 рубл. в месяц для нас не лишние.
Французская булочка, а где Вы такие удобные контейнеры покупали?

неваляшка:Французская булочка, а где Вы такие удобные контейнеры покупали?

В Вашем любимом METRO

вместе со специальной небольшой термосумкой, куда они компактно складываются.

У меня не совсем такая, но наподобии:

А просто контейнеров разных форм и размеров много в "Фамилии". Мне нравятся фирмы Lock & lock и Xeonic. Они герметичные, в них даже суп можно наливать, не проливается никогда!

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:

неваляшка:Муж перешел на новую работу, у них теперь не то что микроволновки, даже чайника в офисе нет!Все сотрудники молодые, почти ни у кого нет детей или уже взрослые (те в финансах не стеснены особо), - все ходят обедать в кафе-столовую. Один раз дала ему с собой, так пришлось в туалете кушать, тк постоянно в комнате кто-то находится и не удобно обедать. Приходится тоже ходить обедать в кафе, что делать - ума не приложу, все-таки лишние 6000 рубл. в месяц для нас не лишние.

Действительно, проблема.

А муж на машине? Может, ему кушать в машине?

неваляшка, Пусть или руководство раскошеливается,или муж народ организовывает. Надо какое- то место для еды организовать- чайник,микроволновку...И деньги,и .... я так долго не смогла бы- желудок бы не выдержал.
У меня муж тоже с собой берет обеды.Обычные,домашние.

Французская булочка:Действительно, проблема

еще какая проблема

Моя старшая дочь вышла на работу. Микроволновки нет.Столовой нет.Народ ходит в близлежащие кафе на бизнес-ланч(не дешевле 250-300 р).Она,ессно, от моих заготовок отказывается....И вот получается-когда есть время-ходит со всеми в кафе.Когда нет(а это чаще всего)-на месте кофе глушит с печеньем....А рабочий день ненормированный

петушканчик, Так желудок попортить можно...особенно после Ваших домашних обедов такой контраст.

Французская булочка:Действительно, проблема. А муж на машине? Может, ему кушать в машине?

Нет,на метро ездит, ему "по прямой ветке", удобно очень.

маняша:неваляшка, Пусть или руководство раскошеливается,или муж народ организовывает. Надо какое- то место для еды организовать- чайник,микроволновку...И деньги,и .... я так долго не смогла бы- желудок бы не выдержал.

маняша, как говорится, в чужой монастырь со своим уставом...Он работает там с 1 марта,как то не совсем красиво получится, если сразу он начнет требовать чего-то. Это, действительно, проблема. Пока ходит в кафе-столовую.
Извинияюсь, что уже не по теме.

неваляшка, ну тогда, как вариант: давать мужу еду, которую можно достаточно аккуратно и без стеснения съесть при коллегах на своём рабочем месте. Пирожки с разной начинкой, бульон налить в кружку (я уже не про пост, а вообще), яблоко-банан, сухофрукты к чаю...

Сообщение **ELEнA** » 23 мар 2013, 19:42

Я бы принесла на работу свой электрочайник, это будет дешевле обедов в кафе. У нас дешевые чайники стоят 250 руб, мы таким уже давно пользуемся.А если есть кипяток, то вскоре многие подтянуться к кружке кофе(чая) и не будет так неловко кушать на рабочем месте. А сели есть горячий чай, то любые пироги не встанут колом в желудке.

Сообщение **oxana_m** » 23 мар 2013, 21:32

ELEнA:Я бы принесла на работу свой электрочайник, это будет дешевле обедов в кафе

Девочки, во многих организациях запрещают пользоваться чайниками, и вообще есть на рабочем месте... В некоторых компаниях выделяют время на обед и 2 раза за день по 15 минут: чай-кофе, или покурить (выбирают, кому, что важнее). Хорошо, если есть кухня, но тоже не везде... или там слишком много народу, что не присядешь, а обед у всех в одно время... В общем, сама работала - чего только не видела

.

Сообщение **ELEнA** » 24 мар 2013, 14:37

oxana_m: во многих организациях запрещают пользоваться чайниками, и вообще есть на рабочем месте...

Тогда они обязаны предоставлять питание служащим...Но у нас чего только нет, не удивляюсь ничему.

Профсоюз должен за это бороться по идее.

Сообщение **oxana_m** » 24 мар 2013, 15:15

ELEнA:Профсоюз должен за это бороться по идее.

Профсоюзов почти нет нигде... ELEнA, Вы как будто еще в СССР живете...

И работодатель не всегда "жадный". Раньше, при СССР и профсоюзах, денег никто не считал, а теперь лишний квадратный метр аренды, да столики, да микроволновки с чайниками - всё влетает в копеечку. Если затраты на оборудование столовой и т.д. будут таковы, что придётся сократить часть сотрудников, в т.ч. нас или наших мужей - думаю, важнее всё же иметь работу.

Мораль (для меня лично): ищем оптимальное решение в тех обстоятельствах, в каких оказались.

Спасибо, сейчас как раз Пост

рецепт постного майонеза:
3ст.л.муки(с горкой)
0.5 л.воды
-все взбить без комков и оставить на 2часа для набухания
после доводим до кипения ,мешая.остудить и +тонкой струей раст.масло(300гр.)(без запаха) взбить 10мин.
+1ч.л.соли+1 десерт.л.сахара+2ст.л.горчицы
Взбить 5мин.+з ст.л.яблочного уксуса.
рецепт брала отсюда https://vk.com/album-7602563_86730141
сегодня вечерком сделала майонез по такому рецепту, мне понравился, заместо уксуса использовала лимонный сок, завтра пойду за селедкой, сделаю под шубой

Кассандра, ух ты! завтра же сделаю. мы магазинный майонез в принципе не берем, разве что только Слободу, и то крайне редко. делаю свой, но вот постного рецепта не знала. Огромное спасибо!!!

Югорчанка:мы магазинный майонез в принципе не берем, разве что только Слободу, и то крайне редко.

Югорчанка, у нас в этот пост что-то майонеза нигде не найдешь

это меня и подтолкнуло, а то скоро др, нг, да и мужу для разнообразия

Постный стол - Страница 12

Постный стол ⇐ Кулинария