Блинчики, блины, оладьи ⇐ Кулинария

[BlackMamba]

Поднимем тему в масленичную неделю

[Nederzy]

А кто-нибудь знает рецепт блинов из блинных (Мистер Блин какой-нить)? Детям нравится, но по "от 80 и дороже" за один блин (а их надо как минимум 4) как-то не готова отдавать. По крайней мере, так часто, как им хочется.

[Индигирка]

Многим, кто хочет научиться печь блины, я бы рекомендовала именно этот рецепт. Он удивительно прост и блины получаются на удивление "Очень вкусные"

Взбить яичный желток с солью, всыпать просеянную муку и, наливая понемногу молоко, приготовить тесто. В хорошо размешанное тесто ввести взбитые яичные белки, 1 ч. ложечку с горкой разрыхлителя, 1ст. ложку под. масла. Жарить на сковороде тонкие блинчики. Приятного аппетита!
http://www.vkussovet.ru/recept/samye-vkusnye-bliny/
вот ещё

[Лето]

Мы любим кефирно-заварные блинчики. Они такие ажурненькие, нежные получаются. Кефир (1 литр) подогреть, помешивая, чтоб теплым был. Туда 3 яйца, чайную ложку соли и сахара пару столовых ложек. Перемешать, добавить 3 стакана муки, в которую добавлена чайная ложка с горкой соды, опять хорошо перемешать до однородной консистенции. Довести до кипения 0,5 литра молока и тонкой струйкой, перемешивая, влить в тесто. Добавить 3 ст.ложки раст.масла и жарить.

[ol-mas]

Побежала печь

[mama dla mamonténka]

У нас оладьи очень актуальны. Утром варю кашу. Половину на завтрак, половину на блины).
На днях были с палентой, сегодня с овсянкой. Причём, едят, как солёные с мясом, курицей, рыбой, так и сладкие с шоколадом, просто со сметаной.

[Vakki-Aillis]

Взбить яичный желток с солью, всыпать просеянную муку и, наливая понемногу молоко, приготовить тесто. В хорошо размешанное тесто ввести взбитые яичные белки, 1 ч. ложечку с горкой разрыхлителя, 1ст. ложку под. масла.

и это простой рецепт? как на бисквит яйца надо вводить простой это когда все закинул и еще блины вкусные получаются, и жарятся легко