Сельское хозяйство меня разочаровало. Бросаю это дело. ⇐ Сельское хозяйство

[cadabra]

как вы это узнаете ?

при современных технологиях производства исследования «на глаз» и «так еще бабушка делала» не работают . Только лаборатория .

Органолептически или молоко не для еды покупаете?

[cadabra]

cadabra, а козий сыр за 200?

Тоже хочу, где продают?

[Lilu]

cadabra, да где-то от Вас недалеко

[cadabra]

Вот, какой здесь контекст?

Такой - я выше вроде писала - Девушка мне жаловалась что скупщики по 14 руб молоко в деревне принимают и ей ленче и выгоднее самой до рынка съездит и там отдать это молоко по 100 руб банка... а там то конечно его в розницу уже по 50 будут править -учитывая расходы на ветзаключннин, аренду места и потраченное время... но конкретно хозяину выгодно уже было отдать и по 100 руб, не заморачиваясь с продажей.. а молокозавод у нас по 18 принимал и есть же желающие сдавать... но кому то выгодно в этой теме перетасовывать написанное..
И да, Сотый раз могу добавить- молоко козье у нас везде стоит в среднем 80-90 руб - я беру по 90, но рядом со мной ещё несколько предложений и по 80 есть, просто одно молоко и максимум творог у них не интересно брать, у кого я беру богатый ассортимент продукции, этим они и выигрывают и заказ удобн в их теме в Вайбере оставлять и точно знаешь что достанется заказанное..
И привела я пример этих фермеров как удачный формат продаж - молока в городе и дешевле завались, но никто больше не предлагает такого огромного ассортимента продукции (около 20 или даже больше), которую больше никто из частных производителей не предлагает и второе «слагаемое» думаю - реализация по предварительным заказам постоянным покупателям, группа которых сложилась благодаря «сарафанному радио, ведь если сам доволен отличным качеством, то естественно порекомендуешь производителя родственникам и друзьям....
Ух))) длинный пост получился - но кому это интересно т

Кстати знакомые пасечники тоже по такому формату удачно реализуют продукцию пчеловодствах

[cadabra]

cadabra, да где-то от Вас недалеко

Не подскажете? А то я намного дороже покупаю и то написали что очень дёшево

[Lilu]

Не подскажете

Таки нет, не подскажу

Отправлено спустя 2 минуты 8 секунд:

cadabra, а козий сыр за 200?

Тоже хочу, где продают?

А, извините, это был козий творог.

[cadabra]

Года четыре ещё назад (а до этого целых 10 лет!) я брала молоко у соседей по деревне. Хозяйка при мне выходила из коровника и наливала молоко в банку... Мы потом и сливки снимали, и творог делали, и молоко пили, и простоквашу...
Три года назад эта семья продала корову. Не выгодно, тяжело, дети разъехались кто куда и с ними внуки... для одних себя и для чужих людей такой тяжелый труд им стал ни к чему.
А за год до пандемии хозяйка умерла. Старше меня на 4 года... страшно. Не распознали в больнице вовремя ишемию головного мозга (инсульт), а лечили растяжение связок на ноге...

Наши поставщики потомственные «крестьяне» у них хозяйство не один десяток гектаров вроде и вся семья занята на ферме, так что им думаю «бежать» некуда

[cadabra]

И много кто будет покупать молоко после сепаратора? Это будет единственная продажа хозяина -больше у него никто молоко не купит

Почему?
В магазине молоко 3,2 2,5 1,5 % жирности. Покупаем, пьем. Оно не после сепаратора? И деревенское (хорошее, вкусное) после сепаратора куплю и буду пить.

Ну так вас же никто не обманывает - сразу говорят жирность, а если купите у частника якобы цельное жирное молоко, а окажется обезжиренным, вы же в следующих раз не возьмёте уже к него и другие «обманутые» тоже ..

[cadabra]

но будет стоить не менее 40 рублей, если я возьму нормальным оптом на постоянку

Оптовик вам его в убыток себе продаст?

[Мамиська]

И много кто будет покупать молоко после сепаратора? Это будет единственная продажа хозяина -больше у него никто молоко не купит

У нас частники продают молоко после сепарирования. Все это знают и всё равно берут. Всё лучше магазинного. У моей соседки молоко после сепаратора ну совсем уж жидкое, так я ходила за несколько улиц от дома, брать молоко. То меня больше устраивало. У кого лучше, у кого похуже, но всё равно у всех молоко после сепаратора.

[Катиш]

как вы это узнаете ?

при современных технологиях производства исследования «на глаз» и «так еще бабушка делала» не работают . Только лаборатория .

Органолептически или молоко не для еды покупаете?

вкусовые добавки и для молока уже существуют

[ВИРА]

Думаю, если в полторашке сантиметра на 4 сливок, молоко не такое уж и жидкое...

[cadabra]

У моей соседки молоко после сепаратора ну совсем уж жидкое,

Вот и я о том же - если качество продукции не понравится вы брать не будете

[Мамиська]

cadabra, другие соседи у неё годами берут. Так что покупатель всегда найдётся.

[cadabra]

cadabra, другие соседи у неё годами берут. Так что покупатель всегда найдётся.

Значит им и нужно обезжиренное, кому нужно жирное берут у других...

[cadabra]

Я бы тоже с удовольствием брала бы молоко пониженной жирности творог обезжиренный - но не делают они(((

[ВИРА]

У нас как правило продают молоко жирное, творог всегда обезжиренный.

[cadabra]

У нас как правило продают молоко жирное, творог всегда обезжиренный.

Я у наших спрашивала обезжиренный творог, но желающих кроме меня нет почему -то
А я никак в коридор калорий не укладываюсь (((

[Мамиська]

Я у наших спрашивала обезжиренный творог, но желающих кроме меня нет почему -то
А я никак в коридор калорий не укладываюсь (((

Самой делать?

[Mum]

как сыры козьи по 700 руб продавать?

Мы у фермеров на Алтае брали козий от 1000 до 1300 р в зависимости от сорта. Томм и Каччоту брали. Сейчас привезли с собой 3 кг в МО, но скоро он закончится . Муж говорит выгодней просить фермеров с Алтая выслать и заплатить за доставку 100 р/кг, чем здесь брать такой же за 1500 р-2000 р в магазинах. Томм спокойно выдержал дорогу в три дня в душном вагоне, каччота чуть по хуже, но есть можно