КулинарияЧто готовить из кабачков и патиссонов?

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Оля Зайцева
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 357
Зарегистрирован: 01.09.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Re: Что готовить из кабачков и патиссонов?

Сообщение Оля Зайцева » 18 сен 2016, 23:44

Оранж: Стерилизуют прикрытые крышкой банки, на дно кастрюли полотенце, на него банки, воды налить по плечики банок (поэтому банки должны быть одного колибра), после закипания оглнь немного убавить и стерилизовпть по рецепту, обычно 15-20 минут.
Затем отключить плиту, достать банку полотенцем или специальным устройство и закатать
Стерилизую отдельно. Есть "бабушкин" чайник, из тех которые на плите кипятили. Кипячу в нем воду. В горлышко чайника очень хорошо встают 3-х литровые банки горлышком вниз, к чайнику. На пару при кипящей воде держу минут 20. Крышки кипячу примерно столько же в другой кастрюльке

Реклама
Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 6764
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
Re: Что готовить из кабачков и патиссонов?

Сообщение Thunderella » 20 сен 2016, 16:40

Люди, как вы маринуете патиссоны? Заливкой или стерилизацией? Стерилизацией мягкие получатся, как огурцы?

Валерий77
Новичок
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 10
Зарегистрирован: 22.02.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 40
Re: Что готовить из кабачков и патиссонов?

Сообщение Валерий77 » 26 фев 2017, 18:20

Нам нравится жарить ломтики кабачков панированные в муке.

Катерина1982
Новичок
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 1
Зарегистрирован: 09.08.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Брянск
Re: Что готовить из кабачков и патиссонов?

Сообщение Катерина1982 » 09 авг 2017, 10:12

Да что только нельзя с них делать: рагу, обжаривать ломтики в муке, консервировать...

Аватара пользователя
Анна_Л
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 6112
Зарегистрирован: 17.06.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Королев МО
Возраст: 38
Re: Что готовить из кабачков и патиссонов?

Сообщение Анна_Л » 09 авг 2017, 11:38

Я еще делаю толстые вафли из кабачков, тесто как на оладушки а жарю в вафельнице, очень вкусно и красиво :eda:
Виталий - июль 2002 г, Алина - август 2003 г, Максим - июль 2013 г, Тимофей - январь 2016 г.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»