Форум многодетных родителей

... и тех, кто желает пополнить наши ряды
Текущее время: 22 сен 2014, 08:10

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 72 ] 
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 21 авг 2012, 14:52 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: 16.08.2012
Сообщения: 21
Откуда: Москва
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Кстати по поводу что 7000 руб это дорого. Вот нашла ссылку на ваш латвийский интернет магазин где эту машинку изначально продают за 200 лат,а сейчас у них действует скидка на нее в 60 лат. То есть получается 140 лат. Я так понимаю Ls это Латвийский лат. Посмотрела курс лата к рублю на завтра 56.92 за рубль. Тоесть получается 140Х56.92=7968 руб почти 8000 руб в Латвии плюс пересылка до Москвы.Это где то машинка выйдет в Москве 9000...10000 руб.
Видимо кто то из Латвии также летает в Тайвань и заодно захватывает аппараты.Но мне мой знакомый привозил который в Тайвань летает в командировки за 7000 руб в Москве с доставкой :)



Но зато у них показано как аппарат работает на видео.

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
если модераторы разрешат то выложу ссылку на этот интернет магазин. Система у меня не пропускает ссылку


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 21 авг 2012, 15:00 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30.03.2012
Сообщения: 964
Откуда: Москва ВАО-ЮАО
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Здесь видео есть
(много треснутых выходит- видно в конце видео :( )
http://www.shopen.lv/ru/item-184/
отзывы здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... =87167.920


Последний раз редактировалось миа 21 авг 2012, 15:14, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 21 авг 2012, 15:03 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: 16.08.2012
Сообщения: 21
Откуда: Москва
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
У меня тоже было поначалу так что треснутые выходили.Но как я потом выяснила опытным путем что это все зависит от консистенции теста. Если тесто будет пластичным то треснутых пельменей не будет.

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Это как раз и есть этот Латвийский интернет магазин на который я хотела ссылку вставить. Спасибо что вставили :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 21 авг 2012, 16:29 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.10.2008
Сообщения: 120
Откуда: Latvija
Возраст: 31
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Нда, ну что сказать. Дорогая машина. Мне не потянуть ее увы. За ссылочку спасибо, посмотрела.

_________________
Проснулась утром, лежу, жду когда мама завтрак приготовит, а потом вспомнила что мама — это я!!!
Кристина 15.03.2006. Карина 23.06.2011. Кирилл 20.12.2012.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 21 авг 2012, 22:04 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.10.2011
Сообщения: 6212
Откуда: тольятти
Возраст: 36
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Девчонки, а как такой рамкой (как соты) пельмени делать? Объясните пожалуйста :oops: У нас такая есть, ни разу не пользовалась. а пельмешки не распадаются при варке? Края хорошо защепляются?

_________________
Аришка 1 декабря 1998, Полинка 16 февраля 2005, Ваняшик 13 октября 2011.
"Мечтаем, как дети, о ЧУДЕ!!!!"
МуХаМор - смешное слово )))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 21 авг 2012, 22:13 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12.05.2007
Сообщения: 6791
Откуда: Раменское
Возраст: 35
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
мина,
мне не нравиться. Раскатываете пласт теста, кладёте на "соты", закладываете фарш, вдавливая внутрь, сверху кладёте пласт теста и скалкой проходитесь. Пельмеши, те что сами не отвались, отрываете :D . Маленькие очень получаются, и если тесто тонкое, все развалятся


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 21 авг 2012, 22:19 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.10.2011
Сообщения: 6212
Откуда: тольятти
Возраст: 36
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
ОльгаК, понятно :poklon: Возни больше.....Ну что ж "Мясной король" рулит :good:

_________________
Аришка 1 декабря 1998, Полинка 16 февраля 2005, Ваняшик 13 октября 2011.
"Мечтаем, как дети, о ЧУДЕ!!!!"
МуХаМор - смешное слово )))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 21 авг 2012, 23:22 
В сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.08.2012
Сообщения: 1279
Откуда: волгоград
Возраст: 37
Дневник: Просмотр дневника (2)
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: среднее специальное
Профессия: портняжка
Многод.организация: не состою
я тоже пользуюсь металлической круглой рамкой.тесто делаю не оч.тонкое,перед заполнением снизу лист обильно присыпаю мукой чтоб не прилипало.при варке держатся отлично.но удачные пельмени чтоб вышли надо приспособиться методом проб и ошибок.обожаю лепить пельмени и вареники.к сожалению после гриппа давнишнего не могу тесто месить,жутко болят от усилий суставы рук.поэтому редко балую своих


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 22 авг 2012, 14:28 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.01.2007
Сообщения: 402
Откуда: Томск- Усть-Каменогорск
Возраст: 38
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
А у меня на рамке быстро получается - 37 пельменей за 10 минут. И не такие уж они маленькие. Хотя может, рамки разные бывают. У нас рамка в форме шестиугольника. Главное, чтобы тесто было упругое, форма хорошо мукой посыпана и сверху хорошенько прокатать, чтобы границы пельменей проступили. Потом просто перевернуть и пельмени сами отвалятся. И пельмешки все одинаковые, ровные.
Изображение

_________________
Нет ничего невозможного!!!
Сын (03.02.1995), Дочь (26.07.2005), Дочь (25.12.2008)
мой сайт: http://chado-uk.ucoz.ru/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 22 авг 2012, 14:47 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.05.2012
Сообщения: 1073
Откуда: Москва, Зеленоград
Возраст: 37
Я: многодетный папа
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
У нас подобная...
Изображение

Кладёшь лист теста, потом фарш (лучше скатать чтобы в стыки мясо не залезло) снова лист теста... прокатываешь скалкой и пельмешки готовы!!!
Нафиг машинки... :crazy:

_________________
Алекса 1999, Арина 2004, Демид 2009... Ещё хочу!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 22 авг 2012, 15:17 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.10.2011
Сообщения: 6212
Откуда: тольятти
Возраст: 36
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Ну что ж - придется таки попробовать сделать :unknown:

_________________
Аришка 1 декабря 1998, Полинка 16 февраля 2005, Ваняшик 13 октября 2011.
"Мечтаем, как дети, о ЧУДЕ!!!!"
МуХаМор - смешное слово )))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 25 авг 2012, 15:15 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: 16.08.2012
Сообщения: 21
Откуда: Москва
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Птица,я не могу Вам ответить в личку,нет такой здесь возможности на форуме у меня пока,т.к.я новичок :facepalm:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 29 авг 2012, 09:53 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.10.2008
Сообщения: 120
Откуда: Latvija
Возраст: 31
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
елена85 А вы бы могли сказать, где в Тайване она продается? У меня подруга щас там, она бы мне могла ее привезти. Знать бы только где ее там можно купить!!! Узнайте пожалуйста у вашего друга. :Rose:

_________________
Проснулась утром, лежу, жду когда мама завтрак приготовит, а потом вспомнила что мама — это я!!!
Кристина 15.03.2006. Карина 23.06.2011. Кирилл 20.12.2012.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 03 янв 2013, 22:22 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: 03.01.2013
Сообщения: 4
Откуда: Нижний Новгород
Я: хочу стать многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Здравствуйте!
Поделюсь своим опытом, вдруг кому пригодится...
Давно хотел машинку для пельменей, но пока из имеющихся, недостатки (для меня) превышают полезность и (или) стоимость.
Замес и раскатка теста - тяжелое занятие, первое поручаю хлебопечке (чисто, быстро, но домес делаю вручную - люблю "крутое" тесто), второе - тестораскатке (намного полезней и универсальней пельменомашины, для того, кто без лапши, мант, пельменей, пянсэ и т.д. не видит прелести жизни - самое то, что нужно). Цена по Москве от 1000 руб. Продают и б/у и новые в инет-магазинах, найти не проблема. Огромный + тестораскатки (pasta maker) в том, что можно легкостью и быстротой раскатать самое "крутое" тесто в тонкий (от 0,2 мм до 2,2 мм у меня) и равномерный пласт! При этом нисколько не напрягаясь!
Когда пласт (а он прямоугольной формы длинный) готов, использую способ с алюминиевой рамкой для пельменей, как многие тут.
НО! Чтобы было быстрее и аккуратней, купил шприц для кулинарии (или мешок для крема, кому что лучше) с толстой насадкой, заправляю туда фарш, и выдавливаю. Очень быстро и аккуратно получается. Это особенно актуально если наполнителем для пельменей будет фарш из семги или форели. Очень жирный, если попадет на края практически невозможно будет слепить пельмень - расклеится 100%. Остатки теста не выкидываю (как раньше - раскатать и слепить пельмени из этих обрезков вываляных в муке, вручную невозможно), а смешиваю со свежим тестом и раскатываю в пласт без проблем.
! Никаких отходов,
! скорость лепки в 2-3 раза выше,
! пельмени в морозилке быстрее попадают с доски в пакет, поскольку не прилипают к друг другу из-за более крутого теста,
! не расползаются при варке по той же причине + лучше слепляются из-за непопадания фарша на место склейки,
! сок остается внутри по той же причине
Тестораскатка + советская пельменница + кондитерский шприц не только заменят пельменомашину, практически не уступая по скорости при небольших (200 шт) партиях, но улучшат вкус теста, и быстрее варятся (тоньше тесто).
Рекомендую.
Да, вопрос тут в наполнителе! У нас в основном используют фарш (свинина+ говядина, говядина+шпик, рыба), но ведь можно на этом не останавливаться. Добавляйте больше овощей, травы, яйцо, крупы и т.д. Включайте фантазию!
А вареники? Это вообще чудо! Ну это другая песня: с картошкой-жаренными грибами-солеными огурцами (+жаренным луком, кто любит, но я лично не люблю).
Вот и всё пока...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Машинка для приготовления пельменей
СообщениеДобавлено: 03 янв 2013, 22:45 
Не в сети
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27.01.2010
Сообщения: 3004
Откуда: Альфа Центавра знаешь? Тамошние мы
Возраст: 39
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: начальное
Профессия: Дама-хозяйка
Многод.организация: не состою
biggreen писал(а):
кондитерский шприц


можно заменить пакетом с обрезанным уголком. Одноразово, да, но зато мыть не надо :oops: :good:

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Сами-то мы только вручную ВСЁ делаем. Процесс от замеса фарша и теста до морозилки от 2 до 3 часов. Количество пельменей 300-350 шт. Двое рабочих :D

_________________
У меня еще не все дома!
Тимофей 2000, Лиза 2004, Соня 2008,
Смотрите вперед с надеждою, назад с благодарностью, наверх с Верою, по сторонам с любовью...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 72 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Создано на основе рhpВB® Fоrum Sоftwаre © рhpBВ Grоuр
Русская поддержка phpBB

Rambler's Top100