Активные темы Помощь многодетным Совместные покупки

КулинарияВкусняшки на скорую руку.

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя

Автор темы
aisha80
Участник форума
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 12.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Дилетант широкого профиля.
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Москва
Возраст: 36
Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение aisha80 » 19 янв 2017, 20:18

Ой! Сейчас вычитала во вконтакте рецептик. Чем то по составу на заварной крем похоже. По вкусу-ммм, шокопаста.
Свое произведение сфоткать не успела. Все сразу употребилось :crazy:
Так что смело выкладываю рецепт и фото, стыбренные на просторах сети.
Очень быстро делается! Очень вкусно. Дети в восторге. Я лишь немного еще ванилина добавила от себя.
Какао использовала "золотой ярлык". У меня получилось темнее, шоколаднее чем на фото.
Вкуснятинка!

-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар, муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано).
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
Вкусно. Если ещё добавить молотых орехов, вообще супер!

:good: :good: :good:
Кто знает еще какие нить то быстровкусности ?
Вложения
вкусняшка.jpg
Ангелина 1997, Екатерина 2007, Иван 2009 . Ждем малыша в августе !

Реклама

illletjaga
Участник форума
Сообщения: 5068
Зарегистрирован: 29.12.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Нелидово-Земцы
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение illletjaga » 19 янв 2017, 20:21

позже напишу)
я с форума ухожу.
моя почта ill-letjaga@yandex.ru

Аватара пользователя

Автор темы
aisha80
Участник форума
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 12.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Дилетант широкого профиля.
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Москва
Возраст: 36
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение aisha80 » 19 янв 2017, 20:22

illletjaga:Источник цитаты позже напишу)
Буду ждать :in_love:
Ангелина 1997, Екатерина 2007, Иван 2009 . Ждем малыша в августе !


illletjaga
Участник форума
Сообщения: 5068
Зарегистрирован: 29.12.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Нелидово-Земцы
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение illletjaga » 19 янв 2017, 20:42

ой нет, мой рецепт на глаз должен получаться((( я его вначале сделаю точнее, потом напишу
я с форума ухожу.
моя почта ill-letjaga@yandex.ru

Аватара пользователя

Автор темы
aisha80
Участник форума
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 12.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Дилетант широкого профиля.
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Москва
Возраст: 36
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение aisha80 » 24 янв 2017, 13:35

Кунжутное бурфи
— это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!

Индийские сладости

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 200 г сливочного масла
• 100 г кунжута
• 100 г сухого молока
• 75 г сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета. Следи, чтобы масло не пригорало. Чем дольше будешь держать кунжут на сковороде, тем более насыщенным получится вкус у десерта.

2. Сними смесь с огня, остуди до комнатной температуры, всыпь в нее сухое молоко и сахарную пудру.

3. Размешай и разложи по формам. Если нет форм, подойдет контейнер для переноски яиц, тщательно вымытый, конечно.

4. Помести форму в морозилку. Через 30–60 минут можно доставать и наслаждаться удивительным вкусом сливочных домашних конфет!
Вложения
куун.jpg
Ангелина 1997, Екатерина 2007, Иван 2009 . Ждем малыша в августе !


illletjaga
Участник форума
Сообщения: 5068
Зарегистрирован: 29.12.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Нелидово-Земцы
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение illletjaga » 24 янв 2017, 15:45

ну у меня попроще будет...
примерно 1 к 2. стакан сахара и два стакана овсяных хлопьев. Лучше не самых твердых, а таких... средних.
сковородка на огонь, туда растительное масло ложек столовых ну три может быть) потом засыпать овсяные хлопья.
на средний огонь, начать помешивать... потом сахар (можнои вначале сахар класть и в середине)
потом помешиваем и цвет наших конфеток меняется к коричневатому....
стал карамельный, снимаем с огня сковороду и все высыпаем в емкость. когда чутка подостынет - надо разделить руками на части, чтобы вся эта масса не склеилась воедино) но потом, если даже и склеится, можно разделить. Ножом или ложкой)
лакомство быстрое и бюджетное)
дополню фото
я с форума ухожу.
моя почта ill-letjaga@yandex.ru

Аватара пользователя

Барышня
Модератоp
Сообщения: 8127
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение Барышня » 25 янв 2017, 20:38

aisha80:Источник цитаты Вкуснятинка!
:good: приготовила, правда без шоколада и на козьем молоке. Детям понравилось. :eda:

Аватара пользователя

Tatianka83
Участник форума
Сообщения: 2023
Зарегистрирован: 21.04.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Раменское
Возраст: 33
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение Tatianka83 » 25 янв 2017, 21:09

А я овсянные хлопья 1к3 так делаю. Хрустки такие получаются.
Дима июль2007, Вика февраль2011, Юля январь2012


illletjaga
Участник форума
Сообщения: 5068
Зарегистрирован: 29.12.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Нелидово-Земцы
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение illletjaga » 25 янв 2017, 21:11

Tatianka83:Источник цитаты овсянные хлопья 1к3
да и так можно! сахара просто то больше то меньше хотца :oops:
я с форума ухожу.
моя почта ill-letjaga@yandex.ru

Аватара пользователя

Zlata12
Новичок
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 20.03.2017
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 29
Re: Вкусняшки на скорую руку.

Сообщение Zlata12 » 20 мар 2017, 22:57

Надо попробовать, спасибо за рецептик.


Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей